INTRODUCTION GENERALE 1/ LES OBJECTIFS DU MODULE 2/ NOTRE OBJET : L’AGRICULTURE A L’ECHELLE D’UNE REGION « MEZE ? » 3/ L’AGRICULTURE : UN OBJET COMPLEXE 4/ L’APPROCHE SYSTEMIQUE 5/ LE SYSTEME AGRAIRE : UN OUTIL CENTRAL Comprendre les pratiques des agriculteurs et agricultrices, dans leur diversité, en prenant en compte la multitude des facteurs économiques, sociaux, environnementaux, qui influent sur leurs choix ; Toute agriculture a une dynamique, plus ou moins rapide… : Augmentations - diminutions, Disparitions - apparitions, Concentration - Dispersion Intensification - Extensification Spécialisation - Diversification… Toute intervention extérieure vise à infléchir ces dynamiques (agent, projet, état…) : les connaître d’abord.   Comment « faire le film et non la photo » ?

1/ LES OBJECTIFS DU MODULE Acquérir les principes et les outils de l’approche systémique dans le but de : décrire et comprendre les pratiques des agriculteurs et les dynamiques ; construire un argumentaire en faveur de l’agriculture familiale, dans le cadre de l’élaboration des politiques agricoles et de programmes de développement. Comprendre les pratiques des agriculteurs et agricultrices, dans leur diversité, en prenant en compte la multitude des facteurs économiques, sociaux, environnementaux, qui influent sur leurs choix ; Toute agriculture a une dynamique, plus ou moins rapide… : Augmentations - diminutions, Disparitions - apparitions, Concentration - Dispersion Intensification - Extensification Spécialisation - Diversification… Toute intervention extérieure vise à infléchir ces dynamiques (agent, projet, état…) : les connaître d’abord.   Comment « faire le film et non la photo » ?

2/ NOTRE OBJET : l’agriculture à l’échelle d’une région définition ; ce qui n’est pas de l’agriculture ; les autres activités. 2.2/ Région : et non pas la parcelle ou l’exploitation familiale ; concept de système agraire et non d’approche globale de l’exploitation agricole. Deux mots-clefs : 1/ Agriculture Nom formé à partir de deux mots latins : "Ager" qui signifie "champ, fonds de terre" ; "Cultura" qui signifie "culture" Au sens étymologique du terme, agriculture signifie « culture des champs ». Définition : « forme d’exploitation par l’homme d’un ou plusieurs écosystèmes, à des fins de production animale et végétale ». Ou encore : « L’ensemble des travaux transformant le milieu naturel pour la production de végétaux et d'animaux utiles à l'Homme » (larousse agricole) Mots clefs : activité, milieu, homme, animaux et végétaux Comme on va étudier les pratiques : ce sont toutes les activités qui seront menées sur l’ensemble. Même si l’intervention est minime. Dès lors qu’il y a artificialisation du milieu, on parle d’agriculture. Cf. le sommome de l’artificialisation tomates en Espagne ou ex au Burkina, monts mandara  Agriculture naît avec la révolution agricole du Néolithique. Homo sapiens sapiens ; entre –10 000 et – 5 000.  Ce que n’est pas de l’agriculture : Les activités prédatrices : cueillette, chasse, pêche, exploitation de forêts « naturelles » Par contre on inclut l’aquaculture, la pisciculture, l’apiculture, la sylviculture… Mais : même si l’objet est restreint aux activités agricoles et d’élevage, prise en compte des autres activités et opportunités nécessaire pour comprendre les choix des agriculteurs, ainsi que l’évolution des activités agricoles (notion d’opportunité). Le Proche-Orient fut probablement la première région où l’agriculture apparut ; La domestication a consisté à observer puis sélectionner les espèces présentant le plus d’intérêt puis à modifier le comportement naturel de celle-ci ; La figue – 11 400, le plus ancien fruit domestiqué ; Orge et blé : domestication vers – 9500 et – 9000 avant JC ; Plusieurs il ya eu plusieurs foyers de domestication : Amériques : maïs/haricot/courge/tomate, PdT/Tabac ; Afrique fut le foyer de domestication du mil et du sorgho ; Asie pour le riz 2/ Région Et non pas : la parcelle ou le troupeau  différent du diagnostic agronomique ou zootechnique Ou l’exploitation familiale  différent de l’approche globale Dans le cadre du développement : région administrative, zone de programme (exemple : Programmes européens) Aire d’influence d’un projet… Dans le cadre de la recherche : Quelles limites ? tout dépend des questions que l’on se pose, de la discipline… En fonction des objectifs, du temps et des moyens les échelles peuvent varier et le niveau d’investigation également. Approche systémique : (agriculture résulte de l’activité humaine) : prise en compte de l’empreinte historique et de la structuration sociale.  Notion de pays, terroir : quel est le territoire exploité par la société dont on veut comprendre l’agriculture. Nous allons recourir au concept de système agraire qui sera développé plus tard Approche systémique, n’est qu’une démarche avec des outils pour comprendre une diversité : exemple marcel Mazoyer : cinq grands SA ; si on prend un pays comme le Sénégal ou le Cameroun ; il ne faut pas chosifier le SA

3/ L’AGRICULTURE : un objet complexe 3.1/ Une multitude de situations : les processus biologiques à l’œuvre ; un large éventail de techniques et de pratiques ; une diversité de résultats. 3.2/ Une réalité qui change : connaître les dynamiques en cours ; pour reconstituer le film ; et, apporter des réponses aux grandes questions. 3.1. Une multitude de situations Les processus biologiques à l’œuvre, - varient au fil des saisons, - sont soumis à de nombreux facteurs : la nature des sols (souvent très hétérogènes), la pluviométrie (parfois capricieuse), les températures (varient avec l’altitude) etc… L’éventail des techniques et a fortiori des pratiques des agriculteurs est souvent large, Les résultats de leurs parcelles et de leurs troupeaux sont quant à eux très dépendants des marchés des produits, des semences, des engrais, des équipements… L’agriculture est complexe : nécessité de mobiliser plusieurs compétences : pédologie, agronomie, zootechnie, l’économie, la sociologie, etc. Notre matériel est vivant 3.2. Une réalité qui change Toute agriculture a une dynamique, plus ou moins rapide… : augmentations, diminutions, disparitions, apparitions, concentration, intensification, diversification… Toute intervention extérieure vise à infléchir ces dynamiques (agent, projet, état…) : les connaître d’abord.  Comment « faire le film et non la photo » ? A première vue, une somme de situations toutes différentes des unes des autres, et en évolution Comment faire pour ne pas tomber dans le descriptif, dans les inventaires ou listes « à la Prévert ? » Et pour ne pas apporter des explications rapides - et fausses – aux questions que l’on se pose : Que font les agriculteurs de la région considérée ? comment le font-ils ? pourquoi le font-ils ? Ces grandes questions qu’on se pose seront récurrentes et vont guider nos investigations (ce questionnement constitue un leitmotiv) Il existe des interactions et des liens de cohérences, qu’il nous faut rechercher : calendrier de travail ; le calendrier de trésorerie ; les flux de matières et d’énergie.

3.3/ Des Questions fondamentales : De quoi vivent les agriculteurs de la région considérée ? Comment ont évolué les activités et les façons de produire ? Quelles activités actuelles et pour quels revenus ? Quelles exploitations en développement ? 3.4/ Des hypothèses : - « les agriculteurs ont des raisons de faire ce qu’ils font » ; - «les agriculteurs ne font pas tous pareil et font évoluer leurs pratiques » : pas d’immobilisme. la caractérisation des activités agricoles, de leur diversité, de leurs évolutions et des revenus Que font les agriculteurs de la région considérée ? comment le font-ils ? pourquoi le font-ils ?

4/ L’APPROCHE SYSTEMIQUE 4.1/ Définitions SYSTÈME : ensemble d’éléments en interaction dynamique, organisé en fonction d’un but (J. de ROSNAY).  Conséquence : « Le tout est quelque chose de plus que la somme de ses parties » (E. Morin, 1997)  Approche systémique : « L’approche systémique vise l’analyse des relations, la mise en évidence des niveaux d’organisation, grâce à l’éclairage multidisciplinaire dépassant la spécialisation des sciences et le cloisonnement des savoirs » (INRA-SAD, 1980). Fondateur : Kark ludwig von Bertalanffy (biologiste - Théorie générale des systèmes ; 1934) Une définition Un système se définit comme étant « un ensemble d’éléments en interaction dynamique, organisés en fonction d’un objectif » (De Rosnay, le macroscope, 1977) Conséquence  « Le tout est quelque chose de plus que la somme de ses parties » (texte de E. Morin, 1997) Approche systémique  « L’approche systémique vise l’analyse des relations, la mise en évidence des niveaux d’organisation, grâce à l’éclairage multidisciplinaire dépassant la spécialisation des sciences et le cloisonnement des savoirs » (INRA-SAD, 1980) Un système se caractérise par : sa frontière (qui le délimite dans l’environnement) sa finalité (intention d’atteindre un but) son évolution (passé, présent, à venir) son organisation - sa structure (constituants et leurs relations) - ses processus (activités et interactions) Quels éléments ? (et donc : quelles limites) Quels échanges, Quelles interdépendances ? Pour quels objectifs ? Quelle dynamique de l’ensemble ? Différence approche analytique/approche systémique : exemple du tableau : Lecture horizontale versus lecture verticale La systémique est une méthode d’analyse qui a pour ambition de rendre compréhensible une réalité complexe ; L’intérêt majeur consiste donc à permettre la compréhension des stratégies, des intentions, des buts de chaque sous-système et de l’ensemble de l’organisation  afin d’envisager des pistes d’évolution et de préconiser des actions de progrès

4.2/ LA TRIANGULATION SYSTÉMIQUE Un des outils de l’approche systémique est la triangulation systémique (structure, fonctionnement et évolution : les déterminants) Posture scientifique et intellectuelle qui a pour objectif la compréhension de la complexité du monde moderne et présent La transdisciplinarité : Mot inventé par Piaget ; Ce n’est pas une discipline mais une forme d’attitude La transdisciplinarité est une posture scientifique et intellectuelle qui se situe à la fois entre, à travers et au-delà de toute discipline. Faire allusion au CAR et les réformes en cours. * J.L. LEMOIGNE, "La théorie du système général", Puf, 1984.

4.3/ Différences entre A. analytique et A. systémique Approche analytique Approche systémique - Isole, se concentre sur les éléments - S’intéresse aux interactions entre éléments - S’intéresse aux détails - S’appuie sur la perception globale - Modifie une variable à la fois - Modifie des groupes de variables à la fois - Conduit à un enseignement par discipline - Conduit à un enseignement pluridisciplinaire - Ne place pas les objectifs au cœur de la démarche Conduit à une action par objectifs Approche Analytique Approche systémique - Séparer (causalité) - Observer (globalité) - Analyser (réduction) - Relier (interactivité) - Ordonner (exhaustivité) - Induire (hypothèse) - Démontrer (évidence) - Interpréter (incomplétude)  Prouver pour connaître  Comprendre pour maîtriser (certitude) (incertitude, ouverture, remise en question, créativité) Référence bibliographique : J.L. LEMOIGNE, « La théorie du système général », Puf, 1977. Elles sont plus complémentaires qu’opposées

5/ L’approche systémique appliquée à une région agricole : le concept central de système agraire 5.1/ Définition   « Un système agraire est un mode d’exploitation du milieu historiquement constitué, un système technique adapté aux conditions bioclimatiques d’un espace donné, et répondant aux besoins et conditions sociaux du moment » (M. Mazoyer, Rapport de synthèse, colloque «dynamiques des systèmes agraires », Paris, 1987) Concept qui considère l’agriculture comme :   = une activité d’artificialisation du milieu : du sol, du relief, des conditions hydriques, atmosphériques, du matériel génétique végétal et animal… = une activité sociale  = une activité déterminée historiquement.

5.2/ Les éléments du système agraire Système social productif : Moyens humains Moyens inertes Moyens vivants Ecosystèmes Sous systèmes complémentaires : Unités agroécologiques Activités agricoles Différentes unités de production Reproduction de la fertilité du milieu Reproduction de la société Gestion de la fertilité et de la durabilité Reproduction de la société avec ses rapports de production Sur une période : stabilité versus crise - crise de la fertilité ; - crise de revenus et de la reproduction sociale ; - etc. renouvellement et exploitation de l’espace cultivé

5.3/ Différentes échelles emboîtées et différents concepts. International et National · · SYSTEME AGRAIRE Régional et village Exploitation · SYSTEME DE PRODUCTION * Étude des interactions entre les éléments ; * Dynamique et diversité ; Réalisation de modèles simplifiés explicatifs de la réalité. Echelle régionale ou villageoise  Système agraire Bassins d’activités, centres urbains, acteurs économiques importants (opportunités d’emploi), organisation éco et sociale des filières et marchés ou Unité territoriale et humaine où s’établissent les règles de gestion des ressources Echelle unité de production  système de production Formes d’organisations sociales et familiales qui régissent le choix des productions, la gestion de la MO, mobilisation des outils et du patrimoine Echelle parcelle  système de culture Echelle troupeau  système d’élevage SYSTEME DE CULTURE Parcelles et troupeaux · SYSTEME D’ELEVAGE

5.4/ Aperçu de la démarche  situer la région dans son contexte national et international Économie régionale/pays, marchés internationaux, géopolitique, démographie , autres activités…  observer et comprendre le paysage agraire actuel identifier des zones de mises en valeur homogènes (caractéristiques biophysiques et humaines)  comprendre les transformations de l’agriculture (pratiques et type d’exploitations) Identifier les grands changements et facteurs de changements. Connaître les impacts sur l’évolution des pratiques et l’organisation de la production. Identifier la diversité actuelle des exploitations, des modes de cultures et d’élevage en lien avec l’accès aux ressources

 analyser les façons de produire : cultiver , élever, transformer Pratiques : quoi ? Où ? Comment ? Avec quoi ? Quand ? Pour quelle création de richesse ? (performances technico-économiques)  caractériser les exploitations agricoles Quelles combinaisons d’ activités/accès différencié aux ressources pour quels revenus ?  restituer les résultats aux acteurs concernés, débattre des enjeux Valider les informations, échanges

CONCLUSION : Une démarche de dialogue  Nouvelle attitude face aux relations hiérarchiques “établies” ;  Confrontation de savoirs scientifiques et locaux ; Ecouter et Comprendre la parole des agriculteurs ; Quelles sont leurs situations socioprofessionnelles ? Quels sont leurs problèmes ? APPROCHE SYSTEMIQUE : POUR COMPRENDRE ET NON POUR JUGER !