FORMATION - TECHNIQUE
1. INTRODUCTION – Aménager son parcours… Pourquoi? 2. RÉFLÉCHIR à l’organisation de son parcours 3. METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation 4. ENTRETENIR ses aménagements 5. RÉNOVER son parcours Sommaire
3. METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation 1Les règles de base 2La planification des travaux
3.1 Les règles de base METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation
Les règles de base METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ANTICIPER l’aménagement du parcours Choisir des essences LOCALES ET VARIEES Utiliser de JEUNES PLANTS Prendre en compte l’HÉTÉROGÉNÉITÉ PRÉPARER LE SOL afin que les racines des plants le colonisent Pour limiter la concurrence et maintenir une humidité, PAILLER PROTEGER les plants © AP32
3.2 La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 0 LE PIQUETAGE DÉFINIR LA POSITION des futures plantations Opération de piquetage - © AGROOF
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 1 LA PREPARATION DU SOL CONDITIONNE fortement LA RÉUSSITE des plantations 1.1 le décompactage 1.2 l’affinage
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 1 LA PREPARATION DU SOL CONDITIONNE fortement LA RÉUSSITE des plantations Objectifs : éclater le sol en profondeur pour l’enracinement des plants, aérer le sol et augmenter sa réserve en eau. Outils : tracteur + sous-soleuse ou décompacteur. Mise en oeuvre : un à plusieurs passages sur sol sec, sur une largeur de 1,50 à 2 mètres autour de l’axe de la plantation. Sous solage - © AP32Sous solage - © AGROOF 1.1 le décompactage
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 1 LA PREPARATION DU SOL CONDITIONNE fortement LA RÉUSSITE des plantations Objectifs : obtenir un lit de semence : terre fine, bien nivelée. Outils : outil à dents ou outil rotatif (herse rotative, rotavator). Mise en oeuvre : un ou plusieurs passages sur une largeur de 2,5 m autour de l’axe de la plantation. Sous solage - © AP l’affinage
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 1 LA PREPARATION DU SOL CONDITIONNE fortement LA RÉUSSITE des plantations 1.1 le décompactage 1.2 l’affinage Il est important que la structure du sol soit : éclatée en PROFONDEUR FINE en surface sans touffes d’HERBES SANS SEMELLE entre la couche
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 2 LA PLANTATION Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES QUAND ET COMMENT PLANTER: de DÉCEMBRE à MARS conditions CLIMATIQUES FAVORABLES matériel VÉGÉTAL CERTIFIÉ JEUNES plants (2 à 3 ans au maximum) CHEVELU RACINAIRE de qualité Préférer les plants en RACINE NUE 2.0 le stockage les plants (racine nue) 2.2 la mise en terre 2.1 la préparation des plants (racine nue)
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 2 LA PLANTATION Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES PRÉPARER UNE JAUGE : Dans un lieu abrité Un tas de sable ou de terre humide de 5 à 10 l par plant Protéger avec une bâche les racines exposées à l’air libre 2.0 le stockage les plants (racine nue)
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 2 LA PLANTATION Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES 2.1 la préparation des plants (racine nue) Pour les plants en racines nues, avant de procéder à la mise en terre, il convient de : « HABILLER » les racines au sécateur Enduire les racine au « PRALIN » Jeunes plants - © AP32Habillage - © AGROOFPralinage - © AGROOF
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 2 LA PLANTATION Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES 2.2 la mise en terre LE PROCÉDÉ : ouvrir un trou à la pelle positionner le PLANT AU CENTRE orienter les RACINES BIEN ÉTALÉES, vers le bas` garnir avec la terre fine de surface placer le COLLET légèrement en DESSOUS du NIVEAU DU SOL tasser régulièrement à la main REMONTER délicatement le COLLET de quelques centimètres
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 2 LA PLANTATION Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES EXEMPLE séquence de plantation de la haie Séquence de plantation © CA72
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES 3.1 cas des haies de bordure et des peignes 3.2 cas des arbres isolés ou alignés ATTENTION ! Les dégâts liés aux poulets, mais aussi de façon très rapide aux pintades (tassement, grattage du sol autour du tronc, picorage de l’arbre, perchage) peuvent fortement compromettre le développement des arbres et arbustes.
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES 3.1 cas des haies de bordure et des peignes Aménagement de type peigne protégé par un grillage © AP32
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES 3.2 cas des arbres isolés ou alignés Aménagement de type alignements protégé par un grillage © CA72
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES EXEMPLES de protections A. Protection gaine climatic Norten / B.grillage plastique / C.D.grillage métallique © AP32
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES EXEMPLES de protections
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES EXEMPLES de protections Protéger à l’intérieur, ou de l’extérieur. Des volailles comme des autres animaux © ITAVI
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES COMPARATIF protections
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES EXEMPLES de paillages Paillis Bois Raméal Fragmenté © AP32
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES EXEMPLES de paillages Paillis dalle souple © AP32
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES EXEMPLES de paillages Paillis toile plastique © AGROOF
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES COMPARATIF paillages
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES EN DEFINITIVE deux configurations possibles... et combinables entre elles Illustration configuration 1 - © AP32
La PLANIFICATION des travaux de PLANTATION METTRE EN ŒUVRE le chantier de plantation ETAPE 3 LA PROTECTION ET LE PAILLAGE DES PLANTS Rechercher les CONDITIONS les plus FAVORABLES EN DEFINITIVE deux configurations possibles... et combinables entre elles Combinaison d’un grillage métallique et d’un paillis en vrac © AP32
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Remercîments Nous tenons à remercier tous les partenaires du projet CasDAR Parcours de volailles, ainsi que les enseignants qui ont contribués à la conception de cet outil pédagogique : Benoit GIRARD du CFPPA de Die Laurent COUILLAU du CFPPA de Bressuire Huge WALDMEYER du lycée de Rouffach Elodie PINHEIRO du lycée de Rouffach Réalisation Daniele ORI (AGROOF SCOP) Relecture Camille BERAL (AGROOF SCOP) Nicolas GIRARDIN (AGROOF SCOP) Fabien LIAGRE (AGROOF SCOP) Antoine MARIN (AGROOF SCOP) Graphismes Nicolas GIRARDIN (AGROOF SCOP) Daniele ORI (AGROOF SCOP) Mise en page Daniele ORI (AGROOF SCOP)