Essai de rénovation du fraisier en production sur paillis plastique (Gestion des stolons) Agri-Vision 2008, Rougemont Jacques Painchaud, M. Sc., agronome MAPAQ - Centre-du-Québec Conseiller en productions légumières & fruitières

Fraisier : étapes physiologiques État de l a pl ante Été Automne Hiver Printemps Jours longs et T°élevées Jours ↓ et T° ↓ Jours courts et T° basses Jours courts et T° ↑ Croissance végétative Ralentissement de la croissance active Croissance stoppe Entrée dormance Reprise de la croissance Émission des stolons Initiation florale Début du dév. des hampes florales ↑ des réserves dans les racines Levée de la dormance Dév. des h.p. initiées à l’automne Floraison & fructification Reprise de l’initiation florale dans certains cas

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Fraise : le rang natté 1ère année : croissance végétative seulement (pas de fleurs svp) Plantation à faible densité : 1,2 m entre les rangs et 0,6 m sur le rang (14 000 plants/ha) On bâtit la densité par l’établissement des plants-filles x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X

Fraise : rang natté (et autres) 2ième année : on rénove en rétrécissant la plate-bande de fraisiers après la récolte On oblige ainsi la plante à refaire des stolons et à réémettre des plants-filles jeunes juste avant l’initiation florale qui se produit en jours courts

Fraise précoce implantée en multicellule Implantation haute densité (45 000 à 70 000 plants à l’hectare) effectuée vers la mi-août avec des plants déjà enracinés dans des multicellules Plantation sur buttes (6 à 12 pouces de hauteur) plastifiées après amendement minimal du sol Utilisation du système d’irrigation goutte-à-goutte Recouvrement des plants avec une bâche vers la fin septembre ou la mi-octobre pour rallonger la période d’initiation florale, protéger de l’hiver et faire démarrer plus tôt au printemps

Mettre une photo de fraisiers avec bâche

Fraise précoce implantée en multicellule La rénovation ne peut pas se faire en rétrécissant la plate-bande L’enracinement des plants-filles au bout des stolons ne peut pas se réaliser à cause de la présence du paillis plastique La pratique standard de rénovation est de faucher le feuillage après la récolte et de laisser le plant aller de lui-même jusqu’à la période d’initiation florale où on recommence à irriguer et à fertiliser

Essai réalisé Traitement 1 : fauche (témoin) Traitement 2 : fauche + enlèvement des stolons le 24 août, juste avant le début de la période d’initiation florale Traitement 3 : fauche + éclaircissage des plants-mères à 4 cœurs le 24 août (si nécessaire) Traitement 4 : combinaison des traitements 2 et 3

Méthodologie Une seule variété : Jewel (variété de référence) Chaque traitement est répété 4 fois Chaque parcelle échantillonnée est de 2 m linéaires et comprend 14 plants À chaque cueillette, on compte les fruits et on les pèse

Résultats Les voici…

Conclusion L’enlèvement manuel (ou chimique) des stolons juste avant la période d’initiation florale permet d’empêcher le plant-mère de produire trop de cœurs et draine l’énergie excédante tout en favorisant le maintien d’un calibre satisfaisant des fruits en deuxième année

Questions ?