Manuel pour la formation en entreprise et Lexique de la formation professionnelle

Impressum Table des matières Avant-propos Utilisation du manuel La formation initiale en entreprise… un beau défi!

Aide-mémoire: Aysun Raselli-Kurtulan, Zurich, www.augenfang.ch Impressum Réalisé en collaboration avec: l’Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie OFFT, Berne et la Conférence suisse des offices de la formation professionnelle CSFP, Berne, 3e édition retravaillée 2011 Editeur Centre suisse de services Formation professionnelle l orientation professionnelle, universitaire et de carrière CSFO, Berne Direction du projet Peter Knutti, CSFO Barbara Studer, sprachwerk-studer.ch Auteurs Maurice Dirren, Sion Josette Fallet, CSFP Peter Knutti, CSFO Christian Lehmann, Nidau Rédaction Anna Allenbach, DFP Ticino Josette Fallet, CSFP Anna Scheidiger, CSFO Mise en page Anja Naef, Kathia Rota, www.naef-grafik.ch Aide-mémoire: Aysun Raselli-Kurtulan, Zurich, www.augenfang.ch Equipe qualité Peter Bleisch, Mittelschul- und Berufsbildungsamt, Zurich Gabriel Brodmann, Berufsberatung, Berufs- und Erwachsenenbildung, Bâle-Ville Jeanpierre Mini, Divisione della formazione professionale, Breganzona Dani Duttweiler, OFFT Michel Etienne, Service des formations postobligatoires, Neuchâtel Josette Fallet, CFSP Paul Jud, Amt für Berufsbildung, Schwytz Peter Sutter, Office de l’enseignement secondaire du 2e degré et de la formation professionnelle, Berne

PARTIE A: LA FORMATION EN ENTREPRISE DE A - Z A 1. De l’entreprise à l’entreprise formatrice A 2. Choix et engagement A 3. Préparation de la formation dans l’entreprise et intégration A 4. Enseigner et apprendre au sein de l’entreprise A 5. Fin de la formation PARTIE B: APPROFONDISSEMENT B 1. Le système suisse de formation B 2. Partenaires B 3. Conditions-cadres de la formation professionnelle B 4. Conseils méthodologiques pour former dans l’entreprise B 5. Comprendre et accompagner les jeunes B 6. Égalité des chances et traitement équitable ANNEXE «&» Liste de liens et de références bibliographiques Espace libre

PARTIE A: LA FORMATION EN ENTREPRISE DE A - Z A 1. De l’entreprise à l’entreprise formatrice 1.1. Devenir entreprise formatrice CHECK-LISTE ･ Prendre la décision de former 1.2. Les trois lieux de formation et les éléments de la formation professionnelle initiale 1.3. La formateur et la formatrice en entreprise FORMULAIRE ･ Plan d’études – Cours de base pour formateurs / formatrices en entreprise 1.4. Développement de la qualité à l’aide de la QualiCarte ･ QualiCarte ･ QualiCarte: questionnaire pour les personnes en formation

A 2. Choix et engagement 2.1. Profil d’exigences CHECK-LISTE ･ Profil d‘exigences 2.2. Sélection CHECK-LISTES ･ Procédure de sélection ･ Présélection sur la base des dossiers de candidature ･ Echéancier: choix des candidat-e-s ･ Déroulement d’un entretien d’embauche FORMULAIRE ･ Dossier de sélection AIDE-MÉMOIRE ･ Le stage d’observation ･ Maladie et accident

2.3. Engagement CHECK-LISTE ･ Contrat d’apprentissage – engagement 2.4. Relations d’apprentissage

A 3. Préparation de la formation dans l’entreprise et intégration 3.1. Préparation de la place de travail 3.2. Planification de la formation dans l’entreprise CHECK-LISTES ･ Planification de la formation dans l’entreprise ･ Programme de formation dans l’entreprise ･ Programme individuel de formation 3.3. Intégration de la personne en formation dans l’entreprise ･ Préparation avant le premier jour de travail ･ Premier jour – première semaine de travail

A 4. Enseigner et apprendre au sein de l’entreprise 4.1. Processus d’apprentissage dans l’entreprise CHECK-LISTE ･ Transmission des instructions 4.2. Rapport de formation FORMULAIRE ･ Rapport de formation 4.3. Dossier de formation ･ Introduction au dossier de formation 4.4. Compétences opérationnelles

4.5. Techniques d’entretien CHECK-LISTE ･ Exemple de préparation d’un entretien 4.6. Résolution de problèmes CHECK-LISTES ･ Gérer les conflits ･ Surmonter les conflits 4.7. Travail en équipe 4.8. Autorité et motivation • Susciter et entretenir la motivation

A 5. Fin de la formation 5.1. Préparation de la personne en formation à la procédure de qualification 5.2. Certificat d’apprentissage CHECK-LISTE ･ Certificat d’apprentissage 5.3. Que faire après la formation professionnelle initiale? ･ Départ de l’entreprise à la fin de l’apprentissage

PARTIE B: APPROFONDISSEMENT B 1. Le système suisse de formation 1.1. Le système de formation professionnelle AIDE-MEMOIRE ･ Formation professionnelle initiale de deux ans avec attestation fédérale (AFP) ･ Formation professionnelle initiale de trois ou quatre ans avec certificat fédéral de capacité (CFC) ･ Maturité professionnelle (MP) 1.2. Les trois lieux de formation 1.3. Les réseaux d’entreprises formatrices 1.4. Les procédures de qualification 1.5. Les coûts et le bénéfice de la formation dans l’entreprise 1.6. La formation professionnelle supérieure

B 2. Partenaires 2.1. Partenaires de la formation professionnelle initiale 2.2. Collaboration avec l’autorité cantonale 2.3. Collaboration avec l’école professionnelle 2.4. Collaboration avec les organisations du monde du travail 2.5. Rôle de l’orientation professionnelle et des services de consultation pour adolescents

B 3. Conditions-cadres de la formation professionnelle 3.1. Dispositions légales Aide-mémoire ･ Bases légales concernant les personnes en formation professionnelle initiale

B 4. Conseils méthodologiques pour former dans l’entreprise 4.1. Transmettre le savoir-faire dans l’entreprise 4.2. Planifier la formation par étapes 4.3. Planifier et conduire un projet CHECK-LISTE ･ Mandat de projet 4.4. Rôle des formateurs et formatrices 4.5. Pratique réflexive et auto-évaluation 4.6. Évaluation 4.7. Taxonomie des objectifs évaluateurs

B 5. Comprendre et accompagner les jeunes 5.1. Caractéristiques des 15-20 ans 5.2. Accompagnement des jeunes 5.3. Peur des examens 5.4. Communication et information CHECK-LISTE ･ Processus d’information dans l’entreprise 5.5. Créer un bon climat de travail ･ Charte des relations dans l‘entreprise

B 6. Égalité des chances et traitement équitable 6.1. Difficultés et dépendances: comprendre et agir 6.2. Série d’aide-mémoire «Égalité des chances et traitement équitable»

Avant-propos rédigé par le conseiller fédéral Johann N. Schneider-Ammann

Une œuvre commune Le 24 août 2004, nous avons présenté la conception du manuel aux représentants des cantons. Nous avons alors reçu le feu vert pour la réalisation. Dès lors, nous avons, en collaboration avec plusieurs auteurs (voir impressum), rédigé des textes consacrés aux aspects les plus importants de la formation professionnelle. Le contenu du manuel repose sur ces textes. La troisième édition revue et complétée est parue en 2011. L’équipe qualité – composée de huit personnes représentatives des cantons et des régions – a accompagné le travail d’un regard critique et a donné son avis à chacune des étapes. Le manuel est une œuvre commune à laquelle de nombreux spécialistes ont collaboré.

Changements apportés depuis la première édition de 2005 Les changements dans la deuxième édition de 2009 • La terminologie a été adaptée. • Le «Lexique de la formation professionnelle» a été retravaillé. • Le «Manuel pour la formation en entreprise» a subi les adaptations nécessaires. Elles ont consisté à: - supprimer le glossaire car le lexique en fait office - compléter le thème A 1.3. par le plan d’études CSFP «cours de base pour formateurs/trices en entreprise» - ajouter le thème A 5.2. consacré au certificat d’apprentissage - ajouter des exemples de rapports de travail pour illustrer le thème B 4.4 «Dossier de formation» - ajouter une référence à la série d’aide-mémoire «Egalité des chances et traitement équitable» (voir thème B 5.5.)

• Nouvelle présentation des pages internet: - www. formationprof • Nouvelle présentation des pages internet: - www.formationprof.ch (le portail de la formation professionnelle) - www.mfe.formationprof.ch (prestations en ligne, documents contenus dans le manuel Les changements dans la troisième édition de 2011 La terminologie a été adaptée et les modifications ci-après apportées par rapport à la deuxième édition de 2009: • Le «Lexique de la formation professionnelle» a été retravaillé. • Le «Manuel pour la formation en entreprise» a subi les adaptations nécessaires. • Le contenu du manuel a été actualisé.

• Tous les thèmes en rapport direct avec le déroulement de la formation en entreprise sont maintenant regroupés dans la partie A. • Le thème A 4 Enseigner et apprendre au sein de l‘entreprise a été enrichi. • Les check-lists, aide-mémoire et formulaires figurent désormais directement après les textes des thèmes qu’ils illustrent. • Toutes les pages du manuel sont maintenant numérotées. Le manuel est enrichi par les compléments suivants: • le thème A 1.2. Les lieux de formation et les éléments de la formation professionnelle initiale • la check-list «QualiCarte: questionnaire pour les personnes en formation» (thème A 1.4.) • les check-lists «Programme de formation dans l’entreprise» et «Programme individuel» (thème A 3.2.)

• le thème A 5.3. Que faire après la formation professionnelle initiale? • l’aide-mémoire «Bases légales concernant les personnes en formation professionnelle initiale» (thème B 3.1.). • brèves descriptions des thèmes abordés dans la série d’aide-mémoire « Egalité des chances et traitement équitable » (thème B 6.2.) Un index des mots-clés - à consulter sous www.mfe.formationprof.ch - permet de trouver rapidement les thèmes traités dans les deux éditions.

Structure du manuel Le manuel se compose d’une partie générique et de deux parties principales. Vous y trouverez aisément les thèmes de votre choix grâce aux tables des matières détaillées et aux répertoires. Partie générique Partie A: La formation en entreprise de A à Z Partie B: Approfondissement Moyens auxiliaires pratiques Lexique de la formation professionnelle Annexe «&»

La formation initiale en entreprise… un beau défi! Ce volet du manuel soulève quelques questions fondamentales à propos de la formation en entreprise. Il montre que, s’il le veut, chaque professionnel peut devenir un bon formateur.

La formation en entreprise de A - Z Dans la partie A, le manuel décrit chronologiquement les principales étapes de la formation initiale et aborde toutes les questions importantes. Vous disposez ainsi des outils nécessaires pour dispenser la formation dans votre entreprise.

Approfondissement Dans la partie B, le manuel présente le système suisse de formation professionnelle. Il approfondit et complète quelques thèmes. Vous pouvez ainsi professionnaliser votre savoir-faire.

Moyens auxiliaires pratiques Les parties A et B du manuel sont complétées par de nombreux moyens auxiliaires pratiques destinés à soutenir la formation dans l’entreprise. Les aide-mémoire donnent des informations détaillées sur un certain nombre de thèmes. Les aide-mémoire les plus utiles aux entreprises sont insérés dans le manuel. Les versions les plus récentes peuvent être télé- chargées sur notre site Internet, tout comme les autres aide-mémoire mis à votre disposition. am.formationprof.ch

Les check lists et les formulaires représentent des propositions que vous pouvez adapter à vos besoins. Vous pouvez les extraire du classeur et les photocopier. Une partie d’entre eux sont aussi disponibles en ligne. mfe.formationprof.ch Les exemples sont représentatifs de situations diverses inspirées par la pratique quotidienne. Nous sommes conscients qu’ils reflètent en quelque sorte «un monde parfait» peu en rapport avec la réalité de la formation en entreprise. Il nous a cependant paru judicieux de donner des exemples de conditions optimales.

Lexique de la formation professionnelle Partie intégrante du manuel, le Lexique de la formation professionnelle a été revu et complété en 2011. En 228 mots-clés, il fait le tour des principaux thèmes intéressant les praticiens. Ouvrage de référence, le lexique utilise la terminologie actuelle dans le monde de la formation professionnelle. Le lexique est complété par une liste des abréviations qui s’applique aussi au contenu du manuel. Une version électronique peut être consultée en ligne sous www.lex.formationprof.ch. Disponible en allemand, français et italien, elle permet de commuter d’une langue à une autre.

Annexe «&» Vous trouverez en annexe, sous la rubrique «& », une liste de liens et de références bibliographiques. Elle indique les bases légales de la formation professionnelle et, chapitre après chapitre, les sources de documenta- tion complémentaire. Elle comprend par ailleurs les adresses de sites Internet accompagnées des infor- mations utiles et un renvoi au portail de la formation professionnelle: www.formationprof.ch. Place pour vos documents Trois espaces vides placés à la fin du manuel vous permettent de classer votre documentation personnelle mais aussi les informations fournies par l’office de la formation professionnelle et l’association professionnelle ainsi que celles relatives à votre entreprise.

Vos propositions sont les bienvenues La formation professionnelle continuera à évoluer. Les innovations doivent résister à l’épreuve de la pratique. En votre qualité de formateur ou de formatrice, vous vous situez à la base du dispositif. Vous mesurerez donc directement ce qui peut être concrétisé et ce qui appelle des corrections. C’est la raison pour laquelle nous prendrons connaissance avec intérêt de vos proposi-tions de modifications. Les personnes en formation sont également invitées à utiliser le manuel; elles y trouveront de nombreuses références utiles. Leur opinion nous intéresse aussi.

Autres sources d'information et commandes Le portail de la formation professionnelle: www.formationprof.ch Le site consacré au manuel: www.mfe.formationprof.ch Le site consacré au lexique: www.lex.formationprof.ch CSFO Centre suisse de services Formation professionnelle I orientation professionnelle, universitaire et de carrière Maison des cantons Speichergasse 6 CP 583 3000 Berne 7 Téléphone 031 320 29 00 Commandes CSFO Distribution Industriestrasse 1, 3052 Zollikofen Tél. 0848 999 002, fax 031 320 29 38 distribution@csfo.ch, www.shop.csfo.ch

Merci de votre attention !