Thème 03 – Irrigation Table ronde régionale sur le Programme mondial du recensement de l’agriculture 2020 Dakar, Sénégal 7-11 novembre 2016 Thème 03 – Irrigation Session technique 6 Eloi Ouedraogo Statisticien régional FAO, RAF

Table des matières Contexte Importance du thème Concept d’irrigation Rubriques: type, périodes de référence, importance de la rubrique, concepts et caractéristiques particulières Expériences nationales

Contexte Dans le Thème 3 ont été incluses de nouvelles rubriques (également essentielles): Rubrique 0302: Superficie des terres réellement irriguées: irrigation entièrement et partiellement contrôlée Item 0309: Superficie équipée pour l’irrigation en état de fonctionnement: irrigation entièrement et partiellement contrôlée irrigation Le Thème 3 a une seule rubrique pour la base de sondage: utilisation de l’irrigation sur l’exploitation: irrigation entièrement et partiellement contrôlée. Le thème comprend 10 rubriques, toutes au niveau de l’exploitation.

Importance du thème Les données sur l’irrigation croisées avec l’utilisation des terres sont importantes pour l’analyse de la gestion de l’exploitation et des pratiques agricoles; Il est important de mieux comprendre les pratiques culturales et les contraintes pour l’amélioration de la productivité agricole; L’irrigation a des conséquences importantes dans les aspects environnementaux de la production agricole visée, par exemple: source, type et qualité de l’eau; drainage et utilisation des eaux. L’irrigation a également des aspects financiers importants: paiements pour l’irrigation, besoins d’investissements, etc.

Concept d’irrigation L’irrigation fait référence à un apport délibéré d’eau, autre que la pluie, sur les terres, dans le but d’améliorer la production des pâturages ou des cultures. L’irrigation implique généralement l’existence d’infrastructures et d’équipements servant à appliquer l’eau au niveau des cultures, comme les canaux d’irrigation, les pompes, les asperseurs ou les systèmes d’arrosage localisé. Cependant, l’irrigation comprend également l’arrosage manuel des plantes. Les inondations incontrôlées des terres par débordement des rivières ou des ruisseaux NE sont PAS considérées comme de l’irrigation.

Rubriques Le Thème 3: Irrigation comprend les rubriques suivantes: 0301: Utilisation de l’irrigation sur l’exploitation: irrigation entièrement et partiellement contrôlée; 0302: Superficie des terres réellement irriguées: irrigation entièrement et partiellement contrôlée; 0303: Superficie des terres réellement irriguées par type d’utilisation des terres: irrigation entièrement et partiellement contrôlée (pour l’exploitation); 0304: Superficie des terres réellement irriguées par mode d’irrigation: irrigation entièrement contrôlée (pour l’exploitation); 0305: Superficie des cultures réellement irriguées par type de culture: irrigation entièrement contrôlée (pour l’exploitation); 0306: Sources de l’eau d’irrigation: irrigation entièrement contrôlée (pour l’exploitation); 0307: Modalités de paiement de l’eau d’irrigation: irrigation entièrement et partiellement contrôlée (pour l’exploitation); 0308: Utilisation d’autres types d’irrigation: irrigation partiellement contrôlée (pour l’exploitation); 0309: Superficie équipée pour l’irrigation en état de fonctionnement: irrigation entièrement et partiellement contrôlée (pour l’exploitation); 0310: Présence de matériel de drainage (pour l’exploitation) 1506: Riziculture - régimes d’irrigation et hydrique (expliqué dans le Thème 15) Les rubriques 0301, 0302, 0303, 0307 et 0309 sont applicables à la fois à l’irrigation contrôlée entièrement et partiellement; les rubriques 0304, 0305, 0306 sont pertinentes pour les méthodes d’irrigation entièrement contrôlée et la rubrique 0308 est pertinente pour les méthodes d’irrigation partiellement contrôlée Les rubriques 0301 à 0308 se réfèrent à l’utilisation réelle de l’irrigation, et non à la présence d’équipements d’irrigation sur l’exploitation.

Rubrique 0301: Utilisation de l’irrigation sur l’exploitation: irrigation entièrement et partiellement contrôlée Type: rubrique pour la base de sondage. Période de référence: année de référence du recensement. Précision: il est recommandé d’inclure cette rubrique dans le module de base quand une approche modulaire est utilisée afin de fournir la base de sondage pour les enquêtes connexes.

Rubrique 0302: Superficie des terres réellement irriguées: irrigation entièrement et partiellement contrôlée Type: rubrique essentielle. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: cette rubrique fait référence à la superficie physique des terres irriguées, et non à la superficie totale des cultures irriguées. Par conséquent, si la même superficie est cultivée, irriguée et récoltée deux fois par an, celle-ci ne doit être comptée qu’une seule fois.

Rubrique 0303: Superficie des terres réellement irriguées par type d’utilisation des terres: irrigation entièrement et partiellement contrôlée (pour l’exploitation) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: comme dans le cas précédent, cette rubrique fait référence à la superficie physique des terres irriguées, et non à la superficie totale des cultures irriguée. Par conséquent, les terres irriguées pour des cultures successives au cours des différentes saisons de l’année de référence sont comptées une seule fois. Catégories d’utilisation des terres: Terres consacrées à des cultures permanentes Terres consacrées à des cultures temporaires: Monoculture irriguée; Polyculture irriguée. Terres consacrées à des prairies et à des pâturages temporaires Terres consacrées à des prairies et à des pâturages permanents

Rubrique 0304: Superficie des terres réellement irriguées par mode d’irrigation: irrigation entièrement contrôlée (pour l’exploitation) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: cette rubrique ne comprend que les superficies irriguées par une irrigation entièrement contrôlée. Méthodes: Irrigation de surface Irrigation par aspersion Irrigation localisée La définition et les images de chaque méthode sont données dans les diapositives suivantes. L’irrigation manuelle en utilisant des seaux ou des arrosoirs est également incluse. L’utilisation de l’eau à partir d’installations de récupération d’eau, telles que la collecte de l’eau par les toits, est incluse si l’approvisionnement en eau est fiable. L’irrigation de surface ne doit pas faire référence à la méthode de transport de l’eau depuis la source jusqu’au champ, ce qui peut être fait par gravité ou par pompage.

Méthodes d’irrigation Irrigation de surface: système consistant à inonder partiellement ou totalement la terre avec de l’eau pour l’irriguer. Il en existe différents types, dont l’irrigation par rigoles d’infiltration, l’irrigation par planche et l’irrigation par bassins. Irrigation par bassins Irrigation par rigoles d’infiltration

Méthodes d’irrigation (suite) Irrigation par aspersion: fait référence à des réseaux de tuyaux à travers lesquelles l’eau se déplace sous pression avant d’être projetée par des gicleurs sur les cultures.

Méthodes d’irrigation (suite) Irrigation localisée: système dans lequel l’eau est distribuée à basse pression à travers un réseau de tuyaux d’eau courante, selon un schéma préétabli, et déversée par petite quantité sur chaque plante.

Rubrique 0305: Superficie des cultures réellement irriguées par type de culture: irrigation entièrement contrôlée (pour l’exploitation) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: cette rubrique ne comprend que la superficie des terres irriguées par les méthodes d’irrigation entièrement contrôlée. Elle fait référence à la superficie des cultures irriguées, et non la superficie des terres irriguées des rubriques précédentes. Précision: pour les cultures temporaires, cette rubrique concerne la portion de la superficie récoltée irriguée à un certain moment au cours de la période de référence. Pour les cultures permanentes, cette rubrique fait référence à la portion de la superficie sous cultures permanentes présentes le jour de référence du recensement, irriguée à un certain moment au cours de l’année de référence. Cette rubrique fait référence à la superficie des cultures irriguées, et non la superficie des terres irriguées, incluse dans les rubriques 0302, 0303 et 0304 (voir le paragraphe 8.3.9). Par exemple, une parcelle de 0,4 ha avec des cultures irriguées pendant deux saisons durant l’année de référence est enregistrée comme 0,4 ha de terres irriguées dans la rubrique 0302 et 0,8 ha de cultures irriguées dans cette rubrique. L’analyse de la superficie des cultures irriguées par rapport à la superficie des terres irriguées fournit des informations sur l’intensité de culture sous irrigation.

Rubrique 0306: Sources de l’eau d’irrigation: irrigation entièrement contrôlée (pour l’exploitation) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: cette rubrique ne comprend que les superficies des terres irriguées par les méthodes d’irrigation entièrement contrôlée. Elle indique si l’eau d’irrigation utilisée sur l’exploitation provient d’une ou des sources suivantes: Eau de surface (par ex. ruisseaux, rivières, étangs, lacs, etc.) Eau souterraine: eau stockée en sous-sol dans les aquifères, généralement pompée à partir de puits Mélange d’eau de surface et d’eau souterraine Approvisionnement en eau des villes: source d’eau accessible à au moins deux exploitations tirée du réseau du réseau public de distribution Eaux usées traitées: sans autre valeur immédiate que le but pour lequel elles ont été utilisées ou produites en raison de leur qualité Autres

Rubrique 0307: Modalités de paiement de l’eau d’irrigation: irrigation entièrement et partiellement contrôlée (pour l’exploitation) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: cette rubrique indique si un paiement a été fait pour l’eau d’irrigation utilisée sur l’exploitation. Elle englobe les catégories suivantes: N’a pas payé l’eau A payé l’eau: Redevance par superficie de terres irriguées Redevance par volume d’eau Autres (par exemple, à la fois en fonction de la superficie et du volume)

Rubrique 0308: Utilisation d’autres types d’irrigation: irrigation partiellement contrôlée (pour l’exploitation) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: Les données sur l’irrigation partiellement contrôlée sont normalement recueillies pour l’année de référence du recensement, mais elles peuvent être faussées par des conditions météorologiques inhabituelles. Concept: l’irrigation partiellement contrôlée couvre les méthodes spécifiques suivantes: Aménagement des zones humides et bas-fonds: basses terres sujettes aux inondations saisonnières qui sont utilisées pour les cultures lorsqu’elles sont recouvertes d’eau. Lorsque des structures de contrôle comme des canaux sont construits, cela tombe dans la catégorie partiellement contrôlée Aménagement des cultures de décrue: référence aux zones bordant les rivières ou d’autres plans d’eau qui sont cultivées en utilisant les eaux de décrue. Des structures peuvent être construites pour retenir l’eau lors de la décrue, cela tombe alors dans la catégorie partiellement contrôlée. Le riz flottant est considéré comme une culture de décrue. Irrigation de crue: méthode d’irrigation aléatoire qui utilise les eaux de crue d’un cours d’eau normalement sec ou d’un lit de la rivière (oued) . Il existe deux types d’irrigation de crue: a) collecter les eaux de crue dans les lits des fleuves et les répandre dans l’oued où sont plantées les cultures; b) détourner les eaux de crue des cours d’eau saisonniers pour les épandre directement dans les champs adjacents endigués

Rubrique 0309: Superficie équipée pour l’irrigation en état de fonctionnement: irrigation entièrement et partiellement contrôlée (pour l’exploitation Type: rubrique additionnelle. Période de référence: jour de référence du recensement. Concept: cette rubrique fait référence à l’existence d’infrastructures et d’équipements épandant l’eau sur les cultures, qui sont en état de fonctionnement. Précision 1: l’arrosage manuel des plantes à l’aide de seaux, d’arrosoirs etc. n’est pas couvert par cette rubrique. Précision 2: l’équipement n’a pas besoin d’avoir été utilisé pendant l’année de référence. La rubrique ne fait référence qu’aux conditions d’utilisation. Contrairement à la rubrique 0302, qui se réfère à la superficie effectivement irriguée, cette rubrique cherche uniquement à savoir si l’exploitation est équipée pour l’irrigation et si l’équipement est en bon état de fonctionnement le jour de référence du recensement. L’équipement n’a pas besoin d’être utilisé pendant l’année de référence.

Rubrique 0310: Présence de matériel de drainage (pour l’exploitation) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: jour de référence du recensement. Concept: le drainage consiste en la suppression artificielle de l’eau de surface ou souterraine en excès de la surface des terres au moyen de canalisations de surface ou souterraines, afin d’améliorer la production agricole. La présence de matériel de drainage indique que ce matériel est présent sur l’exploitation le jour de référence du recensement. Précision: la gestion de l’eau pour les cultures de décrue (rubrique 0308) est considérée comme de l’irrigation partiellement contrôlée, pas comme du drainage. Le drainage naturel de l’excès d’eau dans les lacs, les marécages et les cours d’eau n’est pas inclus.

Expériences nationales Seychelles - Recensement de l’agriculture 2011 Dans le questionnaire Ménage/Exploitation, à la Section XIII «Irrigation» (période de référence: les 12 derniers mois) les rubriques suivantes étaient incluses: Quels types d’irrigation sont utilisés sur l’exploitation? (entourer tous les codes qui s’appliquent) Aucune irrigation Tuyau d’arrosage Irrigation au goutte à goutte Fertirrigation Arrosoir Micro-asperseur Irrigation par aspersion Principale source d’eau pour la production (en entourer une) Rivière Puits Approvisionnement public Approvisionnement privé

Expériences nationales (suite) Tanzanie- Recensement de l’agriculture 2007/2008 Dans le questionnaire Petit exploitant/Petite exploitation, les informations suivantes sur l’irrigation ont été incluses: Section 5.0 et 5.3 les informations collectées sur l’irrigation étaient: cultures temporaires irriguées (superficie irriguée par types de cultures) cultures permanentes irriguées (superficie irriguée par types de cultures) Section 6.5 Agriculture irriguée Méthode pour obtenir de l’eau (voir A) Source de l’eau d’irrigation (voir B) Superficie irriguée pendant 2007/08 A. Principale source pour obtenir de l’eau: Écoulement (gravité); Utilisation d’un seau; Pompe à eau (à l’aide de la main ou du pied); Pompe électrique/à moteur; Autres (préciser). B. Source de l’eau d’irrigation: Rivière; Lac; Barrage Eau du robinet; Puits; Puits profonds; Canaux.

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