L’homéostasie et la membrane biologique Thème 3 – Les cellules L’homéostasie et la membrane biologique

La structure de la membrane cellulaire (p. 21 à 24) 1. Quel est le rôle essentiel de la membrane cellulaire ? Contrôler ce qui entre et sort de la cellule

2. Nomme les fonctions (4) que remplit la membrane cellulaire. Faire entrer ce qui est nécessaire à la cellule Laisse sortir les déchets Empêche l’entrée des substances nuisibles Empêche la sortie des substances essentielles à la cellule

Observer la membrane cellulaire 3. Quelle invention fut nécessaire pour découvrir les organites des cellules? Le microscope

4. Décris ET dessine un phospholipide en précisant ses propriétés. Le phospholipide est composé d’un glycérol, deux acides gras et d’un groupement phosphate. Les deux acides gras forment les deux queues non-polaires et le groupement phosphate forme la tête polaire

5. Comment les phospholipides s’organisent-ils pour former la membrane cellulaire ? Les têtes polaires s’orientent vers l’eau dans et hors de la cellule. Les queues non-polaires sont prises entre les deux eaux.

Le modèle de la mosaïque fluide 6. En plus des phospholipides, quelles autres molécules sont présentes dans la membrane plasmique? Les protéines porteuses Le cholestérol

7. Pourquoi compare-t-on la membrane plasmique à une mosaïque fluide? Les phospholipides et certaines protéines peuvent se déplacer latéralement (du côté) dans la couche de phospholipides.

8. A quoi sert le cholestérol dans la membrane plasmique? Quand il fait chaud : aide à garder la rigidité (empêche de s’écraser, de fondre) Quand il fait froid : aide à garder la fluidité, la flexibilité (empêche de geler)

Dessine la membrane plasmique et identifie les particules qui la composent.

Protéine Cholestérol Phospholipides

Traverser la membrane cellulaire (p. 25 à 34) 9. La membrane cellulaire joue un rôle essentiel dans le maintien de l’homéostasie. Qu’est-ce que l’homéostasie ? Tendance à maintenir de façon presque constante les conditions de leur milieu interne

Température Concentration de sel Oxygène (O2) Taux de sucre Acidité 10. Donne des exemples de conditions qui doivent être maintenues constantes dans le corps humain. (minimum 3 – cette information n’est pas dans le livre) Température Concentration de sel Oxygène (O2) Taux de sucre Acidité Taux de CO2

11.Que signifie le terme « semi-perméable » ? Elle empêche ou permet certaines particules de traverser la membrane plasmique

12. VRAI OU FAUX (à déduire suite à vos lectures) Toutes les cellules des organismes uni- et multi- cellulaires baignent dans l’eau. Dans l’eau qui entoure les cellules, on retrouve des substances utiles et inutiles. Les substances utiles ont autant de chance d’entrer dans la cellule que les substances inutiles (la réponse n’est pas directement dans le livre) Vrai Vrai Faux

Liquide entre les cellules Échanges O2, CO2, nutriments… Sang oxygéné   Sang « sale » Cellules Liquide entre les cellules Retour V ou F

Rappel Constituants de la membrane plasmique Comment sont disposés les constituants Quel est le rôle du cholestérol Que signifie homéostasie ?

Homéostasie +  - -  + Membrane plasmique Mosaïque fluide -  + Chaud: rigidité Phospholipides Protéines Cholestérol Froid: fluidité Membrane plasmique hydrophile hydrophobe Mosaïque fluide