Lundi 09 Octobre 2017 PAS DE CA LAIS
ENTRÉE Salade d’endive Flammekueche Salade de Rollmops
PLAT Carbonnade flamande Waterzoi de poulet Frites Salade verte
Dessert Ch’ti Crumble Crème brulée à la bière Tarte flamande Corbeille de fruits
Mardi 10 Octobre 2017 NORMANDIE BRETAGNE
Salade de camembert sur toast ENTRÉE Salade de camembert sur toast Salade normande Charcuterie
PLAT Cabillaud sauce Vallée d’auge Rôti de porc sauce au cidre Courgettes pesto et chèvre frais de Normandie Salade verte Gratin de choux fleurs
Dessert Crêpes Tarte normande Teurgoule
Mercredi 11 Octobre 2017 RHÔNE ALPES
Salade de croûtons à la tomme de Savoie ENTRÉE Salade de croûtons à la tomme de Savoie Salade Savoyarde Charcuterie
PLAT Sauté de veau Savoyard Tartiflette Crozets Salade verte
Gâteau de Savoie crème anglaise Dessert Gâteau de Savoie crème anglaise Tarte myrtilles Corbeille de fruit
Jeudi 12 Octobre 2017 ALPES CÔTE D’AZUR
Pâté au pesto et saumon frais ENTRÉE Pissaladière Pâté au pesto et saumon frais Avocat farcis au thon
Joue de porc façon méditerranéenne Gratin d’aubergine et tomate PLAT Joue de porc façon méditerranéenne Brandade de morue Gratin d’aubergine et tomate Riz safrané Salade verte
DESSERT Tarte citron Pêche melba Tropézienne
DÉPARTEMENTS D’OUTRE MER Vendredi 13 Octobre 2017 DÉPARTEMENTS D’OUTRE MER
Quiche de poissons des Antilles ENTRÉE Crabe en Matoudou Quiche de poissons des Antilles Pâtes des Caraïbes
Poulet au Curry des îles Purée de patate douce gingembre coriandre PLAT Rougail saucisse Poulet au Curry des îles Purée de patate douce gingembre coriandre Salade verte Riz Créole
Salade de fruits exotiques DESSERT Ananas Banane chocolat Salade de fruits exotiques