L’industrialisation au XIXe 4ème Histoire L’industrialisation au XIXe L’exemple de l’industrie sucrière
La sucrerie de Francières (environs de Compiègne) Une usine de sucre au XIXe s. La sucrerie de Francières (environs de Compiègne)
Identifier les éléments structurant l'industrie sucrière Des ouvriers, … … des machines
Un écosystème, Champs de betteraves et tissu industriel
Usines Habitations Voies ferrées Usines Habitations De nouveaux paysages industriels Comprendre l’emprise de la Révolution industrielle sur les paysages (un phénomène de concentration qui se retrouve également à l’échelle régionale et nationale : cette présentation pourra être complétée par des cartes de localisation de l’industrie française, et pourra aussi être comparée à une gravure représentant les travaux des champs aux XVII-XVIIIè siècles). Usines Habitations Voies ferrées Usines Habitations
Développement des transports ferroviaires La Révolution industrielle Caractéristiques générales Industrie sidérurgique Développement des transports ferroviaires La machine à vapeur (Haut fourneau) Industrie textile Mécanisation de la production En quelques images, repérer et définir avec les élèves les grandes spécificités de la première Révolution industrielle (XIXème siècle). Transport des marchandises (production commercialisation) Standardisation Déplacement de la main d’œuvre (production) (Fileuse mécanique)
La production du sucre à partir de la betterave (1) Chaulage Coupe-racines Diffusion Carbonatation Utilisation de la vapeur Filtration Evaporation
Utilisation de la vapeur La production du sucre à partir de la betterave (2) Utilisation de la vapeur La cristallisation 2ème jet 3ème jet 1er jet Séchage Malaxage Malaxage Malaxage Stockage Centrifugation Centrifugation Centrifugation Mélasse Sucre de 1er jet Sucre de 2ème jet Sucre de 3ème jet
L’industrialisation au XIXe 4ème Histoire L’industrialisation au XIXe l’exemple de l’industrie sucrière ANNEXE
Industrie sucrière Cartes postales
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