Port de Guilvinec HaliOtika Cité de la Pêche Avance manuelle
Un espace muséographique consacré à la pêche, en particulier au Guilvinec. De très nombreuses animations pour petits et grands. C’est très bien conçu ! Pour plus de détails : www.haliotika.com
Cécile guide les groupes pour présenter les installations de la criée et son fonctionnement, puis la Cité de la Pêche …
Pesage et étiquetage du produit de la pêche, dès son arrivée à la criée, par catégories, par bateau, etc … Michel sert de cobaye !
Une installation perfectionnée !
D’immenses chambres froides …
Lot en cours de vente … Prochain lot … Affichage électronique des lots mis en vente …
Chaque acheteur dispose d’une « zapette » pour participer aux enchères
Cécile nous présente les différents produits récoltés … Ici, du maquereau.
Du tacaud …
Du rouget ou grondin …
Il a des sortes de pattes et même des ailerons …
Des langoustines …
Les bacs avancent sur le tapis roulant vers le pesage …
De la roussette ou saumonette …
Des tourteaux …
Du Saint-Pierre …
Le grande gueule du Saint-Pierre !!!
De la raie …
Du congre …
De la lotte ou baudroie … une des spécialités de la pêche côtière, au Guilvinec …
Pas très belle, mais entièrement utilisée pour de nombreux usages …
Des crabes et pinces de crabes …
Les deux sortes de pêche au Guilvinec …
Tous les bateaux de pêche du Guilvinec
Au poste de pilotage !
Les espèces pêchées …
La visite s’achève par une dégustation de langoustines et d’un verre de muscadet !
Kenavo !
Retour d’un bateau de pêche cotière …
Photos : Anne-Marie Kranklader / Montage : Michel Martin