Les menus des p’tits gourmands Collège les Jacobins 35, rue Charles Gros BP 30161 10026 Troyes Cedex Les menus des p’tits gourmands Pain Label rouge servi tous les jours Lundi 10 septembre 2018 Fond d’artichaut vinaigrette Céleri rémoulade Concombre à la menthe Steak haché sauce béarnaise Cœur de merlu et son citron Frites Epinard au beurre Fromage à la coupe ou yaourt Fruit à l’assiette / fruit frais Jeudi 13 Septembre 2018 Poireaux vinaigrette Tomates basilic Avocat cocktail Salade verte Spaghetti carbonara Aile de raie aux câpres Petit pois aux lardons Julienne de légumes Fromage à la coupe ou yaourt Glace Vendredi 14 septembre 2018 Riz niçois Salade de lentilles salade verte Sauté de porc à l’ananas Brochette de colin citronné Courgettes sautées à la provençale Fromage portion ou yaourt Brownie et sa crème anglaise Mardi 11 septembre 2018 Gougères maison Rillette de colin salade verte Blanquette de dinde à l’ancienne Dos de colin sauce beurre blanc Haricots verts aux poivrons semoule aux raisins Fromage à la coupe ou yaourt Entremet vanille ou chocolat ou fruit frais