Les barrières naturelles de notre corps

Antibiogramme: trouver l’antibiotique efficace (seulement contre les bactéries!) C > d > b > f > a > e (résistant) Zone sans bactéries (les bactéries ont été tuées par l’antibiotique) Disque contenant l’antibiotique Boîte de pétri avec milieu de culture Couche de bactéries en culture Asepsie : méthode préventive visant à protéger l’organisme de toute contamination microbienne. Antisepsie : méthode curative qui consiste à détruire les micro-organismes grâce à des antiseptiques (eau oxygénée, alcool à 70°, etc…)

Observation d’un frottis sanguin Schéma de la phagocytose

Schéma composition du sang Plasma = liquide Globules blanc = Leucocytes Globules rouge = Hématies (transport O2) Plaquettes Phagocytes Lymphocytes B T

Complexe Anticorps-Antigène

Tableau récapitulatif du rôle des cellules de l'immunité Phagocytes Lymphocyte B Lymphocyte T Vitesse d'action* rapide lente Type d'action ** Non-spécifique Spécifique Cible Elément étranger Bactérie, toxine Cellule infectée Mode d'action Phagocytose Anticorps + phagocytose Destruction chimique

Pathogène : éléments responsable d’une maladie. Transmission : transfert d’un microorganisme de l’environnement à un individu. Contamination : pénétration des micro-organismes dans l’organisme Muqueuse: couches de cellules qui tapissent les cavités de l’organisme communiquant avec l’extérieur (bouche, intestin, vagin…) Infection : prolifération des micro organismes dans l’organisme et l’ensemble des troubles qui en résultent. I.S.T.: Infection Sexuellement Transmissible, appelée autrefois MST. Asepsie : méthode préventive visant à protéger l’organisme de toute contamination microbienne. Antisepsie : méthode curative qui consiste à détruire les micro-organismes grâce à des antiseptiques (eau oxygénée, alcool à 70°, etc…) Antibiotique : substance qui à la propriété d'empêcher la prolifération des bactéries et parfois de les détruire Antibiogramme : Etude in vitro de la sensibilité d’une bactérie vis-à-vis de divers antibiotiques

Attendu de fin de cycle : Expliquer quelques processus biologiques impliqués dans le fonctionnement de l’organisme humain, jusqu’au niveau moléculaire : relations avec le monde microbien. Relier la connaissance de ces processus biologiques aux enjeux liés aux comportements responsables individuels et collectifs en matière de santé. Fiche bilan 3ème Association équilibrée à bénéfice réciproque : protection, aide aux fonctions de l’organisme microbiote cutané microbiote intestinal microbiote vaginal Protection : hygiène et asepsie Stérilisation, port d’un masque… Antigènes à la surface des bactéries Soin : désinfection d’une plaie par un antiseptique Soin : antibiotique en cas d’infection bactérienne Résistance des bactéries aux antibiotiques Multiplication des bactéries pathogènes de façon autonome Multiplication des virus dans des cellules de l’organisme Protection : vaccination Vaccins obligatoires, recommandés Destruction des bactéries Multiplication rapide des bactéries Multiplication lente des bactéries 0°C 80°C 40°C Cellules-mémoire = réactions plus rapides et plus efficaces Hygiène Lavage des mains Cuisine Préparation et conservation des aliments D’après Belin 3ème 2008 Elimination du micro-organisme pathogène et arrêt de l’infection