Caractères généraux des constituants fondamentaux des êtres vivants – introduction à la biochimie
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Document 3 : Energies relatives des liaisons covalentes et des interactions non covalentes. Les énergies de liaison sont déterminées par l’énergie nécessaire pour rompre un type donné de liaison.
Document 4: Les principaux atomes entrant dans la constitution des biomolécules et leur valence
Document 6: Géométrie des liaisons lorsque le carbone est lié covalemment à 3 ou 4 atomes.
La structure d'un cristal de chlorure de sodium. Légende : * Bleu : = Na+ * Vert = Cl-
Liaisons hydrogène