MISE EN PLACE DE LA CONSIGNE DE BOUTEILLES EN VERRE DANS LE CENTRE VAR

Problématique de la distribution sur le territoire du SIVED. Ecoscience Provence : Association à caractère scientifique agréée pour la conservation de l'environnement. SIVED : Syndicat Intercommunal de la Valorisation et l’Elimination des Déchets : 16 communes du Centre Ouest Var. 2006 : Problématique de la distribution de sacs à usage unique sur le territoire du SIVED.

Le Commerce Engagé Moins de déchets Un Label, des engagements pour consommer différemment Moins de déchets Une économie locale renforcée et durable Préservation des ressources et du climat

2009 : Enquêtes sur le retour de la Consigne Des avantages écologiques importants D’après Deroche consultants (2009) VK Alsace= bouteille consignée ECO 75= bouteille à usage unique D’après RDC Environnement (2003)

Coût du déchet pour la collectivité 2009 : Enquêtes sur le retour de la Consigne D’autres avantages Des avantages économiques pour la collectivité Enfouissement Recyclage Consigne Coût du déchet pour la collectivité 110 € /t 35 € /t 0 € /t Un dispositif populaire Réponse à la question : « Comment percevez-vous la réutilisation des bouteilles en verre ? » (n=93). Consommateurs : 78% disent « oui » à la consigne!

2011-2012 : L’expérimentation du retour de la Consigne Communication mise en œuvre : posters, carte de Fidélité, etc.

dans le cadre du retour de la consigne dans le Centre Var 2013 : La phase 2 du retour de la Consigne De nouveaux viticulteurs autour du projet Relancer une campagne de communication Travailler avec les restaurants et les commerces Une centrale de lavage pour le territoire Etude préalable à la mise en place d’une centrale de lavage des bouteilles dans le cadre du retour de la consigne dans le Centre Var

Les scénarios étudiés 3 échelles: SIVED, Var, PACA Gisements: vente directe, Cafés - Hôtellerie - Restaurants, grande distribution, les invendues Laveuse mobile ou fixe

Le gisement de bouteilles SIVED Var PACA 243 k 14* 24,5M 300 167M 1000 Bouteilles restant sur le territoire Nombre d’exploitations *Echantillon Remarques: Le couple Vente Directe – CHR totalise plus de la moitié (entre 60 et 70%) Relativement peu de bouteilles en Grande Distribution (entre 15 et 25%)

Les laveuses 17 fabricants européens identifiés, 8 présélectionnés

Les petites laveuses Marque Modèle Capacité max(bph) Prix (€) Gruber 176 10 000 KRT 220 34 800 KRT Duo 420 41 600 ATES I. Rio M 80 9 500 Akomag Combi 160 25 000 Getinge 815LX 150 9 600 Hoyer Auto. 8x8 480 12 000 IBW 40 500 23 000

Les laveuses industrielles Marque Modèle Capacité opt (bph) Prix (€) Ates Im. Rio LM 500 42 500 ARCOR 2500 163 500 PAC CB 5-1-R-5 104 000 Klinger Business class 3000 143 000 Akomag Genesi L 199 700

Synthèse économique: laveuse itinérante Phase expérimentale Prix de la bouteille lavée: 16 centimes pour les viticulteurs engagés 20 centimes sinon (invendues) Coûts pris en compte : Matériel: 42 000€ (laveuse, fourgonnette etc.) Main d’œuvre Transport Communication et démarchage

Synthèse économique: laveuse itinérante Compte de résultats prévisionnels Année 1: Année 2: Année 3: - 5 viticulteurs - vente directe: taux de retour 10% - 15 viticulteurs - vente directe: taux de retour 10% et 20% - 15 viticulteurs - vente directe: taux de retour 30% - CHR: taux de retour 10%  Rentabilité à partir de l’année 3

Synthèse économique: laveuse fixe Coûts pris en compte : Matériel Main d’œuvre Transport Communication et démarchage Stockage Eau et électricité  Un seuil de rentabilité de ~2 000 000 de bouteilles

Préconisations (court terme) Présentation des résultats Etude des pistes d’investissements Conseils sur l’achat de matériel Rédaction du protocole de lavage et d’un cahier des charges pour les utilisateurs Campagne de communication et fédération des utilisateurs …