RM - QSE CdC V1.0 1 INSA Toulouse GM 4 ème année Module d’ouverture Qualité Sécurité Dispositif pédagogique des projets Rédacteurs : Balzer - Moreau.

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2 RM - QSE CdC V1.0 1 INSA Toulouse GM 4 ème année Module d’ouverture Qualité Sécurité Dispositif pédagogique des projets Rédacteurs : Balzer - Moreau

3 RM - QSE CdC V1.0 2 1 – Les principes pédagogiques Retour au plan

4 RM - QSE CdC V1.0 3 Enseignement Suite aux suggestions de vos prédécesseurs 6 points intermédiaires avec les enseignants et des transparents de cours sur l’intranet remplacent les 5 conférences en amphi 7 créneaux horaires sont réservés pour que vous puissiez vous retrouver pour travailler sur QSE

5 RM - QSE CdC V1.0 4 Enseignement Suite aux suggestions de vos prédécesseurs Les exigences ont été adaptées au volume horaire disponible (compétences minimales) Le cahier des charges a été simplifié (moins d’analyses à réaliser, plus de cohérence entre les thèmes)

6 RM - QSE CdC V1.0 5 Enseignement La soutenance a lieu après les cours de votre filière afin que vous puissiez enrichir la soutenance de vos acquis Vous apprenez et travaillez « quand » et « comme » vous voulez dès lors que vous respectez les contraintes du projet

7 RM - QSE CdC V1.0 6 Enseignement Vous êtes dans une situation la plus proche possible de celle que vous rencontrerez plus tard Cahier des charges précis mais incomplet Pas le choix de vos équipiers Autonomie (répartition des tâches, temps de travail, organisation collective et individuelle…) Pas de garantie de succès si vous vous trompez dans vos choix (choix de méthode de travail, des moyens utilisés…) Ignorance des personnes réellement présentes le jour J Latitude pour votre « patron » de vous mettre dans une situation inconfortable (tirage au sort lors de la soutenance, questions hors cahier des charges ou agressives, comportement relationnel déroutant…)

8 RM - QSE CdC V1.0 7 2 – Le dispositif pédagogique Retour au plan

9 RM - QSE CdC V1.0 8 Le Dispositif Chaque point intermédiaire a des modalités et des objectifs différents La soutenance est confiée à des professionnels (enseignants et entreprises)

10 RM - QSE CdC V1.0 9 Planning

11 RM - QSE CdC V1.0 10 3 – Point intermédiaire I Retour au plan

12 RM - QSE CdC V1.0 11 1er point intermédiaire Cette réunion est obligatoire L’heure de rendez-vous est indiquée au CSH Elle dure 1h30

13 RM - QSE CdC V1.0 12 1er point intermédiaire Elle est découpée en deux étapes : Etape 1 : JURY tout à tour, en 5 mn maximum, un représentant de chaque équipe vient présenter la production de son équipe (seul et sans public) Etape 2 : TUTORAT tous ensemble, vous échangez avec les tuteurs sur l’avancée de votre travail.

14 RM - QSE CdC V1.0 13 1er point intermédiaire Etape 1 : JURY Sujet : description de l’accident du travail le plus grave qui pourrait avoir lieu si l’outil n’existait pas Notation : Attention les ex aequo sont possibles Equipe dernière : 1pts Equipe troisième : 2pts Equipe seconde : 4 pts Equipe première : 8 pts

15 RM - QSE CdC V1.0 14 L’accident le plus grave que vous avez choisi de décrire L’arbre des causes de cet accident Les critères d’évaluation sont ceux définis dans la grille de notation Principaux points à nous présenter

16 RM - QSE CdC V1.0 15 L’arbre des causes doit nous être remis dès votre entrée dans la salle Il sera imprimé sur une feuille A3 ou A4 Les causes techniques, humaines, organisationnelles et liées à l’environnement seront distinguées par un code couleur Principaux points à nous présenter

17 RM - QSE CdC V1.0 16 Votre document comprendra aussi Le nom des équipiers Le nom de celui qui présente aujourd’hui Les 5 mn de présentation seront consacrées : à la mise en évidence de « l’histoire de l’accident » et à la justification de votre choix (pourquoi est-ce le risque le plus important à éliminer ou à diminuer ?) Principaux points à nous présenter

18 RM - QSE CdC V1.0 17 1er point intermédiaire Etape 2 : TUTORAT Les enseignants présents répondront à vos questions sur : La compréhension du cahier des charges La compréhension du cours L’avancée de votre travail Les questions dont la réponse se trouve dans le cahier des charges ou dans le cours seront systématiquement « renvoyées ».

19 RM - QSE CdC V1.0 18 1er point intermédiaire Etape 2 : TUTORAT Tous les membres de l’équipe doivent être présents à cette étape 2 Toutes les équipes sont présentes en même temps

20 RM - QSE CdC V1.0 19 4 – Point intermédiaire II Retour au plan

21 RM - QSE CdC V1.0 20 2ème point intermédiaire Cette réunion est obligatoire L’heure de rendez-vous est indiquée au CSH Elle dure 1h30

22 RM - QSE CdC V1.0 21 2ème point intermédiaire Elle est découpée en deux étapes : Etape 1 : JURY tout à tour, en 5 mn maximum, un représentant de chaque équipe vient présenter la production de son équipe (seul et sans public) Etape 2 : TUTORAT tous ensemble, vous échangez avec les tuteurs sur l’avancée de votre travail.

23 RM - QSE CdC V1.0 22 2ème point intermédiaire Etape 1 : JURY Le représentant de l’équipe doit être différent de celui qui a présenté lors du point intermédiaire n°1 Le document remis comprendra Le nom des équipiers Le nom de celui qui présente aujourd’hui

24 RM - QSE CdC V1.0 23 2ème point intermédiaire Etape 1 : JURY Sujet : description de la situation de travail la plus risquée lors du démontage avec l’outil Notation : Attention les ex aequo sont possibles Equipe dernière : 1pts Equipe troisième : 2pts Equipe seconde : 4 pts Equipe première : 8 pts

25 RM - QSE CdC V1.0 24 La situation de travail dessinée conformément à ce qui est demandé dans le cours Qui ? Quoi ? Quand ? Où ? Avec quoi ?… L’accident potentiel le plus grave Dommage, évènements déclenchants, évènements aggravants… Les données chiffrées nécessaires à l’évaluation du risque Durée, nombre de personnes, énergie en cause… Principaux points à nous présenter

26 RM - QSE CdC V1.0 25 La situation de travail doit nous être remise dès votre entrée dans la salle Elle sera imprimée sur une feuille A3 ou A4 L’ensemble des données devra être indiqué sur la représentation graphique Principaux points à nous présenter

27 RM - QSE CdC V1.0 26 Les 5 mn de présentation seront consacrées : à la description de « la situation de travail » et à l’explication des données qui permettent d’évaluer la gravité potentielle de l’AT et sa probabilité d’occurrence Principaux points à nous présenter

28 RM - QSE CdC V1.0 27 2ème point intermédiaire Etape 2 : TUTORAT Les enseignants présents répondront à vos questions sur : La compréhension du cahier des charges La compréhension du cours L’avancée de votre travail Les questions dont la réponse se trouve dans le cahier des charges ou dans le cours seront systématiquement « renvoyées ».

29 RM - QSE CdC V1.0 28 2ème point intermédiaire Etape 2 : TUTORAT Tous les membres de l’équipe doivent être présents à cette étape 2 Toutes les équipes sont présentes en même temps

30 RM - QSE CdC V1.0 29 4 – Point intermédiaire III Retour au plan

31 RM - QSE CdC V1.0 30 3ème point intermédiaire Cette réunion est obligatoire L’heure de rendez-vous est indiquée au CSH Elle dure 1h30

32 RM - QSE CdC V1.0 31 3ème point intermédiaire Elle est découpée en deux étapes : Etape 1 : JURY tout à tour, en 5 mn maximum, un représentant de chaque équipe vient présenter la production de son équipe (seul et sans public) Etape 2 : TUTORAT tous ensemble, vous échangez avec les tuteurs sur l’avancée de votre travail.

33 RM - QSE CdC V1.0 32 3ème point intermédiaire Etape 1 : JURY Le représentant de l’équipe doit être différent de celui qui a présenté lors du point intermédiaire n°1 et n°2 Le document remis comprendra Le nom des équipiers Le nom de celui qui présente aujourd’hui

34 RM - QSE CdC V1.0 33 3ème point intermédiaire Etape 1 : JURY Sujet : à quelles exigences client (Q S et E) avez-vous répondu et comment ? Quelles sont les exigences (Q S et E) que n’a pas vues le client et auxquelles vous répondez ? Notation : Attention les ex aequo sont possibles Equipe dernière : 1pts Equipe troisième : 2pts Equipe seconde : 4 pts Equipe première : 8 pts

35 RM - QSE CdC V1.0 34 Les exigences Q S et E du client Extraits du CdC et éventuellement reformulées… Les exigences Q S et E que le client aurait dû avoir Les oublis liés à sa méconnaissance ou à votre professionnalisme Vos réponses « Comment traitez-vous ces exigences ? » ou « Pourquoi ne les traitez-vous pas ? » Dans ce dernier cas « Comment compensez-vous ? » Principaux points à nous présenter

36 RM - QSE CdC V1.0 35 Votre résumé doit nous être remis dès votre entrée dans la salle Il sera imprimé sur une feuille A4 Principaux points à nous présenter

37 RM - QSE CdC V1.0 36 Les 5 mn de présentation seront consacrées : à la description des exigences explicites et implicites et au « comment les traitez-vous ? » ou « pourquoi ne les traitez-vous pas ? » Principaux points à nous présenter

38 RM - QSE CdC V1.0 37 3ème point intermédiaire Etape 2 : TUTORAT Les enseignants présents répondront à vos questions sur : La compréhension du cahier des charges La compréhension du cours L’avancée de votre travail Les questions dont la réponse se trouve dans le cahier des charges ou dans le cours seront systématiquement « renvoyées ».

39 RM - QSE CdC V1.0 38 5 – Point intermédiaire IV Retour au plan

40 RM - QSE CdC V1.0 39 4ème point intermédiaire Cette réunion est obligatoire L’heure de rendez-vous est indiquée au CSH Elle dure 1h30

41 RM - QSE CdC V1.0 40 4ème point intermédiaire Elle est découpée en deux étapes : Etape 1 : JURY tout à tour, en 5 mn maximum, un représentant de chaque équipe vient présenter la production de son équipe (seul et sans public) Etape 2 : TUTORAT tous ensemble, vous échangez avec les tuteurs sur l’avancée de votre travail.

42 RM - QSE CdC V1.0 41 4ème point intermédiaire Etape 1 : JURY Le représentant de l’équipe doit être différent de celui qui a présenté lors du point intermédiaire n°1 n°2 et n°3 Le document remis comprendra Le nom des équipiers Le nom de celui qui présente aujourd’hui

43 RM - QSE CdC V1.0 42 4ème point intermédiaire Etape 1 : JURY Sujet : Le processus de fabrication du produit Notation : Attention les ex aequo sont possibles Equipe dernière : 1pts Equipe troisième : 2pts Equipe seconde : 4 pts Equipe première : 8 pts

44 RM - QSE CdC V1.0 43 Vous devez nous remettre un document informatique papier : avec le nom du groupe, le nom et l’ensemble des données demandées ci-après Les contours du processus doivent être représentés graphiquement La frontière entre ce qui relève de la fabrication et ce qui relève d’autres processus ou d’activités sous-traitées doit être matérialisée graphiquement 4ème point intermédiaire

45 RM - QSE CdC V1.0 44 Les étapes principales de fabrication et les étapes de contrôle Les « entrées » principales du processus Les « sorties » principales du processus Principaux points à nous présenter

46 RM - QSE CdC V1.0 45 Votre résumé doit nous être remis dès votre entrée dans la salle Il sera imprimé sur une feuille A3 (ou A4) Principaux points à nous présenter

47 RM - QSE CdC V1.0 46 Les 5 mn de présentation seront consacrées : à la description du processus global de fabrication et au étapes les plus délicates par la technique, par le coût, par la durée, le danger … Principaux points à nous présenter

48 RM - QSE CdC V1.0 47 4ème point intermédiaire Etape 2 : TUTORAT Les enseignants présents répondront à vos questions sur : La compréhension du cahier des charges La compréhension du cours L’avancée de votre travail Les questions dont la réponse se trouve dans le cahier des charges ou dans le cours seront systématiquement « renvoyées ».

49 RM - QSE CdC V1.0 48 4ème point intermédiaire Etape 2 : TUTORAT Tous les membres de l’équipe doivent être présents à cette étape 2 Toutes les équipes sont présentes en même temps

50 RM - QSE CdC V1.0 49 4ème point intermédiaire L’objectif de cette réunion est de présenter une ébauche de l’ensemble du travail afin d’éviter les dérives fatales le jour J… Le jury est composé de deux professionnels. Sauf cas de force majeure, c’est ce même jury qui évaluera votre travail lors de la soutenance finale

51 RM - QSE CdC V1.0 50 4ème point intermédiaire Vous devrez nous remettre en début de point intermédiaire deux feuilles A4 résumant votre présentation

52 RM - QSE CdC V1.0 51 6 – Les erreurs constatées les années précédentes Retour au plan

53 RM - QSE CdC V1.0 52 Thème a) Le produit fabriqué Thème a) Le produit fabriqué

54 RM - QSE CdC V1.0 53 Les erreurs habituelles dans la présentation d’un produit Confondre produit et famille de produit – –(ex : pot de yoghourt et pot de yoghourt de 10 cl en plastique pour marron suisse) Oublier le conditionnement – –(ex : coca-cola au lieu de coca-cola en bouteille de verre de 30 cl) Thème a) Le produit fabriqué

55 RM - QSE CdC V1.0 54 Thème b) Le processus de fabrication et de contrôle du produit Thème b) Le processus de fabrication et de contrôle du produit

56 RM - QSE CdC V1.0 55 Les erreurs habituelles Confondre le processus de fabrication avec le cycle de vie du produit – –(ex : conception, fabrication, intégration…) Décrire les étapes dans des termes trop généraux – –(ex : préparation matériaux, contrôle, conditionnement…) Vouloir tout dire ! – –(ex : 20 étapes, 15 fournitures, 30 équipements ….) Oublier l’activité des « Hommes » – –(ex : ne parler que du procédé « machine » en particulier si la chaîne est très automatisée) Thème b) Le processus de fabrication et de contrôle du produit

57 RM - QSE CdC V1.0 56 Les erreurs habituelles Oublier les étapes de contrôle – –Contrôles intermédiaires et final Oublier les entrées-sorties données, documents et moyens – –En particulier si la chaîne est très automatisée Ne pas délimiter « graphiquement » les frontières du processus – –Ce qui est dans le processus doit être différencié de ce qui est à l’extérieur Thème b) Le processus de fabrication et de contrôle du produit

58 RM - QSE CdC V1.0 57 7 – Quelques ressources documentaires Retour au plan

59 RM - QSE CdC V1.0 58 Sur le cadre du projet Les ressources accessibles sur l’Intranet Les transparents utilisés lors de la présentation de démarrage du module QSE Le dossier que vous êtes en train de consulter

60 RM - QSE CdC V1.0 59 Concernant le produit et l’usine Tous vos contacts à l’école ou en dehors de l’école sont potentiellement une aide. Les documents disponibles dans les bibliothèques, entreprises, syndicats professionnels, administrations constitueront votre ressource principale. Pour ceux qui ne jurent que par Internet n’oubliez pas que les visites sur place, les courriers ou les appels téléphoniques sont souvent déterminants

61 RM - QSE CdC V1.0 60 Pour l’analyse des processus Les ressources accessibles sur l’Intranet – –Les transparents utilisés lors de la conférence 2007 « processus, indicateurs et outils qualité » Bibliothèque INSA 100 questions pour comprendre et agir : LES PROCESSUS, Auteur(s) : D. Frécher, J. Ségot, P. Tuzzolino100 questions pour comprendre et agir : LES PROCESSUS Guide des processus passons à la pratique, M.CATTAN AFNOR

62 RM - QSE CdC V1.0 61 Pour l’analyse de l’AT Les ressources accessibles sur l’Intranet Les transparents utilisés lors de la conférence 2007 «L’accident du Travail » L’accident du travail

63 RM - QSE CdC V1.0 62 Pour l’analyse de l’AT Des ressources accessibles sur Internet – – Le site INRS est une ressource fiable sur ce sujet – – L’ED833 contient quelques erreurs mais aussi de très bonnes références

64 RM - QSE CdC V1.0 63 Pour l’analyse des situations de travail Les ressources accessibles sur l’Intranet – – Les transparents utilisés lors de la conférence 2007 « réduire et éliminer les risques » Des documents de référence – – La norme EN 292-1 et EN 1050 adaptée aux équipements de travail Réduire et éliminer les risques

65 RM - QSE CdC V1.0 64 L’analyse des situations de travail Des ressources accessibles sur Internet (très souvent sur le thème « Évaluation des Risques ») INRS www.inrs.fr www.inrs.fr Assurance maladie pour les risques professionnels www.risquesprofessionnels.ameli.fr www.risquesprofessionnels.ameli.fr CRAM Midi-Pyrénées www.cram-mp.fr www.cram-mp.fr Ministère du travail www.sante-securite.travail.gouv.fr www.sante-securite.travail.gouv.fr Anact www.anact.fr www.anact.fr

66 RM - QSE CdC V1.0 65 Pour l’étude des normes Les ressources accessibles sur l’Intranet – – Les transparents 2007 utilisés par Maryse Sauvagnac lors de la conférence sur « les normes » Site AFNOR (sagaweb) : accessible depuis la BIB INSA Site ISO http://www.iso.org/iso/fr/commcentre/isocafe/index.html

67 RM - QSE CdC V1.0 66 8 – Les questions souvent posées Retour au plan

68 RM - QSE CdC V1.0 67 Écologie … Ce document n’est pas imprimable mais il est accessible sur l’intranet – – Intranet/MO4°A/QS

69 RM - QSE CdC V1.0 68 A bientôt