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1 ère caricature = bande dessinée Sur 3 premières vignettes, bébé (lhumanité) tète biberon (ressources de la planète) … se vide au fur et à mesure que.

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1 1 ère caricature = bande dessinée Sur 3 premières vignettes, bébé (lhumanité) tète biberon (ressources de la planète) … se vide au fur et à mesure que bébé grossit (croissance démographique) Sur dernière vignette, seult un crayon à disposit° du lecteur avec ment° : « vous pouvez en tirer vos propres conclusions » Pose la question de la satisfaction des besoins alimentaires

2 Homme blanc, gros, attablé (= habts pays dvpés) sadresse À un squelette noir (= pop° afr souffrant de famine) lempêche de manger la cuisse de poulet au bout de sa fourchette au prétexte quelle est impropre à la conso (OGM, prions, listeria, dioxines…) Doc. qui met en évidence tés alim ms aussi pb santé et environt

3 Pages Problématique : Le Brésil, comme la planète, parviendra-t-il à satisfaire les besoins alimentaires de sa population dans une perspective de développement durable? I.

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7 Page 67 Le Brésil fait partie des 1ers pdteurs agri de la planète : - 1 er rang mondial pour des pdts tropicaux : café (1/3 pdt° mond), oranges (1/4), sucre (1/5) - 2 e rang mondial pour la viande - … et le soja (1/4)

8 Page 67Page 66 - dt pdt° concentrée au Centre- Ouest

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10 Page 66 Facteurs explicatifs : - mécanisat° et modernisat° des exp° - Forte extension des surfaces cultivées grâce à irrigation et front pionnier

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12 Page 67 On surnomme le Brésil « la nouvelle ferme du monde » car parmi les 1ers pays expt agri de la planète : - 1 er rang mondial pour les pdts tropicaux : café, sucre (4/10) oranges (80%) -1 er rang mondial pour la viande (1/3) - 2 e rang pour soja sous formes (1/3 environ)

13 Page 67 - La part des exp° alim ds pdt° X 3 en 15 ans

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15 Page 67 Le défi alimentaire brésilien : - en 15 ans pop° a augmenté de plus de 20% - Ds le même tps, pop° act agri a diminué de 10 points - En 1990, 10% de la pop° était sous-alimentée et 7% des enfants de moins de 5 ans connaissaient une insuffisance pondérale.

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17 Page 67 Un défi relevé - la ration alim a augmenté de 300 calories - 15 ans + tard, 6% de la pop° était sous-alimentée - Une agriculture 2 X + pdtive

18 Page 67 grâce à une politique sociale ambitieuse : - un ensemble de programmes sociaux sous le label Faim Zéro - La « Bolsa Familia », une allocation à destination du quart des familles

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22 Page 66 Page 68 2 agri et syst de pdt° : - Pte agri familiale proche modèle européen : 2 M dexploitat° = environ 1/3 pdt° mais 70% de la conso alim du pays (agri de susbistance)

23 Page 66 Page 68 2 agri et syst de pdt° : - Agri commerciale intégrée à un puissant secteur agro-industriel (agro-business) sur le modèle nord-am avec une main do salariée.

24 - de très gdes exp° - Tournées vers cult comm (soja, maïs)

25 Page 69 - cult destinées au marché extérieur et intérieur, ici pour la même plante, la canne à sucre : ¨sucre pour létranger, éthanol pour Brésil. - Pdt° déthanol orientée vers lagro-ind, la fabrication dagro- carburants, financée par des investisseurs étr - Activité soutenue par le gvt brés pour ouvrir la pdt° au marché int (diplomatie, construct° dinfrastructures par des capitaux dEtat)

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27 Page 66 - Agr productiviste basée sur la mécanisat°, lirrigat° et lextens° des surf agri (déforestat°)

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29 Page 68 Agri familiale maj située au Nord-Est - ½ des exp°, + 1/3 des surf = minifundia ( 10 ha) - Bcp moins présente ds autres rég° brés : slt 5% des exp° au Centre-Ouest - Agri peu pdtive

30 Page 68 Agri commerciale maj située au Centre-Ouest - 95% des exp°, près 9/10 des surf = latifundia

31 Page 67Pages Agri très pdtive et rémunératrice nott soja

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34 Page 68 Agri familiale ds maj des régions - Exp° le + svt situées entre 10 et 100 ha - Ms encore 1/5 des exp° au Sud et 1/5 surf agri ds Nord amazonien

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36 Page 68 Fortes inégalités foncières - Les ptes exploitat° de lagri familiale représentent près des 9/10 des exp° ms slt 1/3 des surfaces - Et emploie 8/10 des actifs agri

37 Page 69 - Légalisat° OGM dep De ce fait les agri brés doivent acheter leurs semences - Aux FTN des EU cô Monsanto

38 Page 69 la persistance dune paysannerie pauvre - Les paysans sans terre en lutte - Les ouvriers agricoles des latifundia

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41 Page 70 Deux responsables à la déforestation - Lextension légale des surfaces agri consacrées aux cult comm cô le soja - Par incendie de forêt des pts agri amazoniens pr pratique dun élevage extensif peu coûteux

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43 Page 70 une politique de contrôle - Action de police : Interdict° daccès aux éleveurs et bûcherons - Assistance technologique : satellites - Encadrement admin : cadastre, traçabilité

44 Page 70 par le programme Terra Legal - Gvt propose régularisat° foncière en échange de ladopt° dun dvpt agraire durable


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