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Lappel à projets commun ADEME/DRAAF 2014 Prévention et réduction du gaspillage alimentaire Sylvain Perriollat Sabine Julien Réunion dinformation 17/02/2014.

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1 Lappel à projets commun ADEME/DRAAF 2014 Prévention et réduction du gaspillage alimentaire Sylvain Perriollat Sabine Julien Réunion dinformation 17/02/2014

2 Points importants Contexte européen, national et régional Lappel à projets ADEME-DRAAF Basse-Normandie 2014 –Définition –Les types de projets et bénéficiaires –Critères déligibilité et dévaluation –Calendrier

3 Contexte européen 2014 = année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire Campagne « Generation Awake » –« Transformez vos déchets en ressources » –Lancée le 5 février –Centrée sur la prévention –Vidéo internet + guide de 60 pages –Focus sur « gaspillage alimentaire »

4 Contexte national Gaspillage alimentaire = 2,8 millions de tonnes en France / an Pacte national (2013) –Ministère Agriculture –Objectif : - 50 % gaspillage alimentaire dici 2025 –11 grandes mesures –Mobilisation de tous les acteurs (producteurs, IAA, distributeurs, collectivités, aide alimentaire, consommateurs) Actions par les collectivités dans des PLP –Prévention du gaspillage alimentaire + compostage –Ex. : cantines scolaires

5 Contexte régional Gisement estimé à tonnes / an De nombreux acteurs se mobilisent sur le sujet : Conseil régional et conseils généraux -> lycées et collèges Collectivités -> Plans locaux de prévention Associations environnementales et du don alimentaire Industriels -> GT ANEA -> Volonté ADEME + DRAAF de soutenir des actions en mutualisant des moyens

6 Appel à projets Basse-Normandie Définition : « Toute nourriture destinée à la consommation humaine qui, à un endroit de la chaîne alimentaire, est perdue, jetée, dégradée, constitue le gaspillage alimentaire » (GT évaluation et indicateurs) Potentiellement évitable : croûtes de pains, épluchures… Inévitable : os, noyaux… Facilement évitable : pain, yaourts, produits emballés…

7 Types dacteurCauses principales de gaspillage alimentaire Les producteursAbandon de fruits et légumes sur champ, non organisation du glanage… Les transformateursNon organisation du don alimentaire, difficulté à faire évoluer les cahiers des charges… Les distributeursRetrait de rayon trop précoce, trop grande production de pain… Les restaurateursDifficulté de prévoir la quantité, comportement du consommateur… Les consommateursMéconnaissance de leur part de responsabilité en tant que consommateur, achats en trop grande quantité, non compréhension des dates limite… La chaine de responsabilité Appel à projets Basse-Normandie

8 Types de projets et bénéficiaires : objectifs –Soutenir les changements de comportement (hors investissement) –Limiter les pertes lors de la transformation, du stockage et du transport ex. : refus de palettes… –Limiter les pertes lors de la distribution ex. : vente de produits déclassés chez un ou plusieurs magasins… –Limiter le gaspillage des convives / clients / ménages notamment par des opérations de sensibilisation innovantes ex. : stand de produits DLC en magasin… Appel à projets Basse-Normandie

9 Types de projets et bénéficiaires : priorités –Les actions de sensibilisation permettant des changements de comportements des différents acteurs ; –Les opérations de partenariat entre les distributeurs, les producteurs agricoles et/ou les industries agro-alimentaires ; –Les opérations permettant de lancer des actions concrètes dans un horizon maximum de 6 à 12 mois à partir de lacceptation du projet ; –Les études de marché pour prévenir le gaspillage alimentaire. Appel à projets Basse-Normandie

10 Bénéficiaires –Tous les porteurs de projets (sauf particuliers) ayant un projet sur la région Basse-Normandie Projets exclus –Déchèteries, –Recycleries, –Plateforme de compostage, –Installation de compostage autonome et lombricompostage, –Installation de méthanisation. Appel à projets Basse-Normandie

11 Critères –La dimension de sensibilisation des différents acteurs de la chaine alimentaire ; –Le caractère exemplaire et innovant du projet ; –Le partenariat financier ou autre avec dautres organismes ; –Les approches partenariales entre différents niveaux de filière alimentaire ; –La mise en œuvre concrète du projet dans un horizon maximum de 6 à 12 mois à partir de lacceptation du projet ; –Le niveau de reproductibilité et de transférabilité de lopération à dautres territoires ou à dautres acteurs ; –Laspect durable des changements de comportements induits par les projets. Appel à projets Basse-Normandie

12 Calendrier –28 mars –Double envoi des dossiers papier ADEME DRAAF –AAP rendu public 21 janvier Sites DRAAF et ADEME Listes de diffusion –1 jury (avril ou mai) Appel à projets Basse-Normandie


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