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Il est à lopposé du Garlaban mais il domine aussi Marseille, cest le Taoumé et ses 690 mètres daltitude. Il est un sommet, cher à Marcel Pagnol, doù lon.

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1 Il est à lopposé du Garlaban mais il domine aussi Marseille, cest le Taoumé et ses 690 mètres daltitude. Il est un sommet, cher à Marcel Pagnol, doù lon peut voir à la fois : Marseille, ses îles sous le vent, sa rade, son phare. Aix en Provence et la grande barre blanche de la Sainte Victoire chère à Cézanne, La Sainte Baume avec, si lon a une bonne vue, la grotte de Marie Madeleine. Enfin, pour faire le tour complet du propriétaire, on ne manquera pas de visiter sous ce fameux sommet, la non moins célèbre grotte de Grosbois. Et oui, le Taoumé offre trois points de vue majestueux, un trésor avec deux points dentrée et autant dhistoires pour les enfants. « A sa droite brillait un pic bleuté, un peu plus haut que le premier. Il était fait de trois terrasses concentriques, qui sélargissaient en descendant, comme les trois volants de la pèlelerine de fourrure de Mlle Guimard. Çui-là, dit le paysan, cest le Taoumé. Puis pendant que nous admirions cette masse, il ajouta : On lui dit aussi le tubé. Quest-ce que ça veut dire ? demanda mon père. Ça veut dire que ça sappelle le Tubé, ou bien le Taoumé Mais quelle est lorigine de ces mots ? Lorigine, cest quil a deux noms, mais personne ne sait pourquoi. Vous aussi, vous avez deux noms, et moi aussi. Pour abréger cette savante explication, qui ne me parut pas décisive, il fit claquer son fouet aux oreilles du mulet, qui répondit par une pétarade. » Extrait de "La gloire de mon père" Voilà donc le Taoumé, il porte un joli nom provençal, sans que lon sache ce quil veut dire ; il est imposant, mais le Garlaban semble bien plus haut que lui ; cest le pays des histoires de gosses, mais les mésaventures de braconniers ne sont pas loin, cest un bon objectif de ballade depuis la Treille. En un mot : il-fait-rêver !

2 Les Boissons Chaudes Café, déca Café, déca 1.50 Chocolat, double café 2.00 Chocolat, double café 2.00 Thé 2.40 Thé 2.40 Froides Eaux Plates 50 cl cl 3.20 Eaux Plates 50 cl cl 3.20 Eaux Gazeuses 50 cl cl 3.50 Eaux Gazeuses 50 cl cl 3.50 Bières Heineken, Heineken, Carlsberg 3.80 Carlsberg 3.80 Budweiser (Américain) 4.00 Budweiser (Américain) 4.00 Edeilweiss (bière blanche) 4.80 Edeilweiss (bière blanche) 4.80 Pelforth 3.80 Pelforth 3.80 Apéritif Kir, Porto ruby ou white, Vin dorange, peche ou noix 3.00 Kir, Porto ruby ou white, Vin dorange, peche ou noix 3.00 Pastis janot, Ricard ou Pastis Pastis janot, Ricard ou Pastis Campari, Suze, Picon, Martini rouge, blanc ou dry 3.50 Campari, Suze, Picon, Martini rouge, blanc ou dry 3.50 J&B 4.00 J&B 4.00 Chivas Regal (12 ans), Glennfiddich, Aberlour 6.00 Chivas Regal (12 ans), Glennfiddich, Aberlour 6.00 Four Roses (Bourbon), Jack Daniels, Jameson 5.00 Four Roses (Bourbon), Jack Daniels, Jameson 5.00 Kir royal 5.50 Kir royal 5.50 Soft Coca-Cola, Coca-Cola light, Orangina 3.00 Coca-Cola, Coca-Cola light, Orangina 3.00 Schweppes Indian Tonic ou Agrumes 3.00 Schweppes Indian Tonic ou Agrumes 3.00 Ice Tea Pêche, Limonade 3.00 Ice Tea Pêche, Limonade 3.00 Jus de fruits « Pampryl » 3.00 Jus de fruits « Pampryl » 3.00 Orange, pamplemousse, Ananas, Abricots, ACE, Pomme,Tomate PRIX TTC – SERVICE COMPRIS PRIX TTC – SERVICE COMPRIS

3 Les entrées Pissaladière et sa salade 6.00 Terrine dAubergine « Maison » 7.00 Assiette de saumon fumé 9.00 Terrine de rouget et cabillaud 9.00 Soupe de poisson avec sa rouille et ses croutons Aumônière de saumon au chèvre Terrine de foie gras « maison » aux abricots et ses figues confites au vin rouge Les salades Petite faim Grande faim Salade Terres Rouges Salade Terres Rouges ½ Ananas, blanc de poulet, soja, emmental, cœur de palmier Salade Campagnarde Salade Campagnarde Pommes de terre, Lardons, Œuf poché, croutons Salade Italienne Salade Italienne Jambon cru, Parmesan, Mozzarella, tomates confites Salade de Chèvre chaud Salade de Chèvre chaud Crottin de chèvre, lardons, soja PRIX TTC – SERVICE COMPRIS

4 Les Viandes Filet de Bœuf 180 gr Filet de Bœuf 180 gr Filet de poulet façon milanaise 9.00 Filet de poulet façon milanaise 9.00 Cote de veau Cote de veau Carré dagneau rôti aux herbes de Provence Carré dagneau rôti aux herbes de Provence Steak Tartare 180 gr gr Steak Tartare 180 gr gr Les pieds & Paquets Les pieds & Paquets Burger Parmentier et sa salade Burger Parmentier et sa salade Nos sauces au choix : Poivre, forestière, gorgonzola, échalotes 3.00 Nos sauces au choix : Poivre, forestière, gorgonzola, échalotes 3.00 Les Poissons Les Poissons Poêlée de soupions en persillades Poêlée de soupions en persillades Sole meunière Sole meunière Gambas au citron Daurade entière rôti Gambas au citron Daurade entière rôti Faisselle de fromage blanc Ail, fines herbes, coulis fruits rouges Assiette de 3 fromages Les fromages PRIX TTC – SERVICE COMPRIS Supplément frites 2.00 Supplément légumes 2.00

5 . Les desserts Les desserts Tarte fine aux figues glace vanille 6.00 Tarte fine aux figues glace vanille 6.00 Fondant au chocolat et sa crème anglaise 7.00 Fondant au chocolat et sa crème anglaise 7.00 Crème brulée au miel 5.00 Crème brulée au miel 5.00 Panier de fruits de saison 6.00 Panier de fruits de saison 6.00 Velours chocolat caramel 7.00 Velours chocolat caramel 7.00 Charlotte de tiramisu Charlotte de tiramisu Formule « Provence » Formule « Provence » Terrine daubergine/ Pieds et paquet/ Crème brulée au miel Terrine daubergine/ Pieds et paquet/ Crème brulée au miel 1 verre de cote de Provence rouge ou rosé et 1 café 1 verre de cote de Provence rouge ou rosé et 1 café Formule Enfant « le Souleiou » 6.50 Formule Enfant « le Souleiou » 6.50 « Enfant de -12 ans, demander son set, le menu est écrit dessus, une surprise vous attend !!!! » « Enfant de -12 ans, demander son set, le menu est écrit dessus, une surprise vous attend !!!! » PRIX TTC – SERVICE COMPRIS

6 La Route des Vins Les Rouges 50 cl 75 cl Bandol AOC « Les Restanques du Moulin » Bandol AOC « Les Restanques du Moulin » Coteaux dAix en Pce AOC « Fonscolombe » Côte du Rhône « Domaine Chamfort » 14 Coteaux dAix en Pce AOC « Fonscolombe » Côte du Rhône « Domaine Chamfort » 14 Bourgogne Mercurey AOC « Bouchard Père & Fils » 38 Bourgogne Mercurey AOC « Bouchard Père & Fils » 38 Saumur Champigny AOC « Les Valengenets » 22 Saumur Champigny AOC « Les Valengenets » 22 Bordeaux Montagne Saint Emilion AOC Plaisance Branne 27 Bordeaux Montagne Saint Emilion AOC Plaisance Branne 27 Les Rosés Bandol AOC « Les Restanques du Moulin » Bandol AOC « Les Restanques du Moulin » Coteaux dAix en Pce AOC « Fonscolombe » Coteaux dAix en Pce AOC « Fonscolombe » Cote de Provence « Valadas » 12 Cote de Provence « Valadas » 12 Cassis AOC « Domaine Paternel » 20 Cassis AOC « Domaine Paternel » 20 Tavel AOC « Domaine le Vieux Moulin » 23 Tavel AOC « Domaine le Vieux Moulin » 23 Les Blancs Bandol AOC « Les Restanques du Moulin » Bandol AOC « Les Restanques du Moulin » Coteaux dAix en Pce AOC « Fonscolombe » Coteaux dAix en Pce AOC « Fonscolombe » Cassis AOC « Domaine Paternel » 20 Cassis AOC « Domaine Paternel » 20 Bourgogne Chablis AOC 33 Bourgogne Chablis AOC 33 Les Champagnes Jaquart Brut AOC 40 Jaquart Brut AOC 40 Cuvée Mosaïque 45 Cuvée Mosaïque 45 Cuvée Mosaïque Rosé 55 Cuvée Mosaïque Rosé 55 Tête de Cuvée Nominée 75 Tête de Cuvée Nominée 75 PRIX TTC – SERVICE COMPRIS


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