Betterave vinaigrette

Présentation au sujet: "Betterave vinaigrette"— Transcription de la présentation:

1 Betterave vinaigrette
Du 2 au 6 Septembre 2013 Favorise la consommation de fruits & légumes Vive la rentrée Tomate vinaigrette Steak haché de bœuf Frites  Brie Glace Concombre Poulet rôti aux herbes Penne St Paulin Mousse au chocolat Betterave vinaigrette Pavé de colin sauce tomate penne Cantafrais Nectarine Favorise la consommation de fruits & légumes Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER

2 Du 9 au 13 septembre 2013 Salade iceberg Rôti de dinde Riz créole
Yaourt nature Prunes Pâté de campagne Fricadelle de moutons sauce catalane Choux fleurs Camembert pâtisserie Carottes râpées vinaigrette Coucous (boulette , merguez) Semoule de blé Edam Compote de pomme abricot Salade de pois chiches Filet de poisson pané et citron Epinards béchamel Petit cotentin Glace Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER

3 Du 16 au 20 septembre 2013 Carottes râpées vinaigrette Salade de pates
Moelleux de poulet Courgettes sautées Yaourt arôme Pêche Carottes râpées vinaigrette Estouffade de bœuf provençale Blé Crème de gruyère Compote de pommes Favorise la consommation de fruits & légumes Concombres à la vinaigrette Nuggets de poisson Haricots verts Vache qui rit pâtisserie Saucisson à l’ail Penne rigate à la carbonara Brie Poire Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER

4 Du 23 au 27 septembre 2013 Pastèque Rôti de bœuf au jus frites
Rôti de bœuf au jus frites Petit moulé ail et fines herbes Flan napé caramel Betteraves crues râpées au maïs Chipolatas grillées Lentilles Yaourt aromatisé Pomme Chiffonnade vinaigrette Ravioli à la volaille Coulommiers Fruit du mois Concombre vinaigrette Beignet de poisson Chou-fleur Tomme noire glace Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER

5 Chou rouge vinaigrette Jambon blanc sauce madère
Du 30 septembre au 1er octobre 2013 Œuf dur sauce cocktail Sauté de porc Courgette Petit cotentin Beignet aux pommes Radis beurre bolognaise Spaghetti Pettit cotentin Le captain pêchu (cubes pêches, fromage blanc) Chou rouge vinaigrette Jambon blanc sauce madère purée St Paulin Entremets vanille Taboulé Poisson pané citron Haricot vert  Yaourt nature Banane Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER

6 Du 7 au 11 octobre 2013 Tomate persillées Macédoine mayonnaise
Normandin de veau sauce barbecue Poêlée de navet carottes pdt Brie pâtisserie Macédoine mayonnaise Cassoulet (échine, saucisse..) Haricots blancs emmental Raisins Saucisson à l’ail Sauté de dinde à la moutarde Petit pois carotte Petit suisse fruité Fruit du mois Carotte râpé Marmite de poisson à l’orientale semoule Vache picon Compote pomme cassis Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER

7 Du 14 au 18 Octobre 2013 Semaine des saveurs
Potage de courge et pomme de terre de l’Essonne Roti de bœuf au jus Frites de patates douce Edam Smoothie banane orange fraise Gourmandise de céréales rouges Cuisse de poulet aux herbes de Provence Haricots verts persillés Yaourt nature Poire de seine et marne Salade de tomates à l’échalote Saucisse de Strasbourg Lentilles bras de fer (lentilles brocolis carottes) Camembert Pomme des verges des Yvelines Betteraves crues râpées du loiret au cerfeuil Pavé de colin sauce vanille Riz edam Entremets praliné Légende : CRUDITE / CUIDITE / ELEMENT PROTIDIQUE / FECULENT / PRODUIT LAITIER