1 Résultats 2011 Dominique TRISTANT – AgroParisTech / Ferme de Grignon 01 30 54 37 34 / 06 18 05 45 85

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1 1 Résultats 2011 Dominique TRISTANT – AgroParisTech / Ferme de Grignon 01 30 54 37 34 / 06 18 05 45 85 tristant@agroparistech.fr

2 2 Consommation d’énergie

3 3 Emissions de GES

4 4 Performance nourricière

5 5 Bilan des performances 2006 – 2011

6 6 Bergerie

7 7 Performance laitière

8 8 Peu d’évolutions sur le lait

9 9 Comparaison PRG CH4 (2011)

10 10 Connaître ses aliments et leur variabilité

11 11 Optimisation des rations TOTAL2006nov10-oct11 MS/ litre standard1.1050.967-13% UF/ litre standard0.950.86-9% MJ/ kg MS2.851.90-33% kg CO2/ kg MS0.320.24-25% MJ / litre standard *3.151.84-42% kg CO2/Litre standard *0.350.23-34% Suivi GE+ sur l’ensemble du troupeau bovins (veau, génisses, vaches) *(sans allocation sur la viande)

12 12 Peu d’évolutions sur les cultures fourragères 20062007200820092010 nov10- oct11 (diff 2011- 2006) MJ/UF2.92.31.71.9 2.0-31% kg CO2/ UF0.430.330.230.27 -37%

13 13 Une baisse sérieuse de la performance sur les cultures de vente

14 14 Des rendements faibles et variables 2011 moy 08-10variation 2011 bl é tendre 698242-94 escourgeon878087 orge printemps456030-70 mais10381 colza283525-41 luzerne (T MS)10.910 Foin prairie (T MS)2.23.1+ 1.8T regain ensilage de ma ï s 13.612.413-14 Triticale507725-85

15 15 Le cas du blé tendre

16 16 Exemple du colza (2011)

17 17 Exemple du colza (2011)

18 18 Si le système n’avait pas été modifié Simulations avec PerfAgro, périmètre hors Palaiseau

19 19 Perspectives 2012 Nouvelles pertes de surfaces (-84 ha + 25 ha) Pas de modifications majeures ni de l’assolement, ni des conduites (pilotage fin au cours de l’année, azote et phytos) semis direct par un voisin : luzerne, colza, blé sous couvert Maintien dates de semis décalées, faible densité, malgré mauvais résultats 2011 Problème de papillomavirus (pâturage génisses?) Pas de modification majeure dans la stratégie alimentaire 3 agnelages sur 2 ans pour romanes Engraissement avec triticale+ tourteau + féverole Plus de pâturage précoce / moins à l’été