La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

La théorie cellulaire. Physiologie Étude du fonctionnement des organismes vivants. Anatomie Étude des structures constituant les organismes vivants.

Présentations similaires


Présentation au sujet: "La théorie cellulaire. Physiologie Étude du fonctionnement des organismes vivants. Anatomie Étude des structures constituant les organismes vivants."— Transcription de la présentation:

1 La théorie cellulaire

2 Physiologie Étude du fonctionnement des organismes vivants. Anatomie Étude des structures constituant les organismes vivants.

3 Conception ancienne du vivant : vitalisme Vie = matière + principe vital (énergie vitale, vis vitalis, fluide vital, souffle vital, entéléchie, archée, khi, etc.) Conception moderne : matérialisme Vie = structures matérielles obéissant aux mêmes lois de la nature que la matière inerte. = structures pouvant sauto-réparer et se reproduire en puisant des matériaux et de lénergie dans leur environnement La vie n'est que l'état de la matière à un certain niveau d'organisation et non un principe surajouté qui tombe tout cru d'on ne sait quels cieux. Ernest Kahane La vie nexiste pas

4 La théorie cellulaire Robert Hooke 1665 Mince tranche de liège

5 Tous les tissus végétaux ou animaux sont faits de petites unités: les cellules Surface de la peau (grenouille) On connaît près de 200 types différents de cellules dans le corps humain. Chaque type remplit une fonction précise. cellule

6

7 Feuille d'Élodée (petite plante aquatique)

8 Feuille vue en coupe

9

10

11 Neurones

12 Quest-ce que cest? Sac rempli de gras Autres structures de la cellule

13 Protéines et sels minéraux Mêmes des structures dures comme les dents ou les os sont faites de cellules

14 La théorie cellulaire (p. I-7) : Tous les êtres vivants sont faits de cellules (au moins une cellule). La cellule est l'unité de base du vivant. Un être humain contient quelque chose comme milliards de cellules (10 14 ). Chacune de ces cellules est un être vivant. Toute cellule provient d'une autre cellule « Tant que la biologie navait pas acquis la notion de cellule, elle ne pouvait prétendre quà une figuration extrêmement grossière des phénomènes vitaux, quels quils soient. Une pièce maîtresse lui faisait défaut, à quoi ne pouvait suppléer aucune ressource de limagination ou du raisonnement.» Jean Rostand ( ), Esquisse dune histoire de la biologie

15 Certains êtres vivants ne sont faits que d'une seule cellule. Ex. l'amibe

16 Trois concepts découlent de la théorie cellulaire: 1. Unité du vivant 3. Il n'y a pas de limite entre la vie et la mort 2. Homéostasie

17 1. Unité du vivant Les cellules de tous les êtres vivants sont très semblables les unes par rapport aux autres. Au niveau microscopique, il n'y a que très peu de différences entre les espèces. Le fonctionnement des cellules change peu d'une espèce à l'autre.

18 2. Homéostasie Les cellules ne peuvent survivre que si le milieu dans lequel elles baignent demeure stable. Elles ne tolèrent que très peu de changement (sauf rares exceptions). Demeurer en vie = maintenir son homéostasie. Homéostasie = Propriété des êtres vivants à maintenir leur milieu interne STABLE

19 Doit demeurer le plus constant possible

20 3. Il n'y a pas de limite entre la vie et la mort La vie se définit au niveau cellulaire. Qu'est-ce qu'une cellule vivante? À quel moment peut-on dire qu'un pluricellulaire est mort?

21 On reconnaît deux grands types de cellules: Cellules procaryotes (= bactéries) Cellules eucaryotes (= toutes les autres cellules) 1 à 3 µm en général pas d'organites présents (sauf ribosomes) matériel génétique non enfermé dans un noyau délimité Cellules procaryotes: 1 µm = 1/1000 mm p p. 1-15

22 Zoom sur une épingle X 50

23 X 1250

24 X 6000

25 X

26 Les bactéries se reproduisent très rapidement Nombre estimé de bactéries sur Terre (W. Whitman, Un. de Georgia) = 5 x = 5 millions de fois le nombre total de flocons de neige qui tombent sur tout le Canada au cours de lhiver En les regroupant, on formerait un cube de 11 Km de côté (le total de lhumanité formerait un cube de 700 m de côté).

27 Cellules eucaryotes: 10 à 100 µm en général (20 µm en moyenne) Nombreux organites internes faits de membranes. Matériel génétique délimité par une membrane = noyau p. 1-15

28 La molécule deau : H 2 O 1 atome doxygène 2 atomes dhydrogènes 4. Atomes et molécules (I-16)

29 Lunivers est formé datomes

30 Les atomes sont constitués dun noyau très compact entouré dun nuage délectrons. Le noyau, minuscule, est formé de particules électriquement positives, les protons et de particules sans charge électrique, les neutrons. Le noyau est entouré dun nuage de particules électriquement négatives, les électrons. Un atome diffère dun autre atome par son nombre de protons.

31 La charge électrique négative dun électron annule la charge positive dun proton. Si le nombre délectrons = nombre de protons du noyau, alors latome est électriquement neutre. Sil y a un déficit ou un excès délectrons par rapport au nombre de protons, alors latome porte une charge électrique. On lappelle alors ION.

32

33 Les molécules de la vie (p. I-18) Éléments essentiels à la vie: La vie utilise environ 25 des 92 éléments chimiques présents à l'état naturel. De ces 25, quatre sont particulièrement importants : Carbone (C) : peut former 4 liaisons chimiques Hydrogène (H) : ne forme qu'une liaison Oxygène (O) : peut former 2 liaisons Azote (N) : peut former 3 liaisons

34 Avec ces 4 éléments on peut former un nombre astronomique de molécules différentes, des plus simples aux plus complexes. Exemples: CH 4 (méthane)

35 Ex. Le méthanol CH 3 OH

36 Ex. L'éthanolCH 3 -CH 2 OH Pourquoi ne pas écrire tout simplement C 2 H 6 O ?

37 Les mêmes atomes peuvent former des molécules différentes: = Isomères Exemple :

38 Les liaisons peuvent être simples, doubles ou triples ÉthaneÉthylèneAcétylène CH 3 - CH 3 CH 2 = CH 2 CH

39 Presque toutes les molécules des êtres vivants sont formées d'atomes de carbones reliés les uns aux autres. Chaînes linéaires Chaînes ramifiées Cycles

40

41 Matière organique = matière formée de molécules contenant du carbone et de lhydrogène Chimie des molécules contenant du carbone = chimie organique Carbone = le seul atome pouvant se lier à lui-même de nombreuses fois. Permet de construire des molécules : Complexes (peuvent contenir des milliers d'atomes) Variées Ex. On peut imaginer 62,5 millions de molécules différentes de la formule C 40 H 82

42 Bactérie (2 µm) Virus (50 à 100 nm) Protéine ~ 3 nm Si une cellule animale avait la taille d'un immeuble de six logements 1 µm = 1/1000 mm 1 nm = 1/1000 µm

43 FINFIN


Télécharger ppt "La théorie cellulaire. Physiologie Étude du fonctionnement des organismes vivants. Anatomie Étude des structures constituant les organismes vivants."

Présentations similaires


Annonces Google