Thème 4 – Cultures Session technique 7 Table ronde régionale sur le Programme mondial du recensement de l’agriculture 2020 Dakar, Sénégal 7-11 novembre 2016 Thème 4 – Cultures Session technique 7 Eloi Ouedraogo Statisticien régional FAO, RAF

Table des matières Contexte Importance du thème Principaux concepts et définitions Rubriques: type, périodes de référence, concepts et caractéristiques particulières Expériences nationales

Contexte Quatre (4) rubriques essentielles: Quatre (4) rubriques pour la base de sondage: 0413-présence de pépinières 0415-présence de terres cultivées sous couvert protecteur 0401-types de cultures temporaires présentes sur l’exploitation 0405-Types de cultures permanentes présentes sur l’exploitation et menées en plantations serrées. Nouvelle rubrique 0402-superficie récoltée de cultures temporaires 0406-superficie de cultures permanentes productives et non productives, en plantations serrées 0407-cultures arborées permanentes en plantations disséminées - nombre d’arbres 0411-utilisation d’engrais par type Nouvelle rubrique 4 rubriques pour la base de sondage - (deux d’entre elles sont de nouvelles rubrique). Les rubriques pour la base de sondage sont directement pertinentes pour l’élaboration de la base de sondage des modules complémentaires pour les pays utilisant l’approche modulaire et pour les enquêtes ultérieures. Par exemple, -la rubrique pour la base de sondage 0401 “types de cultures temporaires présentes sur l’exploitation” peut être utilisée pour un module complémentaire ou une enquête annuelle spécialisée sur la “production de cultures temporaires”; la rubrique pour la base de sondage 0405 “types de cultures permanentes présentes sur l’exploitation et menées en plantations serrées” peut être utilisée pour un module complémentaire ou une enquête annuelle spécialisée sur la “production de cultures permanentes” Les pays peuvent inclure des rubriques additionnelles utilisées pour l’élaboration des bases de sondage pour les modules complémentaires du recensement ou pour le programme d’enquêtes agricoles en fonction de leurs besoins. Certaines rubriques pour la base de sondage sont une composante de rubriques existantes dans le but de concevoir la base de sondage (par exemple, la rubrique 0413 “présence de pépinières”) 0413 - Présence de pépinière (pour l’exploitation) pour la base de sondage et nouvelle 0414 – Superficie des pépinières additionnelle 0415 - Présence de terres cultivées sous couvert protecteur (pour l’exploitation); pour la base de sondage et nouvelle 0416 - Superficie de terres cultivées sous couvert protecteur (pour l’exploitation) additionnelle 4 rubriques essentielle –Ces rubriques font partie de l’ensemble minimal de données que tous les pays devraient collecter, indépendamment de l’approche méthodologique utilisée. Elles sont importantes pour compiler un ensemble minimal d’indicateurs nationaux sur le secteur agricole nécessaires à la planification et à la formulation des politiques agricoles. Les données de ces rubriques sont obligatoires pour les petites unités administratives telles que les districts ou les villages, ou sous la forme de tabulations croisées détaillées; elles sont indispensables pour permettre des comparaisons internationales.

Importance du thème Définir l’agriculture selon la CITI* (plantation de cultures et élevage d’animaux). Primordial pour comprendre l’agriculture dans un pays (données structurelles sur les types de cultures, superficie, leur distribution spatiale, leur utilisation finale et leur saisonnalité) Utilisation exhaustive et intensive des données sur les cultures (décideurs, chercheurs et autres parties prenantes) Le Thème Cultures est important pour de nombreuse raisons: La production végétale et la production animale sont les activités qui définissent l’agriculture selon la CITI. Les données structurelles sur les types de cultures, la superficie, leur distribution spatiale, leur utilisation finale et la saisonnalité sont primordiaux pour comprendre l’agriculture d’un pays. Les décideurs, les chercheurs et autres parties prenantes font une utilisation exhaustive et intensive des données sur les cultures. Un recensement décennal de l’agriculture ne peut pas servir de source pour les statistiques agricoles actuelles car il ne fournit pas assez fréquemment de données. Le recensement de l’agriculture peut toutefois fournir des données de référence fiables pour l’amélioration des statistiques actuelles sur les cultures et l’élevage. Les données du recensement peuvent, par exemple, aider à identifier les avantages comparatifs de certaines cultures ou certains élevages à des fins d’exportation et suggérer la nécessité pour un gouvernement ou des investisseurs privés de promouvoir une production orientée vers l’exportation. En ce qui concerne les cultures, le recensement fournit ordinairement les données disponibles les plus fiables sur la superficie de chaque culture, à chaque niveau administratif pour l’année de référence du recensement. Cela est particulièrement le cas pour les cultures rares, pour lesquelles les statistiques courantes sont souvent insuffisantes. Les données du recensement pourraient servir de base pour estimer la superficie et la production des cultures durant les années suivantes. Par exemple, la superficie courante d’une culture pourrait être dérivée d’une estimation de sa variation depuis l’année de référence du recensement. Les données censitaires peuvent fournir des chiffres de référence pour les statistiques courantes sur les cultures permanentes, en particulier pour les arbres poussant hors des plantations. Les données sur le nombre d’arbres productifs et non productifs peuvent être utilisées pour réaliser des projections sur les tendances de production futures. Le recensement par dénombrement exhaustif fournit la base de sondage pour les types de cultures ou d’élevage rares. *Classification internationale type, par industrie, de toutes les branches d’activité économique (CITI Rév. 4)

Principaux concepts et définitions Cultures temporaires: cultures ayant un cycle de végétation inférieur à un an. Cultures permanentes: cultures ayant un cycle de croissance de plus de un an. Cultures successives: deux ou plusieurs cultures temporaires, plantées successivement sur une même terre à des moments différents de l’année. Cultures intercalaires: Culture temporaire plantée entre les rangs d’une autre culture. Cultures mixtes: plus d’une plante est cultivée de manière non systématique dans une parcelle ou un champ . Les principaux concepts et définitions utilisés dans ce thème sont:….

Principaux concepts et définitions suite Cultures permanentes en plantation serrée: végétaux, arbres et arbustes plantés de façon régulière ou Systématique. Plantes disséminées: plantes ou arbres plantés d’une telle manière qu’il est impossible d’en estimer la superficie. Cultures associées: culture temporaire exploitée en plantations serrées de cultures permanentes.

Rubriques Le Thème 4 Cultures comprend 16 rubriques: Cultures temporaires (4) 0401 - Types de cultures temporaires présentes sur l’exploitation; 0402 - Superficie récoltée de cultures temporaires (pour chaque type de culture temporaire); 0403 - Superficie récoltée de cultures temporaires selon l’utilisation finale; 0404 - Production de cultures temporaires récoltées; Cultures permanentes (5) 0405 -Types de cultures permanentes présentes sur l’exploitation et menées en plantations serrées; 0406 -Superficie de cultures permanentes productives et non productives, en plantations serrées (pour chaque type de culture permanente); 0407 - Cultures arborées permanentes en plantations disséminées - nombre d’arbres (pour chaque culture arborée); 0408 - Superficie de cultures permanentes productives en plantations serrées, par utilisation finale (pour chaque type de culture permanente sélectionnée); 0409 - Production de cultures permanentes (pour chaque type de culture permanente sélectionnée); Le Thème 4 Cultures comprend un total de 16 rubriques: 4 rubriques portent sur les cultures temporaires 5 sur les cultures permanentes et 7 sur l’exploitation.

Rubriques suite Pour l’exploitation (7) 0410 - Superficie de terres affectées à titre secondaire à des cultures temporaires (pour l’exploitation); 0411 - Utilisation d’engrais par type (pour l’exploitation); 0412 - Superficie fertilisée par type d’engrais et par type de culture principale; 0413 - Présence de pépinières (pour l’exploitation) 0414 – Superficie des pépinières 0415 - Présence de terres cultivées sous couvert protecteur (pour l’exploitation); 0416 - Superficie de terres cultivées sous couvert protecteur (pour l’exploitation) Nouvelle rubrique Nouvelle rubrique

Rubrique 0401: Types de cultures temporaires présentes sur l’exploitation Type: rubrique pour la base de sondage. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: déterminer si l’exploitation a cultivé chaque type de culture spécifique. Les données sur la superficie sont récoltées dans la rubrique 0402. Attention: dans un recensement effectué par dénombrement par sondage, les données sur les cultures secondaires sont susceptibles d’être moins fiables, c’est pourquoi dans ce cas-là, seules les cultures principales devraient être dénombrées. Notes: La liste des cultures peut être étendue ou abrégée Plus de détails peuvent être ajoutés, comme: saison, type de terre, variété, utilisations finales, etc. Concepts - Les informations sur les cultures temporaires se limitent à savoir si chaque type de culture spécifié a été cultivé sur l’exploitation. Les données sur la superficie sont récoltées dans la rubrique 0402. . Notes: Selon les caractéristiques du pays, la liste des cultures peut être étendue ou abrégée. Les pays peuvent également souhaiter ajouter plus de détails, comme: saison, type de terre, variétés, utilisations finales, etc.

Rubrique 0402: Superficie récoltée de cultures temporaires (pour chaque type de culture temporaire) Type: rubrique essentielle. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: La superficie récoltée est la superficie totale sur laquelle la culture est récoltée. Ainsi, les superficies détruites pour une raison quelconque (sécheresse, inondation, attaque de ravageurs, etc.) sont exclues. Une culture endommagée mais non détruite est incluse dans la superficie récoltée. Notes: - couvre les cultures arrivées à maturité; - inclut toutes les cultures récoltées indépendamment de l’utilisation finale; Superficie récoltée Notes: La superficie récoltée couvre uniquement les cultures arrivées à maturité; La superficie récoltée inclut toutes les cultures récoltées quelle que soit leur utilisation finale; Si une culture est plantée dans une campagne agricole et récoltée dans la campagne suivante, l’approche recommandée consiste à inclure dans le recensement uniquement les cultures récoltées durant l’année de référence, avec quelques exceptions pour les cultures de fin d’année. Si une culture est plantée dans une campagne agricole et récoltée dans la campagne suivante, l’approche recommandée consiste à inclure dans le recensement uniquement les cultures récoltées durant l’année de référence, avec quelques exceptions pour les cultures de fin d’année.

Rubrique 0402: Superficie récoltée de cultures temporaires (pour chaque type de culture temporaire) suite Cultures successive – la superficie doit être déclarée pour chaque culture chaque fois que la terre est ensemencée pendant l’année. Cultures intercalaires- superficie de la parcelle ou du champ avec culture intercalaire doit être rapportée aux différentes cultures, proportionnellement à la superficie occupée par chacune d’elles. Cultures mixtes- une estimation est nécessaire. L’idée est d’affecter les superficies aux cultures individuelles sur la base de: «Quelle superficie aurait occupé la culture si elle avait été cultivée seule?». Cultures associées (cultures temporaires et permanentes en plantations serrées) la superficie occupée par la culture temporaire est estimée en répartissant la terre d’une manière appropriée. Lorsque des cultures temporaires sont disséminées autour de l’exploitation, il est difficile d’estimer la superficie sauf si elles sont cultivées de manière relativement systématique. Pour les culture successives …… Pour les cultures intercalaires, la superficie de la parcelle ou du champ avec culture intercalaire doit être rapportée aux différentes cultures, proportionnellement à la superficie occupée par chacune d’elles. La somme des superficies des différentes cultures intercalaires doit être égale à la superficie de la parcelle ou du champ. Pour les cultures mixtes, une estimation est nécessaire. L’idée est d’affecter les superficies aux cultures individuelles sur la base de: «Quelle superficie aurait occupé la culture si elle avait été cultivée seule?». L’estimation peut se baser sur les quantités de semences utilisées pour chaque culture, sur les densités de plantation des cultures présentes dans le mélange, sur des estimations à vue, etc. Si les cultures mixtes ou intercalaires tiennent une place importante dans le système de production, les pays préfèrent parfois les considérer comme une culture unique, plutôt que de faire le détail des cultures individuelles (par exemple, lorsque des haricots sont mélangés à du maïs en profitant des tiges de maïs pour faire pousser les haricots, il peut être déclaré «culture haricot–maïs»), Dans le cas de cultures associées, (cultures temporaires et permanentes en plantations serrées) la superficie occupée par la culture temporaire est estimée en répartissant la terre d’une manière appropriée. Lorsque des cultures temporaires sont disséminées autour de l’exploitation, il est difficile d’estimer la superficie sauf si elles sont cultivées de manière relativement systématique.

Rubrique 0403: Superficie récoltée de cultures temporaires selon l’utilisation finale (pour chaque type de culture sélectionnée) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: utilisation finale- objectif de la culture. Types d’utilisation finale suggérés: Aliment destiné à la consommation humaine; Aliment pour animaux; Biocarburants; Autres utilisation. Une culture unique peut avoir plus d’une utilisation finale. culture fourragère consommation humaine biocarburants Par ex. le maïs cultivé partiellement pour Utilisation finale fait référence à l’objectif de la culture. Une culture peut avoir plus d’une utilisation, comme le maïs qui est à la fois un produit destiné à la consommation humaine, à la production fourragère et à la production de biocarburants.

Rubrique 0404: Production de cultures temporaires récoltées (pour chaque type de culture sélectionnée) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: La production s’entend de la quantité effective de produits, après séchage et transformation, prêts à être vendus ou consommés, et déduction faite des pertes subies avant, pendant et après la récolte. Notes: Les pays doivent choisir les cultures en fonction de leurs besoins. Les données de production dans un recensement agricole servent de référence pour les statistiques courantes sur la production végétale.

Rubrique 0405: Types de cultures permanentes présentes sur l’exploitation et menées en plantations serrées Type: rubrique pour la base de sondage Période de référence: jour de référence du recensement Concept: cette rubrique fait référence à la présence ou non de chaque type spécifique de cultures permanentes sur l’exploitation, et parmi elles, permet d’indiquer celles menées en plantations serrées. Note: les pays pourront étendre ou abréger cette liste, pour l’adapter à leur situation et à leurs besoins de données.

Rubrique 0406: Superficie de cultures permanentes productives et non-productives, en plantations serrées (pour chaque type de culture permanente) Type: rubrique essentielle Période de référence: jour de référence du recensement Concept: cette rubrique fait référence à la superficie occupée par la culture à une date précise (n’inclut pas les pépinières) Notes: Cultures permanentes en âge de produire – portent déjà des fruits ou sont sinon productives; Deux ou plusieurs cultures permanentes poussant ensemble dans une plantation serrée doivent être traitées comme dans le cas précédent comme des cultures temporaires intercalaires ou mixtes: la superficie est affectée à chaque culture particulière proportionnellement à la superficie occupée par chaque culture; Lorsque des cultures permanentes en plantations serrées sont associées à des cultures temporaires (à savoir «poussant dans les plantations serrées des cultures permanentes»), la superficie occupée par les cultures permanentes correspond à la superficie totale de la plantation serrée. Le nombre de cultures arborées permanentes en plantations serrées peut également être collecté; Certains pays peuvent également souhaiter collecter le nombre de cultures arborées permanentes en plantations serrées; Les cultures permanentes en âge de produire sont les cultures permanentes qui ont atteint l’âge de porter des fruits ou qui sont devenues productives; Deux ou plusieurs cultures permanentes poussant ensemble dans une plantation serrée doivent être traitées comme dans le cas précédent comme des cultures temporaires intercalaires ou mixtes: la superficie est affecte à chaque culture particulière proportionnellement à la superficie occupée par chaque culture; Lorsque des cultures permanentes en plantations serrées sont associées à des cultures temporaires (à savoir «poussant dans les plantations serrées des cultures permanentes»), la superficie occupée par les cultures permanentes correspond généralement à la superficie totale de la plantation serrée car la densité d’arbres n’est normalement pas affectée par la présence des cultures temporaires associées. Dans d’autres cas, les pays devront développer des procédures pour une affectation différente.

Rubrique 0407: Cultures arborées permanentes en plantations disséminées - nombre d’arbres (pour chaque culture arborée) Type: rubrique essentielle. Période de référence du recensement: jour de référence du recensement. Concept: nombre d’arbres des cultures permanentes arborées en plantations disséminées à une date précise (les pépinières sont exclues). Note: les végétaux sont disséminés autour de l’exploitation. Notes: généralement ces végétaux sont disséminés autour de l’exploitation

Une culture unique peut avoir plus d’une utilisation finale. Rubrique 0408: Superficie de cultures permanentes productives en plantations serrées, par utilisation finale (pour chaque type de culture permanente sélectionnée) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: jour de référence du recensement . Concept: Objectif d’utilisation finale de la culture. Les pays collecteront les données sur les utilisations finales appropriées au contexte et aux besoins nationaux, en se concentrant sur les cultures à usages multiples. Types d’utilisation finale suggérés: Aliment destiné à la consommation humaine; Aliment pour animaux; Biocarburants; Autres utilisations. Une culture unique peut avoir plus d’une utilisation finale. culture fourragère consommation humaine biocarburants

Rubrique 0409: Production de cultures permanentes (pour chaque type de culture permanente sélectionnée) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: Production - quantité effective de produits prêts à être vendus ou consommés et après déduction des pertes. (pertes subies avant, pendant et après la récolte) Notes: Les pays doivent choisir les cultures en fonction de leurs besoins. Les données de production dans un recensement agricole servent de référence pour les statistiques courantes sur la production végétale. - Le arbres les plus nombreux en Lybie sont les oliviers selon le dernier recensement de 2001. (raisin, dattes, agrumes et amandes) - Les arbres les plus nombreux en Jordanie sont les oliviers selon le recensement de l’agriculture de 1997 (pommes, vignes, bananes, clémentines) - Les arbres les plus nombreux en Tunisie sont les oliviers selon le recensement de l’agriculture de 2004/2005 (raisin, pommes, poires, etc.)

Rubrique 0410: Superficie de terres affectées à titre secondaire à des cultures temporaires (pour l’exploitation) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: les cultures temporaires se trouvent sur des terres classées comme «terres destinées à d’autres utilisations» et non comme «terres consacrées à des cultures temporaires» dans la classification de l’utilisation des terres. Cela se rapporte à la superficie identifiée le jour du recensement, en fonction de son utilisation principale pendant l’année de référence du recensement. Tunisie: entre les oliviers sont cultivées quelques cultures comme le soja, l’herbe ou quelques céréales. Cette rubrique fait référence au ca où des cultures temporaires se trouvent sur des terres classées comme «terres destinées à d’autres utilisations» et non comme «terres consacrées à des cultures temporaires» dans la classification de l’utilisation des terres. Cela se rapporte à la superficie identifiée le jour du recensement, en fonction de son utilisation principale pendant l’année de référence du recensement. (car les catégories de l’utilisation des terres réfèrent à l’année de référence du recensement). Exemples: Les cultures temporaires cultivées en association avec des cultures arborées permanentes en plantations serrées. Cela signifie cultures temporaires plantées dans des «terres consacrées à des cultures permanentes». Cultures temporaires plantées dans des «forêts ou terres boisées».

Rubrique 0411: Utilisation d’engrais par type (pour l’exploitation) Type: rubrique essentielle Période de référence: année de référence du recensement. Concept: les engrais sont les substances minérales ou organiques, naturelles ou fabriquées, qui sont appliquées aux sols, à l’eau d’irrigation ou à un milieu hydroponique pour apporter aux végétaux les éléments nutritifs dont ils ont besoin ou pour renforcer leur croissance. Types: Engrais: Engrais minéraux Engrais organo-minéraux Engrais organiques Engrais biologiques Fumier Autres matières organiques pour améliorer la croissance des végétaux

Rubrique 0412: Superficie fertilisée par type d’engrais et par type de culture principale (pour l’exploitation) Type: rubrique additionnelle. Période de référence: année de référence du recensement. Concept: cette rubrique indique la superficie des cultures ayant reçu des engrais. Pour les cultures temporaires – la portion de la superficie récoltée sur laquelle ont été appliqués des engrais à un moment donné durant l’année de référence du recensement. Pour les cultures permanentes - portion de la superficie actuellement occupée par les cultures permanentes à savoir la superficie avec des cultures permanentes au jour du recensement), qui a reçu des engrais à un moment donné au cours de l’année de référence. Attention: cette rubrique porte sur les cultures fertilisées et non pas sur les terres fertilisées, ainsi, si de l’engrais est appliqué sur deux cultures pratiquées successivement sur une même terre durant deux saisons, la superficie fertilisée sera comptée deux fois. Note: Les pays pourront limiter cette rubrique aux cultures les plus importantes pour eux. Pour les cultures temporaires, c’est la portion de la superficie récoltée sur laquelle ont été appliqués des engrais à un moment donné durant l’année de référence du recensement. Pour les cultures permanentes, c’est la portion de la superficie actuellement occupée par les cultures permanentes à savoir la superficie avec des cultures permanentes au jour du recensement), qui a reçu des engrais à un moment donné au cours de l’année de référence.

Rubrique 0413: Présence de pépinières (pour l’exploitation) Rubrique 0414: Superficie des pépinières (pour l’exploitation) Nouvelle rubrique sous couvert protecteur en plein air PLANTES POUR: l’exploitation ou la vente Pépinière: Types: 0413: Rubrique pour la base de sondage 0414: rubrique additionnelle Période de référence: année de référence du recensement. Concept: zone où de jeunes plantes, arbres ou pied de vigne sont multipliés en vue d’être transplantés. Concept: une pépinière est une zone où de jeunes plantes, arbres ou pied de vigne sont multipliés en vue d’être transplantés Une pépinière peut être peut être en plein air ou sous couvert protecteur être utilisée pour le développement de matériel végétal destiné à l’exploitation ou à la vente; La rubrique 0414 décrit la superficie des terres utilisées pour les pépinières, et non la superficie totale des cultures des pépinières, ainsi, une pièce de terre utilisée pendant l’année pour l’établissement de pépinières pour deux cultures ne sera comptée qu’une fois. Notes: Les pépinières ne comprennent pas les champs semenciers. Les plants qui se trouvent dans une pépinière ne sont pas récoltés, aussi ne sont-ils pas inclus dans la superficie récoltée. 0414 – la superficie des terres utilisées pour les pépinières, et non la superficie totale des cultures des pépinières (une pièce de terre utilisée pendant l’année pour l’établissement de pépinières pour deux cultures ne sera comptée qu’une fois.)

Rubrique 0415 et rubrique 0416: Présence et superficie des terres cultivées sous couvert protecteur (pour l’exploitation) Nouvelle rubrique Types: 0415: rubrique pour la base de sondage 0416: rubrique additionnelle Période de référence: année de référence du recensement. Concept: les terres cultivées sous couvert protecteur sont les terres recouvertes de structures permanentes en verre, en plastique ou autre matériau («serre»), servant à protéger les cultures contre les intempéries, les ravageurs et les maladies.. La rubrique 0416 fait référence à la superficie de terres cultivées sous couvert protecteur Par conséquent, si un lopin de terre sous couvert protecteur est utilisé pour différentes cultures pendant l’année de référence du recensement, il ne sera compté qu’une seule fois. Notes: Les dispositifs provisoires, destinés à fournir une protection immédiate, ne seront pas inclus, de même que les filets de protection contre les insectes ou d’autres animaux; 0416 – la superficie de terres cultivées sous couvert protecteur

Expériences nationales Maurice – Recensement de l’agriculture 2014 Le questionnaire sur les ménages, Section 4 a collecté des informations sur les activités agricoles du ménage sur la période, notamment:: a. Canne à sucre, b. Thé, c. Légumes, d. Fruits, e. Fleurs à vendre, f. Fourragères, g. Autres…. Le questionnaire agricole, Section 9 a collecté des informations sur la production des cultures temporaires et permanentes au cours de la période (1er juillet 2013-30 juin 2014): 9.1 Légumes (melons, céréales, cultures oléagineuses, cultures de racines et de tuberculeuses, et cultures de légumineuses) Surface récoltée (plein air, sous couvert protecteur); Type (mono, mixte, disséminées) et nombre de plantations; Quantité produite 9.2 Fruits et plantes à boisson: Surface récoltée Type (mono, mixte, disséminées) et nombre de plants/arbres; 9.3 Fleurs Nom de la culture Quantité produite.

Expériences nationales Ouganda- Recensement de l’agriculture 2008/2009 Un «Module agricole» a été inclus dans le Recensement de la population et de l’habitat 2002 afin de collecter des données qui serviraient de base à la construction de bases de sondage appropriées pour le recensement de l’agriculture. Les questions suivantes sur les cultures ont été incluses: Le ménage a-t-il cultivé des culture au cours de la saison dernière (janvier-juin 2002);(Oui/Non); Si Oui, saisir le code de la culture, le nombre de blocs (seuls, mixtes et total). Dans le recensement de l’agriculture 2008/2009 les informations suivantes sur les cultures ont été collectées: Formulaire UCA 2: Module ménage agricole et caractéristiques de l’exploitation, dans la Section 2.14 nombre de cultures arborées, les données suivantes ont été collectées (nom des arbres, code des arbres, nombre d’arbres. La liste des codes des cultures était fournie); Formulaire UCA 4: Module superficie des cultures. Ce formulaire a collecté des informations sur les blocs de l’exploitation et les parcelles des cultures, pour les types suivants de cultures: céréales, légumes et melons, cultures oléagineuses, culture racines/tubercules, cultures légumineuses, cultures sucrières, autres cultures, fruits et fruits à coque, cultures de plantes à boisson et d’épices; Formulaire UCA 5: Module production végétale. Ce formulaire a collecté des données sur la production végétale;

MERCI http://www.fao.org/economic/ess/ess-wca/en/