Menus Semaine du 6 au 10 février 2017 * MENUS SANS-PORC ** MENUS SANS-VIANDE Taboulé libanais Fricassée de volaille à la Normande ** Omelette à la provençale Duo de billes Mimolette Crème dessert à la vanille Chou-fleur façon mimosa Colin au basilic Torti Camembert Fruit de saison Salade verte vinaigrette crémeuse Emincé de bœuf au curry ** Filet de hoki à la basquaise Courgettes à la béchamel Petit-suisse Beignet aux pommes Salade coleslaw Quenelles sauce forestière Riz créole Fraidou Compote de poire Pépinettes au pistou Croustillant de poisson et citron Epinards béchamel Coulommiers Fruit de saison

Menus Semaine du 13 au 17 février 2017 * MENUS SANS-PORC ** MENUS SANS-VIANDE Salade verte Hachis Parmentier gratiné ** Parmentier de poisson gratiné Vache qui rit Compote de pomme biscuitée Salade coleslaw Filet de hoki à l’armoricaine Semoule Cantafrais Ananas au sirop Salade d’endives vinaigrette crémeuse Jambon blanc au jus * Rôti de dinde au jus ** Colin sauce crevettes Haricots verts Tomme blanche Gâteau au chocolat Salade piémontaise Escalope de volaille à la crème ** Marmite de poisson à l’orientale Carottes vichy Cantal Fruit de saison Salade de riz Rôti de dinde sauce Vallée d’auge ** Pané du fromager Chou-fleur béchamel Tomme grise Fruit de saison

Menus Semaine du 20 au 24 février 2017 * MENUS SANS-PORC ** MENUS SANS-VIANDE Carottes râpées Burger de veau sauce forestière ** Omelette à la provençale Pommes purée Emmental Yaourt aromatise Salade verte Filet de poisson sauce aux agrumes ** Crêpe aux champignons Ratatouille niçoise et pommes de terre Camembert Donut’s Roulade de jambon * Pâte de volaille ** Crêpe au fromage Cordon bleu Petits pois Yaourt nature Fruit de saison Céleri rémoulade Yassa de volaille ** Paupiette de poisson sauce au citron Céréales gourmandes Saint Nectaire Compote de poire Betteraves à la normande Goulash ** Quenelles sauce Nantua Coquillettes Gouda Fruit de saison

Menus Semaine du 27 février au 3 mars 2017 * MENUS SANS-PORC ** MENUS SANS-VIANDE Tartine gourmande Aiguillette de volaille à l’ancienne ** Crêpe aux champignons Trio de légumes Tomme blanche Fruit de saison Salade verte vinaigrette crémeuse Steak haché au jus ** Omelette à la provençale Pommes purée Saint-Paulin Fromage blanc à la mangue Céleri à la vinaigrette Filet de hoki façon bouillabaisse Riz créole Cantafrais Compote de pomme-banane Coquillettes au curry Rôti de dinde sauce barbecue ** Colin sauce matelote Haricots beurre à l’ail Pyrénées Fruit de saison Terrine de légumes sauce bulgare Fricassée de volaille sauce suprême ** Filet de saumon à l’oseille Pommes vapeur persillées Bûche lait de mélange Lacté vanille