Réunion d'information Mise en place et gestion d'un site de compostage autonome en établissement scolaire Réalisation : Trièves Compostage & Environnement 1

Nos missions : Informer, sensibiliser, former Qui sommes-nous ? Structure relais pour les collectivités Collectivités subventionnées par ADEME et Départements pour leur programme de réduction des déchets 7 salariés, des compétences partagées Nos missions : Informer, sensibiliser, former 2

374 kg/hab/an OM collectées (OMR + Tri) de déchets compostables Les matières organiques dans nos ordures ménagères ? 374 kg/hab/an OM collectées (OMR + Tri) (ADEME 2009) 32 % en poids OMR de déchets compostables (ADEME MODECOM 2007) Coût du traitement env. 150 €/tonne 3

Compostage : les préjugés à combattre Le compostage, ça pue ! Uniquement si c'est trop humide et qu'il n'y a pas assez de structurant. Le compostage, ça prend du temps ! Seulement si les gestes et le suivi à effectuer ne sont pas bien compris dès le départ. Le compostage, ça ne sert à rien… 4

À quoi sert de composter ?

Qu’est-ce qu’un site de compostage semi-collectif ? Lieu adapté à la transformation des déchets organiques des repas, jusqu’à plusieurs centaines de repas/jour. Matériel conçu pour cet usage, sobre, naturel et résistant en extérieur. Gestion collective sous la responsabilité des usagers du site (enfants et adultes), accompagnés par une structure qui les guide. 6

Bac de stockage de matières sèches et structurantes Schéma d'une installation avec des composteurs fonctionnant en série Sens de maturation du compost Couloir de maturation Bac de maturation Bac de remplissage Bac de stockage de matières sèches et structurantes (broyat de bois)‏ Comment procède-t-on ? 7

Illustration du fonctionnement d'un site de compostage Les consignes sont données à table aux élèves pour préparer leur assiette……

Illustration du fonctionnement d'un site de compostage … sous forme d'un triptyque à disposer avant leur arrivée.

Illustration du fonctionnement d'un site de compostage Les élèves sont invités à déposer leurs déchets au bon endroit !

Apports des déchets au site (ici par des élèves de 6ème) Illustration du fonctionnement d'un site de compostage Apports des déchets au site (ici par des élèves de 6ème) 11

Illustration du fonctionnement d'un site de compostage Après avoir étalés les déchets, on demande aux élèves de les recouvrir d’un peu de matière sèche…

Animation sur le site avec les élèves Vidage et brassage Prise de température Observation de la faune du compost (la Cétoine dorée)‏ Animation sur le site avec les élèves 13

La valorisation du compost mûr Plantation de fraisiers avec les élèves Opération de tamisage du compost avec les élèves

Une communication très explicite 15

Une répartition des tâches à clarifier

L’accompagnement de TCE & La Métro Questionnaire Visite de terrain Réunion d’état des lieux Compte-rendu Charte d’engagement signée DIAGNOSTIC Validation de la mise en place du site de compostage par Grenoble Alpes Métropole Validation du lieu d’implantation Installation du dispositif Inauguration du site Formation du personnel FORMATION DES ELEVES ET DES PROFESSEURS en classe en restaurant scolaire sur le site de compostage MISE EN PLACE DU SITE + Comité de pilotage de démarrage Visites de terrain régulières (contrôle, urgences, vidages, tamisage…) -Comité de pilotage bilan SUIVI DU SITE

Présentation réalisée par : Catherine van Ee-Dulong, Association Trièves Compostage & Environnement Conseils, Conception, Animation, Formation Z.A. les Terres du Ruisseau 38710 Mens Tél. 04 76 34 74 85 www.trièves-compostage.fr 18