De 2004 à 2014 10 Ans de Récoltes à la SMP 24 ... Diaporama résumé... JF. Rieupeyroux – 29 Janvier 2015

… un fonds de données considérable : Exercice = une année civile Nb de sites = nb de sorties recensées au sein de la SMP durant un exercice Nb de récoltes =1 récolte est l' identification d'1 espèce sur 1 site, donc la même espèce peut être comptée sur plusieurs sites durant plusieurs exercices! Espèces par site = le nb de récoltes durant l'exercice divisé par le nb de sites visités durant 1 exercice Espèces par exercice = le total d'espèces différentes identifiées durant un exercice ( une même espèce peut être identifiée sur plusieurs sites) Les sites ayant plusieurs fois par an seulement quelques récoltes ont été regroupés (choix arbitraire discutable)

Nombre d’espèces nouvelles entre 2 exercices Il s’agit ici des espèces « introduites » par un exercice comparé au cumul des exercices précédents. Ce nb est évidemment inférieur à celui du tableau précédent !

Répartition mensuelle des 22 210 récoltes sur 10 ans

(Exemple : 167 sorties en oct avec 65 espèces par sortie) Nb total de sorties selon le mois en 10 ans et nb de récoltes par sortie (Exemple : 167 sorties en oct avec 65 espèces par sortie)

Positionnement des 1662 espèces Fréquence élevée en 2009 Fréquence élevée tous les ans Fréquence élevée en 2006 et 2013

… 3 chiffres arrondis pour résumer : 1 700 espèces identifiées en 10 ans à partir de 22 000 récoltes avec en moyenne 110 espèces nouvelles par an

... ou occurrences de détermination (= nombre de récoltes) ? Fréquences ... ... ou occurrences de détermination (= nombre de récoltes) ? Pour naviguer entre les années, le raisonnement sur la fréquence des espèces semble plus adapté que sur les occurrences de détermination car, trouver 10 fois une espèce en 2004 au cours de 20 sorties n’a pas la même signification que trouver également 10 fois cette même espèce en 2005 mais lors de 80 sorties ! Définition de la fréquence = nombre de fois qu’une espèce a été déterminée durant une année divisé par le nombre de sorties durant cette année. Par ex. si en 2014, A. citrina a été déterminée 2 fois (1 à Bourrou et 1 à Piégut) et qu’il y a eu 3 sorties (Bourrou, Piégut et Salignac) la fréquence va être de 2/3=0.66. C'est-à-dire qu’on peut espérer trouver cette amanite 2 fois sur 3 lorsqu’on participe à un nombre suffisant de sorties !

... nb de récoltes dans les 50 genres les plus récoltés sur les 296 genres trouvés en 10 ans : Genre NbRécoltes RUSSULA 2133 AMANITA 1366 CORTINARIUS 1286 LACTARIUS 1097 TRICHOLOMA 1032 MYCENA 799 BOLETUS 789 GYMNOPUS 417 AGARICUS 416 CLITOCYBE 396 LECCINUM 377 LACCARIA 375 SUILLUS 337 XEROCOMUS 316 CRATERELLUS 313 INOCYBE ENTOLOMA 306 SCLERODERMA 303 HYGROPHORUS 293 HEBELOMA 289 PLUTEUS 274 HYPHOLOMA 271 HYDNUM 267 INFUNDIBULICYBE 257 MACROLEPIOTA 255 LEPISTA 224 LYCOPERDON HYGROCYBE 218 TRAMETES 211 GANODERMA 195 MARASMIUS CLITOPILUS 186 PSATHYRELLA COPRINUS 179 CANTHARELLUS 165 RAMARIA 159 GYMNOPILUS 157 ARMILLARIA 156 LEPIOTA 153 STEREUM 140 MEGACOLLYBIA 138 DAEDALEOPSIS 137 FISTULINA 132 HELVELLA 131 PAXILLUS 130 HYGROPHOROPSIS 127 RHODOCOLLYBIA 117 STROPHARIA 114 CLATHRUS 113 CREPIDOTUS 108 ... par exemple : si on récolte 2 Russula chloroides et 3 Russula torulosa on aura 5 récoltes pour le genre Russula mais on n’aura que 2 espèces pour le tableau suivant !

... les 50 espèces les plus récoltées en 10 ans à la SMP : EspècesRécoltées Nb récoltes HYPHOLOMA FASCICULARE 208 INFUNDIBULICYBE GIBBA 191 CLITOPILUS PRUNULUS 183 AMANITA CITRINA (sans fo. alba) 180 LYCOPERDON PERLATUM 173 AMANITA RUBESCENS 168 MYCENA ROSEA 165 GYMNOPUS DRYOPHILUS 152 LACCARIA AMETHYSTINA HYDNUM REPANDUM 150 AMANITA PHALLOIDES 140 TRAMETES VERSICOLOR MEGACOLLYBIA PLATYPHYLLA 137 SCLERODERMA CITRINUM PLUTEUS CERVINUS 135 TRICHOLOMA SULPHUREUM 133 FISTULINA HEPATICA 132 MACROLEPIOTA PROCERA LACTARIUS QUIETUS 130 GYMNOPUS FUSIPES 125 HYGROPHOROPSIS AURANTIACA STEREUM HIRSUTUM 121 LACTARIUS CHRYSORRHEUS 119 PAXILLUS INVOLUTUS TRICHOLOMA ALBUM 117 LECCINUM AURANTIACUM 114 AMANITA PANTHERINA 112 ARMILLARIA MELLEA MYCENA PURA 110 HYDNUM RUFESCENS 109 SUILLUS GRANULATUS GANODERMA LUCIDUM 107 CLITOCYBE NEBULARIS 105 CORTINARIUS TORVUS 104 ENTOLOMA RHODO. fo. NIDOROSUM 103 RUSSULA CYANOXANTHA RUSSULA NIGRICANS 101 LACCARIA AFFINIS 99 RHODOCOLLYBIA BUTYRACEA 98 HYGROPHORUS COSSUS 96 RAMARIA STRICTA 95 RUSSULA ATROPURPUREA CRATERELLUS TUBAEFORMIS 93 HEBELOMA RADICOSUM RUSSULA FRAGILIS LACTARIUS DELICIOSUS 92 MYCENA INCLINATA 91 CLATHRUS ARCHERI 90 BOLETUS ERYTHROPUS 89 RUSSULA CHLOROIDES 87

Focus sur quelques genres emblématiques des sorties en Périgord ...

... les 20 espèces d’agarics les plus récoltées en 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 AGARICUS CAMPESTRIS 76 0.22 AGARICUS SILVICOLA 65 0.18 AGARICUS XANTHODERMUS 57 0.16 AGARICUS SILVATICUS 28 0.08 AGARICUS ARVENSIS 24 0.07 AGARICUS SEMOTUS 21 0.06 AGARICUS MOELLERI 19 0.05 AGARICUS BRUNNEOLUS 17 AGARICUS ESSETTEI 16 AGARICUS BRESADOLANUS 15 0.04 AGARICUS AUGUSTUS 11 0.03 AGARICUS OSECANUS AGARICUS LANGEI 9 AGARICUS VARIEGANS 7 0.02 AGARICUS SPISSICAULIS 6 AGARICUS XANTHODERMUS var. GRISEUS 5 0.01 AGARICUS COMTULUS 3 AGARICUS HAEMORRHOIDARIUS AGARICUS LANIPES AGARICUS NIVEOLUTESCENS 20 sur 34

... les 20 espèces d’amanites les plus récoltées en 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 AMANITA CITRINA 180 0.51 AMANITA RUBESCENS 168 0.48 AMANITA PHALLOIDES 140 0.40 AMANITA PANTHERINA 112 0.32 AMANITA MUSCARIA 76 0.22 AMANITA EXCELSA var. SPISSA 73 0.21 AMANITA JUNQUILLEA 70 0.20 AMANITA CITRINA fo. ALBA 53 0.15 AMANITA ASTEROPUS 49 0.14 AMANITA VAGINATA AMANITA OVOIDEA 44 0.13 AMANITA RUBESCENS var. ANNULOSULFUREA AMANITA FULVA 43 0.12 AMANITA FRANCHETII 39 0.11 AMANITA CAESAREA 37 AMANITA EXCELSA var. EXCELSA 23 0.07 AMANITA CROCEA 21 0.06 AMANITA ECHINOCEPHALA 16 0.05 AMANITA STROBILIFORMIS AMANITA LIVIDOPALLESCENS 14 0.04 20 sur 48

... les 20 espèces de bolets les plus récoltées en 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 BOLETUS ERYTHROPUS 89 0.25 BOLETUS BADIUS 84 0.24 BOLETUS EDULIS BOLETUS AESTIVALIS 67 0.19 BOLETUS QUELETII 64 0.18 BOLETUS AEREUS 63 BOLETUS CALOPUS 52 0.15 BOLETUS LURIDUS 45 0.13 BOLETUS RADICANS 36 0.10 BOLETUS SATANAS 35 BOLETUS LUPINUS 20 0.06 BOLETUS PSEUDOREGIUS 19 0.05 BOLETUS APPENDICULATUS 18 BOLETUS FRAGRANS 17 BOLETUS IMPOLITUS 13 0.04 BOLETUS DEPILATUS 11 0.03 BOLETUS PINOPHILUS BOLETUS PULVERULENTUS BOLETUS RHODOPURPUREUS 9 BOLETUS RHODOXANTHUS 7 0.02 20 sur 37

Espèces de Cantharellus et Craterellus récoltées ... Espèces de craterellus et cantharellus récoltées en 10 ans Espèces de Cantharellus et Craterellus récoltées Nb récoltes Fréq./352 CANTHARELLUS PALLENS 64 0.18 CANTHARELLUS CIBARIUS 63 CANTHARELLUS AMETHYSTEUS 18 0.05 CANTHARELLUS FRIESII 11 0.03 CANTHARELLUS FERRUGINASCENS 7 0.02 CANTHARELLUS PSEUDOMINIMUS 2 0.01   CRATERELLUS TUBAEFORMIS 93 0.26 CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES 85 0.24 CRATERELLUS LUTESCENS 41 0.12 CRATERELLUS CINEREUS 35 0.10 CRATERELLUS MELANOXEROS 26 0.07 CRATERELLUS SINUOSUS 22 0.06 CRATERELLUS TUBAEFORMIS var. LUTESCENS 6 et 7

... les 20 espèces de clitocybes les plus récoltées en 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 CLITOCYBE NEBULARIS 105 0.30 CLITOCYBE PHYLLOPHILA 84 0.24 CLITOCYBE ODORA 83 CLITOCYBE RIVULOSA 38 0.11 CLITOCYBE PHAEOPHTALMA 19 0.05 CLITOCYBE DECEMBRIS 17 CLITOCYBE CLAVIPES 10 0.03 CLITOCYBE METACHROA 6 0.02 CLITOCYBE GRAMINICOLA CLITOCYBE FRITILLIFORMIS 4 0.01 CLITOCYBE VIBECINA 3 CLITOCYBE FRAGRANS CLITOCYBE SUBSPADICEA 2 CLITOCYBE LEUCODIATRETA CLITOCYBE HERBARUM CLITOCYBE UMBILICATA 1 0.00 CLITOCYBE SINOPICA CLITOCYBE ODORA fo. ALBA CLITOCYBE OBSOLETA CLITOCYBE MAXIMA 20 sur 27

... les 20 espèces de cortinaires les plus récoltées en 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 CORTINARIUS TORVUS 104 0.30 CORTINARIUS VIOLACEUS 74 0.21 CORTINARIUS INFRACTUS 69 0.20 CORTINARIUS LEBRETONII 47 0.13 CORTINARIUS ORELLANUS CORTINARIUS PURPURASCENS 45 CORTINARIUS CAPERATUS 41 0.12 CORTINARIUS RUFOOLIVACEUS 32 0.09 CORTINARIUS ELATIOR 29 0.08 CORTINARIUS FLEXIPES CORTINARIUS TRIVIALIS CORTINARIUS MUCIFLOIDES 26 0.07 CORTINARIUS MULTIFORMIS 23 CORTINARIUS PRAESTANS CORTINARIUS RUBICUNDULUS 22 0.06 CORTINARIUS XANTHOPHYLLUS CORTINARIUS BULLIARDII 20 CORTINARIUS OLIDUS CORTINARIUS PHOENICEUS CORTINARIUS ANOMALUS 19 0.05 20 sur 202 !!!

... les 20 espèces d’inocybes les plus récoltées sur 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 INOCYBE GEOPHYLLA 40 0.11 INOCYBE COOKEI 25 0.07 INOCYBE MACULATA 24 INOCYBE BONGARDII 23 INOCYBE ASTEROSPORA 22 0.06 INOCYBE GEOPHYLLA var. LILACINA INOCYBE FASTIGIATA 17 0.05 INOCYBE FRAUDANS 14 0.04 INOCYBE FLOCCULOSA 11 0.03 INOCYBE CERVICOLOR 9 INOCYBE GRISEOLILACINA 8 0.02 INOCYBE CURVIPES 7 INOCYBE CALAMISTRATA 6 INOCYBE HIRTELLA INOCYBE PETIGINOSA INOCYBE GODEYI 5 0.01 INOCYBE KUEHNERI INOCYBE CORYDALINA 4 INOCYBE LANGEI 3 INOCYBE TARDA 20 sur 61

... les 20 espèces de lactaires les plus récoltées en 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 LACTARIUS QUIETUS 130 0.37 LACTARIUS CHRYSORRHEUS 119 0.34 LACTARIUS DELICIOSUS 92 0.26 LACTARIUS UVIDUS 84 0.24 LACTARIUS VELLEREUS 66 0.19 LACTARIUS CONTROVERSUS 59 0.17 LACTARIUS QUIETICOLOR 41 0.12 LACTARIUS SEMISANGUIFLUUS 38 0.11 LACTARIUS ZONARIUS 34 0.10 LACTARIUS ACERRIMUS 32 0.09 LACTARIUS FULIGINOSUS 30 LACTARIUS SUBUMBONATUS 29 0.08 LACTARIUS CAMPHORATUS 28 LACTARIUS LACUNARUM 26 0.07 LACTARIUS AZONITES 20 0.06 LACTARIUS LURIDUS 19 0.05 LACTARIUS PYROGALUS 18 LACTARIUS DETERRIMUS 17 LACTARIUS CIRCELLATUS 16 LACTARIUS PTEROSPORUS 15 0.04 20 sur 61

... les 20 espèces de leccinum récoltées en 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 LECCINUM AURANTIACUM 114 0.324 LECCINUM PSEUDOSCABRUM 84 0.239 LECCINUM ALBOSTIPITATUM 44 0.125 LECCINUM SCABRUM 35 0.099 LECCINUM DURIUSCULUM 32 0.091 LECCINUM CROCIPODIUM 20 0.057 LECCINUM BRUNNEOGRISEOLUM 19 0.054 LECCINUM VERSIPELLE 6 0.017 LECCINUM MOLLE 4 0.011 LECCINUM MELANEUM 3 0.009 LECCINUM ROSEOFRACTUM LECCINUM VARIICOLOR LECCINUM OLIVACEOSUM 2 0.006 LECCINUM PULCHRUM LECCINUM CHIONEUM 1 0.003 LECCINUM DURIUSCULUM fo. ROBUSTUM LECCINUM GREVELLEI LECCINUM NUCATUM LECCINUM SCABRUM MELANEUM LECCINUM VARIICOLOR BERTAUXII 20 sur 20

... les 20 espèces de mycènes les plus récoltées en 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 MYCENA ROSEA 165 0.47 MYCENA PURA 110 0.31 MYCENA INCLINATA 91 0.26 MYCENA PELIANTHINA 72 0.20 MYCENA GALERICULATA 60 0.17 MYCENA POLYGRAMMA 51 0.14 MYCENA EPIPTERYGIA 43 0.12 MYCENA SEYNII 30 0.09 MYCENA VITILIS 29 0.08 MYCENA GALOPUS 27 MYCENA DIOSMA 13 0.04 MYCENA AETITES 10 0.03 MYCENA CAPILLARIPES 9 MYCENA FILOPES MYCENA OLIVACEOMARGINATA MYCENA SANGUINOLENTA 8 0.02 MYCENA MACULATA 6 MYCENA PURA ALBA MYCENA ACICULA 5 0.01 MYCENA HAEMATOPUS 20 sur 40

... les 20 espèces de russules les plus récoltées en 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 RUSSULA CYANOXANTHA 103 0.29 RUSSULA NIGRICANS 101 RUSSULA ATROPURPUREA 95 0.27 RUSSULA FRAGILIS 93 0.26 RUSSULA CHLOROIDES 87 0.25 RUSSULA LEPIDA 84 0.24 RUSSULA SARDONIA 73 0.21 RUSSULA VESCA 72 0.20 RUSSULA SANGUINEA 64 0.18 RUSSULA AMOENA 62 RUSSULA VIRESCENS 55 0.16 RUSSULA GRAVEOLENS 54 0.15 RUSSULA AMOENOLENS 46 0.13 RUSSULA SILVESTRIS RUSSULA DENSIFOLIA 43 0.12 RUSSULA RISIGALLINA RUSSULA AMARA 41 RUSSULA LANGEI 40 0.11 RUSSULA FOETENS 38 RUSSULA MELLIOLENS 37 20 sur 129

... les espèces de suillus récoltées en 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 SUILLUS GRANULATUS 109 0.31 SUILLUS BOVINUS 69 0.20 SUILLUS LUTEUS 66 0.19 SUILLUS COLLINITUS 45 0.13 SUILLUS VARIEGATUS 19 0.05 SUILLUS GREVILLEI 18 SUILLUS PLACIDUS 6 0.02 SUILLUS BELLINII 4 0.01 SUILLUS FLAVIDUS 1 0.00 9 sur 9

... les 20 espèces de tricholomes les plus récoltées en 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 TRICHOLOMA SULPHUREUM 133 0.38 TRICHOLOMA ALBUM 117 0.33 TRICHOLOMA COLUMBETTA 83 0.24 TRICHOLOMA ACERBUM 79 0.22 TRICHOLOMA SQUARRULOSUM 76 TRICHOLOMA SCALPTURATUM 71 0.20 TRICHOLOMA SEJUNCTUM TRICHOLOMA USTALOIDES 68 0.19 TRICHOLOMA SAPONACEUM 64 0.18 TRICHOLOMA USTALE TRICHOLOMA TERREUM 46 0.13 TRICHOLOMA STIPAROPHYLLUM 23 0.07 TRICHOLOMA BRESADOLANUM 16 0.05 TRICHOLOMA SULPHURESCENS 12 0.03 TRICHOLOMA FULVUM 11 TRICHOLOMA ATROSQUAMOSUM 10 TRICHOLOMA PORTENTOSUM 8 0.02 TRICHOLOMA BATSCHII 7 TRICHOLOMA BUFONIUM TRICHOLOMA PSEUDONICTITANS 20 sur 40

... les espèces de xerocomus récoltées en 10 ans : Espèces récoltées Nb récoltes Fréq./352 XEROCOMUS SUBTOMENTOSUS 83 0.236 XEROCOMUS ARMENIACUS 74 0.210 XEROCOMUS RUBELLUS 64 0.182 XEROCOMUS CHRYSENTERON 37 0.105 XEROCOMUS PRUINATUS 17 0.048 XEROCOMUS FERRUGINEUS 10 0.028 XEROCOMUS CISALPINUS 6 0.017 XEROCOMUS DRYOPHILUS 5 0.014 XEROCOMUS LEONIS 4 0.011 XEROCOMUS POROSPORUS XEROCOMUS RIPARIELLUS 3 0.009 XEROCOMUS MORAVICUS 2 0.006 XEROCOMUS ARMENIACUS var. ERYTHROCEPHALUS 1 0.003 XEROCOMUS BADIORUFUS XEROCOMUS CESALPINUS XEROCOMUS CHRYSONEMA XEROCOMUS ENGELII XEROCOMUS PERSICOLOR XEROCOMUS SILWOODENSIS 19 sur 19

Principales données disponibles (base du diaporama) 1-Données de base retraitées des 11 exercices (nom date lieu homogénéisés) 2-Table des synonymes 3-Table récapitulative des 22210 récoltes 4-Table des 296 genres 5-Table des 1662 espèces 6-Fréquences des espèces pour chaque exercice (11 tableaux) 7-Table des fréquences de toutes les espèces au cours des 11 exercices 8-Table des récoltes de toutes les espèces au cours des 11 exercices 9-Fichier Excel des 1662 espèces et 13 onglets des genres retenus avec calculs statistiques 10-Fichier Excel des fréquences 2004-05 comparées à 2013-14 11-Fichier Excel tests statistiques sur 2004/2013-14 12-Table des fréquences des 154 espèces constantes sur 10 exercices 13-Table des fréquences des 106 espèces constantes sur 11 exercices 14-Fichier Excel de l'ACP des 154 espèces sur 10 exercices et 1662 espèces sur 11 exercices 15-Table des récoltes mensuelles (résumé par mois) 16-Table sites-mois-années (regroupant selon les sites les récoltes des mois et des années) 17-Table genres-mois (croisant les genres récoltés selon les mois de l'année) 18-Tables de comparaison de la clé des russules et des récoltes SMP 19-Tables de comparaison de la clé des lactaires et des récoltes SMP 20-Tables des sites Léguillac-Bourrou-Echourgnac (environ 30 tableaux)