L’ORGANISATION D’UNE ENTREPRISE Vérifiez vos connaissances ... Pour chaque proposition cliquez soit sur vrai soit sur faux et notez le nombre de bonnes réponses C’est à vous !!!

1. Dans un restaurant la brigade est la personne qui dirige le restaurant Vrai ? Faux ?

La brigade est un service du restaurant C’est faux, La brigade est un service du restaurant cliquez ici pour recommencer

2. Le schéma qui décrit l’organisation de l’entreprise s’appelle l’organigramme de structure Vrai ? Faux ?

C’est un schéma qui décrit l’organisation de l’entreprise. C’est vrai, C’est un schéma qui décrit l’organisation de l’entreprise. cliquez ici pour recommencer

3. Un commis de salle est le subordonné d’un chef de rang. Vrai ? Faux ?

Un commis de salle est sous l’autorité d’un chef de rang C’est vrai, Un commis de salle est sous l’autorité d’un chef de rang cliquez ici pour recommencer

4. Un profil de poste est le portrait idéal de la personne pour un poste Vrai ? Faux ?

cliquez ici pour recommencer C’est vrai, Un profil de poste décrit les fonctions, les relations hiérarchiques et les qualifications et compétences nécessaires pour satisfaire aux exigences du poste. cliquez ici pour recommencer

5. L’autre nom du taylorisme est l’Organisation Scientifique du Travail Vrai ? Faux ?

Le travail a la chaîne peut également s’appeler le Fordisme C’est vrai, Le travail a la chaîne peut également s’appeler le Fordisme cliquez ici pour recommencer

6. Un commis de cuisine est le supérieur hiérarchique du chef de partie Vrai ? Faux ?

cliquez ici pour recommencer C’est faux, C’est son subordonné. cliquez ici pour recommencer

7. Le taylorisme est un mode d’organisation du travail fondé sur la polyvalence des salariés. Vrai ? Faux ?

Le taylorisme est fondé sur la spécialisation des salariés. C’est faux, Le taylorisme est fondé sur la spécialisation des salariés. cliquez ici pour recommencer

8. Le turnover est le fait de changer régulièrement de poste à l’intérieur de l’entreprise. Vrai ? Faux ?

C’est le nombre de salariés qui quittent l’entreprise. C’est faux, C’est le nombre de salariés qui quittent l’entreprise. cliquez ici pour recommencer

9. La démotivation ds salariés est un inconvénient du taylorisme Vrai ? Faux ?

cliquez ici pour recommencer C’est vrai, En effectuant toujours la même tâche les salariés se lassent et sont démotivés. cliquez ici pour recommencer

10. L’enrichissement des tâches n’offrent pas au salarié une meilleure qualification Vrai ? Faux ?

cliquez ici pour recommencer C’est faux, En effectuant plusieurs tâches, les salariés augmentent ses compétences et donc sa qualification cliquez ici pour recommencer

Connaissances vérifiées ? Vous avez moins de 5 points : vous pouvez recommencer ! Entre 6 et 8 points, la chance vous a souri mais recommencez pour des bases plus solides ! 9 ou 10 points, ça devrait aller, félicitations ! Retour à la case départ