Applications des biotechnologie Secteurs très variés Applications des biotechnologie

Végétaux transgénique Page 64 = génie génétique vert → OGM végétaux En laboratoire Modifier ¢ végétales ou protoplastes → régénérer une plante entière C propriétés désirées

Végétaux transgénique Page 64 1990 Buts ? Améliorer le rendement des plantes Rendre résistants aux parasites Et ensuite… Améliorer valeur nutritive des plantes

Végétaux transgénique Page 64 Aujourd’hui, Plantes transgéniques Produit biocarburants Bioplastiques Produits pharmaceutiques Hormones (protéines) Vaccins Antibiotiques

Maïs Bt «1er» OGM alimentaire cultivé à grande échelle Pourquoi Bt ? Page 64 «1er» OGM alimentaire cultivé à grande échelle Pourquoi Bt ? Gène Bt (Bacillus thuringiensis) → toxine = insecticide Gène Bt → maïs (¢) → certains ravageurs post-récolte (pyrale du maïs) ↑ ↑

Carence → ↓croissance → mort Maïs Bt Avidine Biotine (vit. H) Carence → ↓croissance → mort Gène de l’avidine

PdT Amflora® ? 2010 → autorisation en EU Son but ? Page 64 2010 → autorisation en EU Son but ? Ressource renouvelable pour l’industrie de l’amidon (non alimentaire). ½ amidon utilisé provient des pdts ?

PdT Amflora® Amidon de la Pdt est composé ¼ amylose ¾ amylopectine Page 64 Amidon de la Pdt est composé ¼ amylose ¾ amylopectine Pdt sans amylose Comment ? Amidon synthétase

PdT Amflora® Page 64 Même promoteur

Autre exemple Pdt «vaccin» Hépatite B (virus) 2 milliards de personnes infectées dans le monde Où ? L’accès à la vaccination est limité (prix) Solution ? Les pays en développement Produire des vaccins moins coûteux

Autre exemple Pdt «vaccin» Hépatite B (virus) Comment faire ? Réponse immunitaire chez l’homme

Autre exemple Pdt «vaccin» Hépatite B (virus) Comment faire ? Isoler gènes codants pour les antigènes de surface Production Système pas optimal !!!!

Autre exemple Pdt «vaccin» Hépatite B (virus) Comment faire ? Isoler gènes codants pour les antigènes de surface Production Pas assez d’antigènes !!!

Autre exemple Pdt «vaccin» Hépatite B (virus) Comment faire ? Isoler gènes codants pour les antigènes de surface [antigènes] ↑↑ → immunisation orale !!! Production

Autre exemple Pdt «vaccin» Hépatite B (virus) Des souris nourries trois fois par semaine avec des tubercules de pomme de terre transgéniques ont développé une réponse immunitaire anti-virus hépatite B. Les souris témoins n'ont pas développé cette réponse immunitaire. L'immunisation orale semble résulter de l'activation des tissus lymphoïdes dans l'intestin. Il s'est avéré qu'une trop forte concentration en antigène pouvait être phytotoxique.

Les alicaments Page 65

Les alicaments Définition Page 65 Définition Aliments ayant un impact positif sur la santé

Les alicaments Arguments favorables: Ingestion Page 65 Arguments favorables: Ingestion Fabrication par OGM végétaux plus économique Administration facilitée et moins risquée Acheminement simplifié vers le Tiers Monde

Les alicaments Banane vaccin (protéines) Page 65 Banane vaccin (protéines) → gastro-entérites (Norwalk Virus (NV)) = diarrhée → causer la mort de milliers d’enfants (Tiers Monde)

Banane vaccin Avantages ? Page 65 Avantages ? Bananiers poussent dans les régions du Tiers Monde Bananes sont appréciées des enfants Bananes sont consommées crues Vacciner à faible coût les populations des pays en voie de développement