Epreuve E3 : Evaluation des activités en milieu professionnel Objectif : Vérifier l’acquisition de tout ou partie des compétences se rapportant aux fonctions approvisionnement – stockage, production, contrôle qualité, conservation et entretien
MODE D’ÉVALUATION EN PONCTUEL Epreuve orale de 30 minutes maximum - exposé du candidat (préconisation ~ 5min) - entretien avec le jury (préconisation ~15 min) Prendre appui sur le dossier (livret de formation) - absence de dossier note attribuée : zéro - dossier incomplet interrogation du candidat
Forme et contenu du livret de formation Dossier informatisé 4 pages maximum : - Tableau chronologique des périodes de formation en entreprise et attestations correspondantes - Présentation de l’entreprise d’accueil - Présentation d’une situation professionnelle sur le thème de l’approvisionnent - Présentation d’une situation professionnelle sur le thème de la production et de son organisation
Fiche de présentation de l’entreprise Présentation de l’entreprise (localisation, organisation, statut, personnel…) et de ses activités (aspects techniques) Pas de trame particulière -> indiquer toutes les informations permettant au jury de comprendre dans quel milieu le candidat a évolué
Fiches de situations professionnelles Description de la situation professionnelle Enoncé des contraintes Présentation des résultats obtenus