1.Esters O CH3 — C—O —CH3 ou CH3—COO —CH3 fonction ester
Groupe carboxyle
O CH3 — C—O —CH3 nomenclature Partie « ion » carboxylate méthyl Ethanoate de
Donner le nom des esters suivants HCOOCH2CH3 d’ Méthanoate éthyl
CH3CH2CH2 COOCH2CH3 Butanoate éthyl
Donner la formule Propanoate de méthyl
Acide carboxylique + Alcool = Ester + eau 2.Formation des esters : estérification Acide carboxylique + Alcool = Ester + eau D’après-vous quel acide et quel alcool ont conduit à la synthèse de l’éthanoate de méthyl ? O CH3 — C—O —CH3 O CH3 — C—O —H H—O —CH3 Méthanol Acide Ethanoique
O CH3 — C—O —H + HO —CH3 = O CH3 — C—O —CH3 + H2O
O CH3CH2C -OH + HOCH3 O CH3CH2C -O Ecrire la réaction = + H2O
Réaction entre l’acide butanoique et l’éthanol
A finir première étape de l’aspirine