Le cross-docking chez Botanic 29 Juin 2010

Le cross-docking Un mode d’approvisionnement qui consiste à réexpédier des marchandises arrivant sur une plate forme sans les stocker Une technique qui vise à optimiser les livraisons en regroupant des commandes sur un entrepôt afin de passer du transport amont au transport aval dans un délai très court Nécessite , une plate forme, un système d’information, une organisation et des ressources humaines

2 types de cross-docking Cross-docking classique (90%) Palettes contre marquées et multi-clients

Cross-docking classique – Modèle rapide à traiter F1 F2 F… Facturation frais logistiques Commande et facturation des marchandises Réception Tri Expédition Mag 1 Mag 2 Mag 3

2 types de cross-docking Cross-docking avec éclatement (10%) Palettes avec des colis à réaffecter sur des multi clients

Dépalettisation et préparation Cross-docking avec éclatement – Modèle plus consommateur de main d’oeuvre F1 F2 F… Facturation frais logistiques Réception Commande et facturation des marchandises Dépalettisation et préparation Tri Expédition Mag 1 Mag 2 Mag 3

Les avantages du cross-docking Gain de temps pour traiter un grand nombre de commandes sur un entrepôt/ au mode stocké Optimiser les frais logistiques Nécessite peu de surface de stockage Supprime certaines opérations de manutentions Réduit les stocks (entrepôt et magasins) Massification des volumes livrés sur un lieu Apporter un service aux magasins Meilleure planification de la gestion des flux Plus notion de franco Limite les ruptures Livraisons groupés = moins de réceptions Simplification des livraisons (produits livrés à date fixe) Contribuer à réduire les émissions de CO2 Optimiser le remplissage des camions = moins de camions sur les routes

Les limites du cross-docking Gestion plus rigoureuse des stocks en magasin pour garantir la synchronisation des flux Anticipation dans la planification des commandes et des livraisons Peut parfois rallonger le délai de livraison Difficile à mettre en place sur le végétal Incohérence logistique à gérer au cas par cas

Les pré requis pour mettre en place le cross-docking Un bon système d’information Une bonne organisation logistique (respect des tâches de réception et d’expédition, coordination des appro…) Des volumes suffisants et réguliers (flux relativement constant) Des fournisseurs qui maîtrisent leur délai de livraison et qui sont aptes à réaliser des préparations contre marquées

Le cross-docking chez botanic en quelques chiffres Mise en place en 2004 105 000 palettes/an 3200 camions/an 60 fournisseurs 50% de l’activité de l’entrepôt

Conclusion Modèle logistique performant qui demande de la rigueur et de l’organisation Modèle logistique qui est complètement en phase avec notre positionnement DD et qui montre une fois de plus que l’économique et l’écologie peuvent se rejoindre Modèle logistique qui peut profiter aussi bien aux distributeurs qu’aux fournisseurs