Optimisation des Processus de Production et de Distribution de Biens et de Services Laboratoire Génie Industriel Ecole Centrale Paris Présentation des.

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1 Optimisation des Processus de Production et de Distribution de Biens et de Services Laboratoire Génie Industriel Ecole Centrale Paris Présentation des activités du thème 2 - Yves Dallery Conseil Scientifique du LGI - 11 avril 2008

2 - 2 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Production et distribution de biens ET/OU de services Optimisation des Processus de Production et de Distribution de Biens et de Services Service Operations Management Supply Chain Management (SCM) Gestion des Opérations Operations Management

3 - 3 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Axes de recherche au sein du LGI n Production et distribution de biens : Supply Chain Management Pilotage de flux et gestion de stocks Conception et planification des réseaux de production et de distribution Chaînes logistiques multi-acteurs : compétition et coordination entre acteurs Impact de nouvelles technologies sur les performances des chaînes logistiques Dynamic pricing n Production et distribution de services : Service Operations Management Optimisation de centres d’appels Optimisation des activités en hospitalisation à domicile

4 - 4 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Nos objectifs n Triple contribution : Outils : Développer des méthodes d’aide à la décision pour une large classe de problèmes en gestion des opérations Compréhension : Prendre du recul sur différentes problématiques Synthèse : Proposer des visions unifiées de certaines thématiques n Double ambition : Reconnaissance académique internationale Collaboration rapprochée avec le monde de l’entreprise

5 - 5 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Membres du thème au 11-04-08 n Enseignant-chercheurs Professeurs : Yves Dallery + Michel Minoux (chercheur associé) « Maîtres de conférences » : Asma Ghaffari, Evren Sahin, Zied Jemaï, Oualid Jouini Post-Doc : Ana Paula Iannoni n Doctorants (encadrés par un membre du thème 2) Bourse ministère : Céline Gicquel, Christophe Delaunay, Adel El Omri, Chabeen Kouki Bourse Cifre : Emmanuelle Patay (Air Liquide), Moustapha Dandache (Schlumberger), Sinda Ben Salem (EDF) Bourse internationale : Shuangqing Liao

6 - 6 - Pilotage des Flux et Gestion de Stocks

7 - 7 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Problématique générale Fab 6 Ass 2 Ass 3 Ass 1Fab 1 Fab 2Fab 4 Fab 3Fab 5 Transp Décisions d’assemblage Décisions d’assemblage Décisions de transport Décisions de déploiement Décisions de déploiement Fournisseurs Décisions d’approvisionnement Décisions de fabrication Décisions de fabrication

8 - 8 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 n Thèmes de recherche Pilotage de flux par renouvellement de consommation (gestion de stocks de produits périssables, gestion de stocks avec demandes intermittentes,…) Pilotage de flux par les besoins futurs (MRP, gestion de stocks sur prévisions,…) Pilotage mixte MTS/MTO dans un environnement multi-produits n Outils : Processus stochastiques, files d’attente, simulation à évènements discrets, … n Chercheurs impliqués Evren Sahin, Zied Jemaï, Yves Dallery Doctorant : Chaaben Kouki Coopération académique : Fikri Karaesmen (Koç University), Christian Van Delft (HEC), Zied Babaï (Salford University), Khaled Hadj Youssef (ENIM) Collaboration entreprise : Renault Travaux de recherche

9 - 9 - Supply Chain Design and Planning

10 - 10 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Problématique générale

11 - 11 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 n Thèmes de recherche Planification de la production et de la distribution dans les industries de process Optimisation du réseau de distribution d’hydrogène Planification en environnement incertain n Outils : Programmation linéaire (et en nombre entiers), programmation stochastique, programmation dynamique stochastique, programmation robuste, … n Chercheurs impliqués Michel Minoux, Asma Ghaffari, Yves Dallery Doctorants : Emmanuelle Patay, Céline Gicquel, Shuangqing Liao, Sinda Ben Salem, Moustapha Dandache Coopération académique : Christian Van Delft (HEC) Collaboration entreprise : Saint Gobain, Air Liquide, EDF, Schlumberger Travaux de recherche

12 - 12 - Coordination dans une supply chain multi-acteurs

13 - 13 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 n Supply chain intégrée (un seul acteur) n Supply chain non intégrée avec plusieurs acteurs en relation clients/fournisseurs n Supply chain non intégrée avec plusieurs acteurs jouant un rôle similaire Acteur unique AmontAval Acteur AActeur B Compétition Acteur AActeur B Coordination Problématique générale Acteur A Acteur B 1 Acteur B N Coordination Alliances

14 - 14 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Travaux de recherche n Thèmes de recherche Gestion de stocks multi-niveaux : développement de modèles avec capacité limitée Modèle « Newsvendor » : développement d’un modèle général IRP (inventory routing problem) : optimisation globale de la distribution et de la gestion des stocks n Outil : théorie des jeux, modèles stochastiques, programmation mathématique n Chercheurs impliqués Zied Jemaï, Asma Ghaffari, Yves Dallery Doctorant : Adel El Omri Coopération académique : Fikri Karaesmen (Koc University) et Nesim Erkip (Bilkent University)

15 - 15 - Impact de nouvelles technologies sur les performances des chaînes logistiques

16 - 16 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Problématique générale Eventsdecreasing physicalinventory Customerdemand - Knownoutputs Knownstock loss + Unknowninputs Overagesinexpected incomingflow/Underages atshipment Phantomshipments to customers Perishedgoods Damagedgoods Obsoletegoods Theft Overagesinexpected outgoingflow/Underagesat receiving - Unknownoutputs Phantomdeliveries from suppliers Replenishment Customerreturns Producttransshipments Eventsincreasing physicalinventory + Knowninputs errors Available on shelf physical inventory Misplaced items -+ Non recorded inventory movements errors

17 - 17 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Travaux de recherche n Thèmes de recherche Impact de l’utilisation de la technologie RFID pour améliorer la qualité de l’information sur le niveau des stocks Impact de l’utilisation de la technologie RFID pour une meilleure gestion des produits périssables (Projet ANR) n Outils : modèles stochastiques, programmation dynamique stochastique, simulation n Chercheurs impliqués Evren Sahin, Yves Dallery, Zied Jemaï, Oualid Jouini Doctorant : Christophe Delaunay Coopération académique : Stan Gershwin (MIT), John Buzacott (York University), Fikri Karaesmen (Koc University), Yacine Rekik (EM Lyon) Collaboration entreprise : Cryolog dans le cadre d’un projet ANR

18 - 18 - Dynamic pricing

19 - 19 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 n Modèle de base (prix fixés de manière exogène) n Modèle avec optimisation statique des prix (static pricing) n Modèle avec optimisation dynamique des prix (dynamic pricing) (= yield management = revenue management) Production Stock Demandes Production Stock Demandes Prix fixé Prix optimisé statiquement Production Stock Demandes Prix optimisé dynamiquement Problématique générale

20 - 20 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 n Thèmes de recherche Gestion de stocks avec processus de production et de demandes généraux Gestion de stocks dans un contexte de recyclage (remanufacturing) Gestion de stocks avec produits périssables n Outil : programmation dynamique stochastique n Chercheurs impliqués Yves Dallery Coopération académique : Fikri Karaesmen (Koc University), Francis de Véricourt (Duke University), Jean-Philippe Gayon (INPG) Travaux de recherche

21 - 21 - Optimisation de centres d’appels

22 - 22 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Problématique générale Conseillers de clientèle Appels des clients CTI Agents dédiés Agents généralistes Identification Abandon Demande perdue

23 - 23 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 n Thèmes de recherche Nouveaux modèles d’architecture de centres d’appels (meilleure gestion des ressources humaines, flexibilité, …) Gestion des centres d’appels en temps-réel (annonce du temps d’attente, routage dynamique des clients, …) Planification du personnel (staffing) dans les centres d’appels n Outils : Processus stochastiques, chaînes de Markov, files d’attente, programmation mathématique, simulation à évènements discrets, … n Chercheurs impliqués Oualid Jouini, Yves Dallery Coopération académique : Fikri Karaesmen et Zeynep Aksin (Koç University), Ger Koole et Auke Pot (Vrije Universiteit Amsterdam), Salah Aguir (ESTI), Saif Benjaafar (University of Minnesota) Collaboration entreprise : Bouygues Telecom, Digiway Travaux de recherche

24 - 24 - Hospitalisation à Domicile (HAD)

25 - 25 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Problématique générale Domicile HAD Hôpital Domicile Réseau soins Hôpitaux Services de soins dédié Laboratoires Pharmacies Patient Professionnels libéraux Prestataires Urgences Hospitalisation réglée Ressources HAD Ressources HAD Ressources Réseau

26 - 26 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Travaux de recherche n Thèmes de recherche Étude du fonctionnement et de l’organisation des établissements de soins à domicile (HAD) - Comparaison entre plusieurs HADs en France et en Italie Élaboration d’une cartographie des décisions prises dans une structure d’HAD Étude de la conception de projet thérapeutique patients orientés HAD Problème de production et de livraison de médicaments anticancéreux n Outils : SADT/IDEF0, programmation linéaire en nombres entiers n Chercheurs impliqués Evren Sahin, Yves Dallery Coopération académique : avec Andrea Matta (Polytechnique de Milan), Eric Marcon (Université de Saint Etienne), Salma Chahed (Westminster University) Collaboration entreprise : Hôpital George Pompidou, HAD La croix Saint Simon, HAD Soins & Santé (Lyon)

27 - 27 - Synthèse

28 - 28 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Publications dans des revues internationales n 28 articles (publiées ou à paraître) dans des revues internationales avec comité de lecture entre 2005 et 2008 (dont 26 dans des revues ISI Web of Science) TotalDalleryGhaffariSahinJemaiJouini Pilotage de flux75 11 Conception/planification44 1 Multi-acteurs1 1 RFID88 82 Dynamic pricing21 Centres d’appels65 4 HAD 0 Total2823954

29 - 29 - Présentation du Thème 2 - Conseil Scientifique du LGI – 11 avril 2008 Lancement d’une chaire en supply chain n Un partenariat fort avec 6 entreprises : Carrefour, Danone, DHL Logistics, Gefco, PSA, Vallourec Date de lancement : 1 er janvier 2008 - Durée initiale : 5 ans n 3 volets : Recherche et innovation / Formation initiale / Formation continue n Membres de la chaire (en cours de recrutement) : Un Professeur Senior (profil académique) qui sera le directeur de la chaire Un Professeur Junior (profil académique) Un responsable « Executive Education » Financement de 4 doctorants n Thèmes de recherche : En cours de définition (en cohérence avec les activités du thème 2)