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A Table ! 5KNA Productions 2008 Cliquez pour COMMENCER TEST QUIZ.

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2 A Table ! 5KNA Productions 2008 Cliquez pour COMMENCER TEST QUIZ

3 ERREUR CONTINUER QUITTER

4 Quelles sont ces baies ? Cassis Genièvre Myrtilles

5 Quel est le saint patron des boulangers ? Saint Honoré Saint Nicolas Saint Thomas Saint Christophe

6 Quel poisson fournit le caviar ? Silure Esturgeon Saumon

7 Quel est lapport calorique de 100 g de beurre ? 750 kcal 350 kcal 550 kcal

8 Quel peuple a inventé le tonneau ? Gaulois Chinois Sumériens

9 Quel bois est utilisé pour la fabrication des tonneaux ? Chêne Cèdre Sapin

10 Quelle matière grasse est utilisée dans la préparation des pommes de terre sarladaises ? Graisse doie Huile de noix Beurre

11 Avec quelle céréale est fabriqué le pop-corn ? Blé Maïs Riz

12 Quel pays est le premier producteur de cacao ? Brésil Côte dIvoire Indonésie

13 Que fabriquait-on dans les burons de lAubrac ? SaucissonFromageJambon

14 De quelle ville est originaire la paella ? Barcelone Séville Valence

15 Quelle est la durée minimum de vieillissement en fût de chêne dun whisky ? 1 an 2 ans 3 ans

16 Avec quel alcool est préparé un Margarita ? Gin Rhum Tequila

17 Avec quel alcool est préparé un Daiquiri ? Gin Rhum Tequila

18 Quel département bénéficie dune appellation dorigine contrôlée pour son rhum agricole ? Guadeloupe Martinique Réunion

19 Quelle est cette plante aromatique ? Basilic Estragon Laurier

20 Quelle est cette herbe de Provence ? Romarin Thym Estragon

21 Où se trouve le restaurant de la Mère Poulard ? Mont St-Michel Grenoble Avignon

22 De quel pays est originaire le goulasch ? Hongrie Pologne Russie

23 Qui est le chef de la Bastide Saint-Antoine à Grasse ? ChiboisLoiseauDucasse

24 Doù vient la Guinness ? Belgique Ecosse Irlande Angleterre

25 Quel est ce coquillage ? Palourde Pétoncle Praire

26 Avec quelle viande est préparée la moussaka ? BœufMoutonPorc

27 Quel est ce fromage ? Camembert Livarot Maroilles Reblochon

28 Quel est ce fromage ? Camembert Livarot Maroilles Reblochon

29 Quel est ce fromage ? Camembert Livarot Maroilles Reblochon

30 Quel est ce crustacé ? EcrevisseHomardLangoustine

31 Quelle huile est utilisée dans la salade niçoise ? Arachide Olive Tournesol

32 Quelle est la contenance dun Pot Lyonnais ? 46 cl 56 cl 66 cl

33 Qui est ce chef cuisinier ? Bocuse Vergé Robuchon

34 Quel est ce champignon ? Bolet Morille Amanite Girolle Cèpe

35 Quelle ville a pour spécialité le « Tablier de Sapeur » ? LyonMarseilleToulouse

36 Quel est ce légume ? Betterave Rutabaga Topinambour

37 Doù est originaire le haricot ? Afrique Amérique Asie

38 Quel fromage est utilisé dans la tartiflette ? Reblochon Beaufort Cantal

39 Avec quels fruits est préparée la Tarte Tatin ? Pêches Poires Pommes

40 Quel fruit est utilisé dans les calissons ? FigueMelonRaisin

41 Quelle eau-de-vie est utilisée dans le Grand Marnier ? Armagnac Calvados Cognac

42 Dans quelle région de France produit-on la mimolette ? Alpes Bourgogne Nord Périgord

43 Quelle est cette plante ? Haricot Tomate Topinambour

44 De quel pays est originaire le minestrone ? Espagne Italie Portugal

45 Quelles sont ces fleurs ? CerisierPommierPoirierAmandier

46 Quel est ce poisson ? DauradeSoleTurbot

47 De quels fruits est généralement composé un clafoutis ? Cerises Fraises Framboises

48 Quelle ville a pour spécialité les canelés ? Bordeaux Nantes Strasbourg

49 BRAVO !

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52 FIN 5KNA Productions 2008


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