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L'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 1.

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1 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 1

2 2 Présentation générale Objectifs du Jeu –Comprendre en quoi consiste le Développement durable –Proposer des améliorations concrètes Public concerné –Entreprise : l'ensemble du personnel –Éducation nationale : tous niveaux Taille du groupe –De 6 à 20 personnes

3 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 3 Contenu & Durée module 1 SIMULATION 2h module 3 DOSSIER PÉDAGOGIQUE durée variable module 2 ANALYSE 1h à 2h Chaque module correspond à une phase de la formation qui peut être traitée indépendamment des autres.

4 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 4 Deux Versions du jeu pour deux publics Version standard pour les écoles –Le modèle choisi est celui d'un hyper-marché Version personnalisable pour les entreprises –Nous adaptons l'ensemble des supports au modèle de l'entreprise

5 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 5 module 1 SIMULATION

6 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 6 Social Le but de la simulation SUPERMARKET Chaque équipe doit faire progresser le magasin dans les trois domaines du développement durable Environnemental Économique

7 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 7 Le plateau de jeu Le magasin comporte 8 domaines dans lesquels les joueurs engagent des actions de progrès

8 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 8 Les actions de progrès Les joueurs rencontrent des parties prenantes 1 Ils agissent dans les secteurs qui leur semblent prioritaires 2 Ces actions leur rapportent des jetons verts / jaunes (environnement, social) et de l'argent 3 Économ. Envir. Social L'équipe gagnante est celle qui a le mieux réparti ses efforts dans les trois domaines 4 Henri BELIN Fournisseur 2 13 Albert HAKIM Riverain 6. Roger BLASZCZYK, Chef des services généraux « Mon objectif est de réduire les dépenses. J'utilise les statistiques ci-dessous sur l'utilisation de l'énergie pour définir les axes de progrès pour l'an prochain ». Roger BLASZCZYK Chef des services généraux 6 et analysent leurs informations

9 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 9 module 2 ANALYSE

10 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 10 Contenu de l'analyse Cartographie des relations : Les participants analysent pour chaque partie prenante : - ses attentes (ticket jaune) - sa contribution (bleu) 1 Diverses analyses du jeu sont possibles : –nous en présentons ici 2 :

11 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 11 Contenu de l'analyse Faire face à un dilemme Vous voulez offrir des roses à votre époux(se) : le magasin propose des roses non bio produites à proximité ou des roses bio ayant parcouru 1000 km. Lesquelles achetez-vous ? Proposer des améliorations Le magasin souhaite réduire ses dépenses d'énergie. Quelles pistes d'amélioration proposez-vous ? Recherche de solutions : 2

12 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 12 module 3 : DOSSIER PÉDAGOGIQUE

13 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 13 SOMMAIRE INTRODUCTION A. LES IMPACTS ENVIRONNEMENTAUX 1. L'énergie 2. L'air 3. L'eau 4. Les autres ressources naturelles 5. Les déchets 6. Les autres risques et nuisances 7. La biodiversité D. LES DOMAINES D'AMÉLIORATION 1. Le site 2. Les fournisseurs 3. Les transports et déplacements 4. Le produit 5. Les clients 6. La politique sociale 7. L'engagement sociétal E. LA CONDUITE D'UN PROJET ANNEXES B. LES OUTILS D'ANALYSE 2. L'analyse du cycle de vie 3. Le bilan carbone 1. L'analyse environnementale 8. L'empreinte écologique C. LE CADRE RÈGLEMENTAIRE 2. Normes 3. Labels 1. Orientations politiques 4. Programmes sectoriels et chartes 1 ère PARTIE : L'ENVIRONNEMENT2 ème PARTIE : LE DÉVELOPPEMENT DURABLE Le diaporama contient environ 200 diapos pédagogiques, Chaque diapo est accompagnée de commentaires pour le formateur

14 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 14 Exemples Les diapos suivantes sont extraites du diaporama

15 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 15 Exemple d'émissions de CO² 360 g Cycle de vie d'une bouteille de Coca (33cl) 100 km en voiture 15 kg 500 kg 1 Kg Paris – New York par passager, classe économie Respiration d'un être humain, par jour

16 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 16 Les déchets Élimination Incinérateur Décharge Déchets banals Déchets spéciaux Collecte Tri Valorisation Recyclage Valorisation énergétique Emballages consignés Rechapage d'un pneu Récupération des pièces d'une automobile. Réutilisation Chaudières Incinérateurs Biogaz voir diapos suivantes

17 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 17 Mesure de l'empreinte écologique selon les pays Empreinte écologique et capacité par pays (en hectares par personne) empreinte capacité

18 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 18 La démarche d'éco-conception Stratégie marketing Fixer des objectifs de : Prix - Volume - Rentabilité Définir une stratégie vis-à-vis des Parties prenantes : segment de clientèle visé, position concurrentielle, attente des distributeurs, règlementation, etc. AchatsProductionDistributionUtilisationFin de vie Énergie Matières Polluants Etc. FixationVissageCollageSoudure Analyse globale des enjeux Pour les enjeux significatifs, établir la liste des solutions alternatives choixsolutions possibles Décision Prendre une décision en fonction du bilan environnemental / économique / social : 1.Après une analyse simplifiée si l'enjeu n'est pas très important 2.Après une analyse détaillée si l'enjeu est important MatièreAcierAluminiumPlastique EmballageBlisterBoîteVrac

19 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 19 Exemple : le cycle de vie d'une machine à café Source : Société Pré Eco-Indicator 99 Café Papier Polystyrène Aluminium Acier Verre Transport et fabrication Fabrication du filtre Moulage Extrusion Formage Fabrication Assemblage et transport Emballage Utilisation Eau Électricité Déchets recyclables Déchet non recyclables 1 kg 360 mpts. 0,1 kg 78 mpts. 0,3 kg 26 mpts. 0,' kg 23 mpts. 7,3 kg 701 mpts. 375 kWh mpts. 'MJ 21 mpts. 1 kg 21 mpts. 0,1 kg 7 mpts. 8,3 kg 7,2 mpts. 0,8 kg - 5,2 mts.

20 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 20 L'impact environnemental de la machine à café Électricité 92% Papier 5% Autres Autres 4% 96,44% 3,55% 0,01%

21 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 21 Le bilan Carbone communiqué aux consommateurs

22 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 22 INDICATEURS DIAGNOSTIC PISTES D'AMÉLIORATION 3. Les transports et déplacements a. Marchandises Coût des différents transports (par km parcouru, en % du tonnage, en % du prix de la matière ou du produit fini, etc.) Bilan carbone Identifiez tous les transports qui interviennent dans la Supply chain de l'entreprise. Mesurez les enjeux des différents postes et classez-les selon leur potentiel d'amélioration. Fixer des objectifs d'amélioration sur 1 an et sur 5 ans. Établissez pour chaque catégorie de transport et produit transporté la liste des solutions alternatives (ferroutage, transport fluvial). Étudiez la possibilité de réduire le volume des produits à transporter (vrac, compactage...). Étudiez la possibilité de réduire la fréquence des transports (lots plus importants, systèmes de tournée, partage des camions, etc.) et / ou d'améliorer le taux de chargement des camions. Cherchez à réduire les distances d'approvisionnement. Établissez avec les transporteurs un plan de réduction des consommations.

23 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 23 INDICATEURS DIAGNOSTIC PISTES D'AMÉLIORATION 3. Les transports et déplacements b. Personnel Coût et bilan carbone des déplacements professionnels des collaborateurs Coût et bilan carbone des déplacements domicile-travail Recensez les déplacements des collaborateurs, salariés et clients de l'entreprise et classez-les selon leur fonction. Mesurez les enjeux des différents postes et classez-les selon leur potentiel d'amélioration. Fixer des objectifs d'amélioration sur 1 an et sur 5 ans. Établissez un PDE (Plan de Déplacements d'Entreprise), voir diapo suivante.

24 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 24 Exemple de solutions dans le cadre d'un PDE (Plan de Déplacements d'Entreprise) Développer la vidéoconférence et le télétravail Développez le covoiturage Mettre en place une navette d'entreprise, ou adaptez l'offre de transport collectifs par un partenariat avec un opérateur de transports Soutenir financièrement l'usage des transports collectifs Mettre à disposition une flotte de vélos en libre-service pour les déplacements au sein du site Aménager les horaires de travail pour faciliter l'usage des transports en commun Aider les conducteurs à réduire leur consommations d'essence Inciter les collaborateurs à utiliser le GPS Encourager l'utilisation des voitures à faible niveau de consommation et d'émission

25 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 25 RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE PARTIES PRENANTES ACHATS RESPONSABLES ÉNERGIES RENOUVELABLES COMMERCE ÉQUITABLE DIAGNOSTIC & PLAN D'ACTION ANALYSE DU CYCLE DE VIE DU PRODUIT EMPREINTE ÉCOLOGIQUE RÉFÉRENTIELS (ISO 26000, …) ÉCONOMIES D'ÉNERGIES GESTION DES DÉCHETS INVESTISSEMENT RESPONSABLE ÉTHIQUE SOCIALE ÉCO-CONCEPTIONGOUVERNANCE CONDUITE DU PROJET Les principaux concepts abordés

26 l'Enjeu, le jeu du Développement Durable ® - CIPE, Tous Droits Réservés 26 POUR EN SAVOIR PLUS Venez découvrir L'ENJEU, le jeu du Développement Durable soit en participant à une simulation (durée 3h00) soit en assistant à une présentation (durée 1h00) soit en nous contactant pour un rendez-vous Lyon – Mercure Plaza République 10 juin Paris – CIPE Montparnasse 9 juin 16 juin 17 juin Nantes – Mercure Nantes Central 24 juin Strasbourg – Sofitel St Pierre le Jeune 19 juin Toulouse – Mercure Atria Toulouse centre 8 juin Lille – Novotel Lille Centre 23 juin ATTENTION simulations & présentations : inscription nécessaire Contact : Nadia GHARBI ou boulevard Edgar Quinet PARIS simulationprésentation de 14h00 à 17h00 aux lieux et dates ci-dessous de 17h00 à 18h00 aux lieux et dates ci-dessous nouvelles dates à PARIS Montparnasse 8 et 17 sept. 2009


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