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SEMAINE MEDIEVALE du 13 au 17 FEVRIER 2012 Thématique : 12éme siècle Repas épicé de Retour de Croisade REPLIQUES : Epées du 9 ème au 13 ème Siècle et Casques.

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1 SEMAINE MEDIEVALE du 13 au 17 FEVRIER 2012 Thématique : 12éme siècle Repas épicé de Retour de Croisade REPLIQUES : Epées du 9 ème au 13 ème Siècle et Casques du 11 ème au 13 ème Siècle COSTUME : Combattant 11 ème Siècle LUNDI 13 FEVRIER 2012 MENU HYPOCRAS (jus de raisin rouge épicé) SALADE de ROQUETTE, CROUTON de CHEVRE SANGLIER ROTI, SOUPLETTE de CONCOMBRE FROMAGE BLANC POMME CUITE à la CANNELLE

2 SEMAINE MEDIEVALE du 13 au 17 FEVRIER 2012 Thématique : Les Repas sans Epices REPLIQUES : Vaisselle du Paysan COSTUME : Paysan aisé du 11ème siècle MARDI 14 FEVRIER 2012 MENU JUS de RAISIN ROUGE Herbé (Sauge) SALADE de CHAMPIGNON COCHON de LAIT, SOUPLETTE de CHOUX, Porée Blanche YAOURT SALADE de FRUITS

3 SEMAINE MEDIEVALE du 13 au 17 FEVRIER 2012 Thématique : Le Paysan Aisé du 15 ème Siècle REPLIQUES : Vaisselle du Paysan et du Noble des 14 ème et 15 ème Siècles COSTUME : Paysan aisé du début 15 ème siècle JEUDI 16 FEVRIER 2012 MENU JUS de RAISIN ROUGE Herbé (Romarin) SALADE aux NOIX BROUET VERT, Porée de PANAIS YAOURT TARTE aux POMMES

4 SEMAINE MEDIEVALE du 13 au 17 FEVRIER 2012 Thématique : La Vigne REPLIQUES : Equipement du Vigneron aux 14 ème et 15 ème Siècles COSTUME : Vigneron du 15 ème siècle JOURNEE COSTUMEE VENDREDI 17 FEVRIER 2012 MENU JUS de RAISIN ROUGE Herbé (Laurier) Tranchette de JAMBON Fumé, SALADE de CORIANDRE BICHE ROTIE, Porée VERTE FROMAGE BLANC FLAN à la POIRE et RAISIN SEC


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