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Je me souviens… de quelques objets du temps passé consacrés à La cuisine et ses ustensiles Défilement manuel ©Solimages.

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2 Je me souviens… de quelques objets du temps passé consacrés à La cuisine et ses ustensiles Défilement manuel ©Solimages

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4 (et des bleus sur les cuisses en sus !)

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8 À hélices. À vis

9 Manches à gigot ou « tulipes » ébène et os

10 Pince à sucre en argent

11 Timbales argent et vermeil, cadeaux de naissance ou de baptême.

12 Couverts en argent Généralement offerts à loccasion dune naissance ou dun baptême

13 Grand chasse-noyaux automatique

14 Petite gamelle, fabrication « maison » qui permettait demporter son repas sur les chantiers.

15 Verseuse à café en métal émaillé

16 Pot à cuire le lait et panier à salade (pour essorer)

17 Présentoir à œufs en faïence décorée

18 Casserole aluminium super renforcé, queue plate métal émaillé. Était en vente sur catalogue MF, années 1930/1935

19 Petite cocotte en fonte 1 l.6 Pied-Selle

20 Cocottes ronde et ovale en fonte La fonte étant un métal très bon conducteur de chaleur, petite astuce du bouchon en liège pour ne pas se brûler les doigts Utilité du rebord des couvercles : de leau y était versée pour éviter le dessèchement des aliments lors de longues cuissons.

21 Pressoir de ménage en bois dur poli avec vis acier, claie mobile cerclée fer, socle avec gouttière pour écoulement du jus, pieds en fer percés pour fixation.

22 Utiles pour la cuisson individuelle dœufs sur le plat Couperet de cuisine

23 Coupe à fruits

24 Afin de conserver à la motte de beurre toute sa fraîcheur, le couvercle composé dune double paroi était rempli deau. La terre cuite simprégnait de cette eau et le tout, bien fermé, même exposé au soleil avait un parfait effet réfrigérant par évaporation de leau.

25 Réchaud à alcool « fabrication maison »

26 Tisanière et sa verseuse. Une lampe à huile insérée dans le socle permettait de maintenir la chaleur et laissait régner une douce lueur de veilleuse.

27 Coupe à fruits Saucière Coquetiers

28 Théières dites « verseuses » Sucrier de table Ronds de serviettes en ivoire.

29 Gaufriers de ménage, en fonte, à charnières, dune longueur denviron 65 cm et dun poids de 3 à 4 kilos.

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