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MÉTABOLISME 10/15/98 1 PAA 1140 Cours 20 PLAN DU CHAPITRE #4 INTRODUCTION AUX MÉTABOLISMES. L'OXYDATION BIOLOGIQUE. VUE D'ENSEMBLE DU MÉTABOLISME INTERMÉDIAIRE.

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1 MÉTABOLISME 10/15/98 1 PAA 1140 Cours 20 PLAN DU CHAPITRE #4 INTRODUCTION AUX MÉTABOLISMES. L'OXYDATION BIOLOGIQUE. VUE D'ENSEMBLE DU MÉTABOLISME INTERMÉDIAIRE. CYCLE DE L'ACIDE CITRIQUE QUESTIONS SUR LE CHAPITRE 4.

2 MÉTABOLISME 10/15/98 2 PAA 1140 Cours 20 OXYDATION BIOLOGIQUE Énergie brute de quelques aliments, Écoulement de l'énergie, Le métabolisme intermédiaire, La bioénergétique, Oxydation biologique, La chaîne respiratoire.

3 MÉTABOLISME 10/15/98 3 PAA 1140 Cours 20 Oxydation biologique Oxydation : perte d électrons Réduction : grain d électrons Oxydation : –Perte d un électron : Fe > Fe +++ –Déshydrogénation : SH 2 ---> S + H 2 –Fixation d un oxygène sur le substrat S +O > S-OH.

4 MÉTABOLISME 10/15/98 4 PAA 1140 Cours 20 Oxydo-réduction : Perte d un électron

5 MÉTABOLISME 10/15/98 5 PAA 1140 Cours 20 Oxydo-réduction : Déshydrogénation

6 MÉTABOLISME 10/15/98 6 PAA 1140 Cours 20

7 MÉTABOLISME 10/15/98 7 PAA 1140 Cours 20 Oxydation biologique Enzymes et coenzymes impliqués dans les phénomènes d'oxydoréduction –Oxydases. –Déshydrogénases aérobies. –Déshydrogénases anaérobies. –Déshydrogénases dépendants de coenzymes à la nicotinamide –Hydroperoxydases –Oxygénases.

8 MÉTABOLISME 10/15/98 8 PAA 1140 Cours 20 Oxydation biologique et la chaîne respiratoire.

9 MÉTABOLISME 10/15/98 9 PAA 1140 Cours 20 Une mitochondrie

10 MÉTABOLISME 10/15/98 10 PAA 1140 Cours 20 Transfert de l énergie et la chaîne respiratoire

11 MÉTABOLISME 10/15/98 11 PAA 1140 Cours 20 La chaîne respiratoire

12 MÉTABOLISME 10/15/98 12 PAA 1140 Cours 20 Cytochromes de la chaîne respiratoire

13 MÉTABOLISME 10/15/98 13 PAA 1140 Cours 20 Chaîne respiratoire

14 MÉTABOLISME 10/15/98 14 PAA 1140 Cours 20 Chaîne respiratoire

15 MÉTABOLISME 10/15/98 15 PAA 1140 Cours 20 VARIATION DE L ÉNERGIE LIBRE

16 MÉTABOLISME 10/15/98 16 PAA 1140 Cours 20

17 MÉTABOLISME 10/15/98 17 PAA 1140 Cours 20 PROCESSUS REQUÉRANT DE L ÉNERGIE PiADP ADP + Pi ATP SUBSTRAT OO2OO2 Chaîne respiratoire

18 MÉTABOLISME 10/15/98 18 PAA 1140 Cours 20 OXYDATION BIOLOGIQUE : SOMMAIRE

19 MÉTABOLISME 10/15/98 19 PAA 1140 Cours 20 Voie d évitement de l -glycérol-PO 4

20 MÉTABOLISME 10/15/98 20 PAA 1140 Cours 20 Voie dévitement du malate-aspartate


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