La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

Master 1 – AA Farid HADDADI Louanes HADDOUR Hakim KABECHE Abdelmalek OUALI Cherif HALOUANE Marché Les Compotes Relevé de linéaire Secteur Transformation.

Présentations similaires


Présentation au sujet: "Master 1 – AA Farid HADDADI Louanes HADDOUR Hakim KABECHE Abdelmalek OUALI Cherif HALOUANE Marché Les Compotes Relevé de linéaire Secteur Transformation."— Transcription de la présentation:

1 Master 1 – AA Farid HADDADI Louanes HADDOUR Hakim KABECHE Abdelmalek OUALI Cherif HALOUANE Marché Les Compotes Relevé de linéaire Secteur Transformation des fruits Année

2 Nous avons réalisé le relevé de linéaire à AuchanV2 Villeneuve dAscq. Les compotes sont réparties dans deux rayons principales: rayon épicerie et rayon frais Dans le rayon épicerie, les compotes sont présentées dans deux linéaires juxtaposés pour former un seul linéaire de 4m de longueur. Ce linéaire se trouve à coté de celui des fruits au sirop. Dans le rayon frais, les compotes sont répertoriées dans deux linéaires voisinant celui des crèmes desserts. Les compotes sont aussi présentes dans les rayons promotion et Bio(en petite quantité). Sur les deux diapositives suivantes, nous retrouvons les emplacements des compotes dans chaque linéaire. Puis, dans une première page nous présentons la disposition et la composition de chaque linéaire. Et ensuite nous détaillons chaque catégorie de compotes.

3 Vue densemble du rayon compotes Auchan V2 La taille du linéaire total est de 4 mètres. Rayon principal des c ompotes Rayon fraisRayon bioRayon promo AndrosMaterneBCPMMD Auchan H é ro MDD Auchan CCF Bl é dina MaterneAndros Nestl é MDD AuchanSolidaine

4 Andros H é ro Materne MDD Auchan Nestl é Bl é dina Solidaine BCPBio Compotes de Province CCFCalibrio Cool Fruit

5 Sur ce relevé de linéaire, on peut voir : - Première ligne : la marque - Deuxième ligne : le type de compotes - Troisième ligne : le poids Les deux diapositives suivantes présentent en plus, le nombre de rangées de pots, ainsi que le prix. 4 m Materne Andros Panach é 4 parfumSans sucre ajout é Dessert pomme nature 12x90g4x90g850g1kg MaterneAndros Pom pote fruit l é gumeSans sucre ajout é Pousse compote pomme 4x90g4x100g850g420g Materne H é ro Andros Pom poteSans sucre ajout é Pomme vanille bocal 4x90g 750g Materne H é ro Andros Pom pote fruitl é gumeSans sucre ajout é C P M 4x90g 740g750g Pom pote Materne Auchan energyMaxy All é g é e en sucre Rik RokDFPAPFCPM 4x120g 4x90g8x100g 4x100 g 745g Segmentation et famille de produit Rayon épicerie

6 Prix le plus haut Prix le plus bas Pom pote Materne Auchan energyMaxy All é g é e en sucre Rik R o k DFPAPFCPM 4x120g 4x90g8x100g 4x100g745g Materne H é ro Andros Pom poteSans sucre ajout é Pomme vanille bocal 4x90g 750g Materne H é ro Andros Pom pote fruit l é gumeSans sucre ajout é C P M 4x90g 740g750g

7 MaterneAndros Panach é 4 parfum Sans sucre ajout é Dessert pomme nature 12x90g4x90g850g1kg MaterneAndros Pom pote fruit l é gume Sans sucre ajout é Pousse compote pomme 4x90g4x100g850g420g Prix le plus haut Prix le plus bas

8 2 m Panaché 4 Parfums Pompote Materne Auchan Rik rok Andros CPA Héro Sans sucre ajoutée CPM Panaché 4 Parfums Rayon épicerie

9 Segmentation et famille de produit Rayon frais MDD AuchanHéroSolidraineMDD Auchan Andros Rik RokPomme fraise Sans sucre ajouté Pomme prunePomme poire Pomme rhubarbePomme banane 4x100g 4x100c4x100g MaterneHéroSolidraineMDD Auchan Andros Pom'potePomme pêche Pomme ananas Pomme poire Pomme fraise Pomme abricot Pomme framboise 3x90g4x100g MDD, Héro, Andros, Materne, Solidraine AndrosAuchanAndros LotPomme natureSpécialité de fruitsPomme nature 12x100g8x100g12x100g16x100g

10 MDD AuchanHéroSolidraineMDDAuchanAndros Rik Rok Pomme fraise Sans sucre ajouté Pomme prune Pomme poire Pomme rhubarbePomme banane 4x100 g 4x100c4x100g 1,49 1,52 2,84 1,49 1 1,39 1,48 1,84 MaterneHéroSolidraineMDD Auchan Andros Pom'potePomme pêche Pomme ananas Pomme poire Pomme fraise Pomme abricot Pomme framboise 3x100g4x100g 5,15 2,09 2,40 1,49 1 1,43 1,75 MDD, Héro, Andros, Materne, Solidraine AndrosAuchanAndros LotPomme natureSpécialité de fruitsPomme nature 12x100g8x100g12x100g16x100g 3 2,29 2,20 3,42

11 Segmentation et famille de produit Rayon Bio Bio compotes de province (BCP) BCP AbricotBCP FraiseBCP Figue 420 g Calibrio cool fruits (CCF) -- Gourde -- CCF jauneCCF pomme bananeCCF fruits rougeCCF pomme poire 4×90g 4x100g Auchan BioAuchan Compote pomme BioCompote pomme poire 4×100g

12 Biocompotes de province (BCP) BCP AbricotBCP FraiseBCP Figue 420 g Calibrio cool fruits (CCF) -- Gourde -- CCF jauneCCF pomme bananeCCF fruits rougeCCF pomme poire 4×90g 2.90 Auchan BioAuchan Compote pomme BioCompote pomme poire 4×100g

13 Segmentation et famille de produit Rayon Promo MDD Auchan (coupelle)NestléBlédina fraise bananepèche banane100% fruitsAbricot de méditerranée 388 g 4× 100g NestléBlédina douceurBlédina Pomme pèchePomme bananePomme poireBlédina compotine 4×130g4×100g 12×100g NesltéBledinaNestlé Pomme pècheBledina compotine biscuitNeslté morceau fondant 4×130g4×100g2×300g

14 MDD Auchan (coupelle)NestléBlédina fraise bananepèche banane100% fruitsAbricot de méditerranée 388 g 4× 100g 1,29 1,62 1,18 NestléBlédina douceurBlédina Pomme pèchePomme bananePomme poireBlédina compotine 4×130g4×100g4×130g12×100g 2,74 2,08 2,17 NesltéBledinaNestlé Pomme pècheBledina compotine biscuitNeslté morceau fondant 4×130g4×100g2×300g 2,74 1,77 2,01

15 MarqueParfumPoidsPrix Pompote Materne Pomme-banane 90 g Pomme-carotte Pommes natures Prix le plus élevé : 2.26 pour les Pom'pote energy Pomme-fraise Pomme-poire Pomme- pêche Prix le plus bas : 2.14 pour les Pom'pote allégée en sucre Pompote Materne Sans sucre ajoutée Bananes 100 g Coings Prix le plus élevé : 1.62 pour les compotes sans sucre ajoutée confiture Pommes natures Ananas prunes Prix le plus bas : 0.53 pour les compotes sans sucre ajoutée confiture Pomme-poire Prunes

16 MarqueParfumPoidsPrix Héro sans sucre ajoutée Pommes 100 g Prix du coffret assorti : 1.41 Prix du coffret assorti : 1.41 Bananes Poires Pêches AndrosCPMPommes 100 g Pomme-poire Pomme-rhubarbe AuchanDFPommes 100 g Poires Abricots AuchanPAPomme-abricot 100 g Prix du coffret : 1

17 MarqueParfumPoidsPrix BabyAuchanFraise-banane P è che-banane Coing-banane 388g Comptine Bl é dina Abricot130g 2.17

18 On remarque que la place prise par les MDD (Auchan) représente 1/3 du linéaire des compotes « classiques ». On remarque que la place prise par les MDD (Auchan) représente 1/3 du linéaire des compotes « classiques ». La marque leader sur le marché de la compote est Andros, représenté par les compotes Andros. Elle occupe également dans le linéaire une grande part de lespace. La marque leader sur le marché de la compote est Andros, représenté par les compotes Andros. Elle occupe également dans le linéaire une grande part de lespace. Les produits complémentaires (biologiques, diététiques) se trouvent dans les rayons Bio, représentés uniquement par 3 marques et avec une très forte marge unitaire. Les produits complémentaires (biologiques, diététiques) se trouvent dans les rayons Bio, représentés uniquement par 3 marques et avec une très forte marge unitaire. Enfin dune façon générale les compotes sont beaucoup présentes dans le rayon épicerie par apport au rayon frais, Bio et promotion. Enfin dune façon générale les compotes sont beaucoup présentes dans le rayon épicerie par apport au rayon frais, Bio et promotion. Conclusion


Télécharger ppt "Master 1 – AA Farid HADDADI Louanes HADDOUR Hakim KABECHE Abdelmalek OUALI Cherif HALOUANE Marché Les Compotes Relevé de linéaire Secteur Transformation."

Présentations similaires


Annonces Google