La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

Chapitre 1 Organisation générale de lêtre humain.

Présentations similaires


Présentation au sujet: "Chapitre 1 Organisation générale de lêtre humain."— Transcription de la présentation:

1 Chapitre 1 Organisation générale de lêtre humain

2 I- Les niveaux dorganisation et les grandes fonctions du corps humain 1- Les niveaux dorganisation du corps humain Lorganisation du corps humain: du plus grand au plus petit

3 1.1 Les appareils ou systèmes –Un appareil constitue un assemblage dorganes accomplissant une même fonction –9 appareils différents 1.2 Les organes –Lorgane constitue une partie du corps remplissant une fonction vitale. Il est constitué de différents tissus. Ceux-ci sont adaptés aux fonctions spécifiques quils exercent –Position des principaux organes: 4 couches 1.3 Les tissus –Un tissu est constitué dun ensemble de cellules ayant la même structure et assurant la même fonction. –4 types de tissus 1.4 Les cellules –La cellule est lunité morphologique et fonctionnelle de lorganisme. Chaque cellule contient des chromosomes. Les chromosomes contiennent la totalité du programme de fonctionnement de lorganisme.

4 2- Les grandes fonctions du corps humain Les appareils du corps humain remplissent 3 grandes fonctions: les fonctions de relation, de nutrition et de reproduction 2.1 La fonction de relation ou travail mécanique –Assurée par lappareil locomoteur, le système nerveux et les organes des sens 2.2 La fonction de reproduction –Assurée par lappareil génital 2.3 La fonction de nutrition –Assurée par les appareils digestifs, respiratoire, circulatoire et urinaire

5 3- La complémentarité des fonctions

6 Les organes du corps humain tronc

7 II- Les constituants de la matière vivante 1- Leau, élément essentiel 1.1 La teneur en eau dans lorganisme –Leau: principal constituant du corps humain –La teneur totale en eau du corps humain dépend de: la corpulence de lâge –La répartition de leau est non uniforme dans lorganisme –Leau permet le maintien de lintégrité de lorganisme

8 volume deau absorbé volume deau éliminé 2,7 L deau par jour EQUILIBRE

9 Équilibre entre les pertes et les apports deau dans lorganisme

10 1.2 Rôle de leau dans lorganisme –Constituant essentiel des cellules eau intracellulaire eau extracellulaire. –Elle participe aux nombreuses réactions chimiques dont le corps humain est le siège Répartition de leau dans le corps

11 2- Les substances minérales 2.1 Les éléments minéraux –Les sels minéraux sont des éléments chimiques que l'on trouve dans la nature sous forme de minéraux ou de cristaux : les anions et les cations. Calcium (Ca) Magnésium (Mg) Sodium (Na) Potassium (K) Fluor (F) Bicarbonates (HCO3) Chlorures (Cl) Sulfates (SO4)

12 2.2 Les oligoéléments –métaux et métalloïdes présents dans le corps humain en très faible quantité mais de manière constante. –participent à la plupart des réactions biochimiques qui se produisent en permanence dans notre corps. –L'être humain ne peut pas synthétiser les oligo-éléments, il doit donc les trouver dans son alimentation où ils sont présents en proportions variables. –LE FER (Fe): –le zync (Zn), le brome (Br), le cuivre (Cu), le cobalt (Co)

13 3- Les substances organiques Molécules organiques constituées à partir de 4 éléments chimiques: lOxygène (O = 65%), le Carbone (C = 20%), lHydrogène (H = 10%) et lAzote (N = 5%) 3.1 Les glucides –Composés de C, H, O –Principaux fournisseurs dénergie (rendement musculaire) –Glucides simples, à absorption rapide –glucides complexes, à absorption lente 3.2 Les lipides ou graisses –Constitués de C, H, O –Réserve dénergie, protection du froid, production énergie et chaleur –Acides gras saturés –Acides gras insaturés

14 3.3 Les protéines –Composés de C, H, O, N (Fe, S, Ph) –Ce sont les constituants essentiels de toute cellule vivante. –Elles assurent des fonctions physiologiques essentielles touchant le système digestif, hormonal et immunitaire. –Elles interviennent dans l'élaboration de tous nos organes, des muscles, des dents, des os, des nerfs, des cheveux, etc Les vitamines –Micronutriments non caloriques, éléments vitaux –Les Vitamines Hydrosolubles comprennent les vitamines du groupe B (B1, B2, PP ou B3, B5, B6, B8, B9 et B12), la vitamine C. –Les Vitamines Liposolubles comprennent les vitamines A, D, E, F et K, se trouvent dans des aliments d'origine animale comme végétale.

15 3.5Les acides nucléiques:contiennent linformation génétique –LADN ou acide désoxyribonucléique = support physique de linformation Constitué de 2 chaînes complémentaires qui semboîtent tout en senroulant lune autour de lautre pour former une double hélice Chaque chaîne est constituée dun squelette formé »Acide phosphorique (PO4H3) »Le désoxyribose (sucre) »Des bases azotées (purine ou pyrimidine): A: adénine, G: guanine, C: cytosine, T: thymine

16 Les lettres A et T, ainsi que G et C, peuvent s'appareiller entre elles ce qui permet la complémentarité des deux chaînes formant la double hélice. Cette règle de complémentarité des bases permet une réplication de lADN identique à lui-même.

17 A: adénine; C: cytosine; T: thymine; G: guanine

18 –LARN ou acide ribonucléique Constitué dun seul brin Structure semblable à lADN mais avec du ribose Cest une copie complémentaire de lADN: linformation contenue dans certaines séquences dADN est recopiée au cours de la transcription Cet ARN m se dirige du noyau vers le cytoplasme pour faire décoder linformation quil transporte (jusquau site de synthèse des protéines 3 types d'ARN: l'ARN de transfert, l'ARN ribosomal et l'ARN messager ADN ARNm protéines transcription traduction réplication

19 III- La cellule 1- Structure de la cellule : modèle général Unité de base du vivant Unité fondamentale, morphologique et fonctionnelle de tout organisme vivant Représentation en 3D de la cellule

20 1.1 La membrane plasmique cellulaire –Détermine la forme de la cellule –Enveloppe protectrice –Perméabilité sélective au milieu extérieur: interface entre la cellule et son milieu –Constituée dune double couche de phospholipides associée à des protéines

21 1.2 Le noyau –Organite cellulaire de forme globuleuse –Contient les filaments de chromatine constitués par de lADN associé à des protéines qui donnent forme aux chromosomes –Contient les nucléoles, constitués dARN ribosomaux –Contient le nucléoplasme –Délimité par une enveloppe nucléaire = double membrane percée de pores qui permet les échanges entre le noyau et le cytoplasme

22 1.3 Les principaux organites de la cellule –Le cytoplasme ou hyaloplasme –Les mitochondries –Les ribosomes –Le réticulum endoplasmique ou ergastoplasme –Lappareil de Golgi –Les vésicules, les vacuoles –Les centrioles

23 2- Les différents types cellulaires –la cellule nerveuse –Le spermatozoïde –La cellule musculaire 3- Les échanges membranaires –Perméabilité cellulaire à leau Plasmolyse Turgescence –Perméabilité cellulaire plus ou moins sélective à une substance dissoute osmose

24 Linformation génétique et la multiplication cellulaire 1- Les supports de lhérédité 1.1 Les chromosomes –structure microscopique représentant le support physique des gènes. –constitué essentiellement d'ADN et de protéines, le tout constituant la chromatine. –L'ADN des chromosomes constitue le matériel héréditaire de la cellule et est transmis de génération en génération de cellule, il est donc le support de l'information génétique. LADN est responsable de lidentité biologique de chaque individu

25 Chromosome en métaphase (2 chromatides) satellite Constriction secondaire Constriction primaire

26 Chromosome en fin de division cellulaire (1 seule chromatide )

27 Les chromosomes se trouvent dans les cellules de tous les êtres vivants, en nombre variable et spécifique à chaque espèce. Chez lhomme, chaque cellule, excepté les cellules reproductrices, comptent 46 chromosomes groupés par paires, soit 23 paires de chromosomes homologues (diploïdie) –22 paires dautosome –1 paire de chromosome sexuel ou gonosome Chez la femme: 2 gonosomes X Chez lhomme: 1 gonosome X et un chromosome Y Seules les cellules reproductrices ou gamètes sont des cellules haploïdes et ne possèdent quun exemplaire de chaque paire de chromosome donc nont quun seul chromosome sexuel Chez la femme: X Chez lhomme: X ou Y (détermine le sexe de lembryon) On étudie les chromosomes sur un caryotype

28 caryotype d'un individu de l'espèce humaine de sexe masculin 1 paire de gonosomes Chromosomes sexuels 22 paires dautosomes

29 1.2 Les gènes –Un gène est une partie dADN –Il est responsable dun caractère héréditaire particulier –Chaque gène a son double sur le chromosome homologue –Un même gène peut présenter plusieurs versions dallèles homozygotie hétérozygotie

30 2- La transmission de lhérédité 2.1 Les cellules reproductrices ou gamètes –Ovule ou ovocyte produit par lovaire (glande sexuelle féminine) 1 ovule par mois arrive à maturité Cellule ronde de 130 µm de diamètre –Noyau à 23 chromosomes (22 autosomes et 1 gonosome X ) –Cytoplasme riche en substances nutritives –Enveloppe protéique protectrice: zone pellucide entourée par un ensemble de cellules folliculaires cytoplasme noyau Zone pellucide Cellules folliculaires OVULE

31 –Le spermatozoïde produit par les testicules (glandes sexuelles masculines) Cellule de 20 à 30 µm de diamètre –Une tête contenant le noyau à 22 autosomes et 1 gonosome ( Y ou X ) et une vésicule remplie denzymes ou acrosome –Un cou ou pièce intermédiaire –Un flagelle Tête avec noyau flagelle SPERMATOZOIDE

32 2.2 Hérédité dominante et récessive les allèles dun gène sont soit dominants, soit récessifs, soit codominants –Allèle dominant Sexprime à létat hétérozygote ou homozygote –Allèle récessif Sexprime seulement à létat homozygote –Allèles codominants Sexpriment simultanément

33 2.3 Hérédité liée au sexe –La détermination du sexe dépend des chromosomes sexuels X ou Y Femme : XX Homme : XY –Le père est responsable du sexe chromosomique de lenfant –Le sexe de lenfant est déterminé dès la fécondation 2.4 définitions –Réplication : copie de linformation génétique ADN –Transcription : transfert de linformation génétique de lADN à lARN –Traduction : transformation de lARNm en une chaîne dacides aminés = polypeptides

34 Détermination du sexe FECONDATION

35 3- La multiplication cellulaire 3.1 La mitose: mode de reproduction de toutes les cellules de lorganisme (excepté les cellules sexuelles) –une cellule mère (2n) donne 2 cellules filles (2n) –4 phases principales »Prophase »Métaphase »Anaphase »Télophase –Entre chaque division cellulaire, à la fin de linterphase, lADN se réplique par un dédoublement des chromatides = REPLICATION Centrosome: organite cellulaire constitué de 2 centrioles Le fuseau achromatique se constitue entre les 2 centrioles

36 INTERPHASE ou phase de repos PROPHASE METAPHASE

37 ANAPHASE INTERPHASE TELOPHASE

38 3.2 La méiose: mode de reproduction des cellules sexuelles –une cellule mère (2n) donne 4 cellules filles (n) –Deux divisions successives –Division réductionnelle = méiose I –Division équationnelle identique à la mitose = méiose II –Production de cellules haploïdes (n)

39 Méiose I ou division réductionnelle INTERPHASE PROPHASE I –DÉBUT PROPHASE –FIN PROPHASE METAPHASE I ANAPHASE I TELOPHASE I Méiose II ou division équationnelle Identique à la méiose METAPHASE II ANAPHASE II TELOPHASE II

40 Méiose 2n=3 n=3 Division réductionnelle Division équationnelle

41

42

43 Les anomalies du fonctionnement cellulaire 1- Le cancer Prolifération anarchique de cellules anormales 1.1 Description de la cellule cancéreuse –Structure anormale –Perturbation du mécanisme de reproduction 1.2 Mécanisme biologique du cancer 1.3 Évolution du cancer 1.4 Prévention du cancer

44 2- les maladies génétiques 2.1 Maladies chromosomiques –présence d'un chromosome supplémentaire sur une des paires (trisomie) –absence d'un chromosome sur une des paires (monosomie) –Leur origine se situe au moment de la méiose pendant la gamétogenèse 2.2 Maladies géniques –Les maladies génétiques sont dues à un défaut de fonctionnement d'un ou plusieurs gènes = mutation –Transmission héréditaire –dominantes ou récessives, selon que l'allèle responsable de la maladie est dominant ou récessif

45 Les tissus Définition: ensemble de cellules de formes semblables, disposés de manière à remplir des fonctions propres au tissu quelles constituent 1- les tissus épithéliaux Cellules jointives, unies par un ciment organique Cellules séparées des autres par une membrane basale 1.1 Les épithéliums simples –Une seule couche de cellules

46 1.2 les épithéliums composés –Plusieurs couches de cellules –Protègent la surface extérieure du corps »Épiderme de la peau –Tapissent différentes cavités internes = muqueuses = épithéliums de revêtement »Épithélium intestinal »Épithélium ciliés (cils vibratiles)

47 1.3 les épithéliums glandulaires –Constituent les glandes Glandes exocrines: rejettent à lextérieur par un canal excréteur le produit élaboré, glandes ouvertes (glande digestive) Glandes endocrines : rejettent dans le milieu intérieur (sang) le produit de leur sécrétion, glandes fermées (hypophyse, ovaires, surrénales…) Glandes mixtes

48 2- Les tissus conjonctifs Cellules étoilées, dispersée Substance intercellulaire abondante 2.1 le tissu sanguin –Les cellules du sang (GR, GB, plaquettes) baignent dans le plasma = substance intercellulaire liquide 2.2 le tissu osseux –Cellules étoilées réunies les une aux autres par de nombreux prolongements cytoplasmiques et noyés dans une substance intercellulaire très dure 2.3 le tissu cartilagineux –Moins dur et plus souple que los (moins de Ca) 2.4 le tissu adipeux –Cellules gorgées de graisse

49 Comparaison des tissus épithéliaux et conjonctifs


Télécharger ppt "Chapitre 1 Organisation générale de lêtre humain."

Présentations similaires


Annonces Google