QUIZZ LA PERCEE 2017 – 2/3

Quel est l’intrus ? Chianti Barolo Sassicaïa Vega Sicilia

Quel est le cépage majoritaire en Rioja? Tempranillo Cabernet Macabeu Garnacha peludo

Who’s the painter? Goya Velazquez Tapies

Poulsard Pinot noir Chardonnay Trousseau Savagnin Quel(s) cépage(s) entre(nt) dans la composition du vin de Paille ? Comment s’appelle cette bouteille et pourquoi? Poulsard Pinot noir Chardonnay Trousseau Savagnin CLAVELIN: Au xviiie siècle, la famille Clavelin (patronyme fréquent du Jura), viticulteur de la région de Château-Chalon (haut lieu de production du vin jaune du vignoble du Jura) font créer et fabriquer par la verrerie de La Vieille-Loye, près de Dole dans le Jura, une forme de bouteille spécifique pour leur vin jaune.

De quel vin furent humectées les lèvres du roi Henri IV à sa naissance? de Madiran de Médoc d’Irouléguy de Jurançon

Quel vignoble est situé sur les hauteurs de Nice uniquement à base de cépage rolle, de folle noire et de braquet sur du poudingue ? Coteaux de Bellet

Œnologue de réputation mondiale décédé à 92 ans à Talence en 2004 il a écrit Le gout du vin Le vin et les jours Un œnologue dans le siècle Il s agit de …… Emile Reynaud

Le cépage roi du BANDOL est Le mourvèdre Le carignan Le grenache Le syrah Le bourboulenc

Quelle est la contenance d’une bouteille « Balthazar »?

Quel vin alpin n’est pas français? L’Arbois L’ Apremont La Roussette Le Crepy Le Fendant Le Bugey Le Cruet

Comment appelle t on le fait de placer les bouteilles de Champagne goulot vers le bas pour que le dépôt des levures se fasse sur le bouchon ? Le Pointage

De quel cépage est issu le rosé des Riceys en Champagne? Le Pinot noir

Pour quelle région viticole d’Espagne Enki Bilal a-t-il réalisé une étiquette? RIOJA

Comment s’appelle l’opération consistant à remettre en suspension les lies du vin quand celui-ci repose en barriques ? Batonnage

Récoltant manipulateur Que signifie RM sur une étiquette de bouteille de champagne? Récoltant manipulateur Non ce n est pas Rose Marie…

Quelle région viticole espagnole produit la DO Catalayud ? L’Andalousie Le Pays basque L’Aragon Le Ribera del Duero La Mancha

Quel est le principal cépage de l’AOC Banyuls? Grenache noir

Quelle marque de Porto ou de Xeres affichait elle un personnage appelé « le DON » qui ressemblait étrangement à Zorro? SANDEMAN

Comment appelle- t-on le fait de finir sa soupe en y versant du vin et en buvant à même l’assiette ? Chabrot

Qu’est-ce qu’un champagne blanc de blancs? Un champagne obtenu à partir de raisins blancs Un champagne uniquement à partir de chardonnay Un champagne de la cote des Blancs Un champagne contenu dans une bouteille blanche

Château Haut-Marbuzet Cos-Labory, Haut-Marbuzet,Lafon-Rochet lequel de ces crus St Estephe n’est pas un grand cru classé? Château Haut-Marbuzet

Un vin de voile c’est: Un vin pour les marins Un vin bu par les novices qui rentrent dans les ordres Un vin pour la mariée Un vin trouble Autre Un vin de voile est un vin blanc sec élevé en rancio,obtenu par un élevage oxydatif à l'air, sous un voile de levures qui protègera le vin pendant son élevage.

Quel nom donne t on aux parties solides du raisin, peaux et pépins qui macèrent au cours de la cuvaison d un vin rouge sous l action du gaz carbonique ? Chapeau

Comment s’appelle la transformation de la fleur en fruit après la floraison? Nouaison

grenache (noir, gris, blanc) syrah, mourvèdre, cinsault Quel est le nombre de cépages autorisés dans le décret d application du  Château Neuf du Pape ? Citez en …… grenache (noir, gris, blanc) syrah, mourvèdre, cinsault clairette (blanche, rose) vaccarèse, bourboulenc, roussanne counoise, muscardin picpoul (blanc, gris, noir) picardan et terret noir

Parmi ces cépages lequel n’est pas hongrois ? Kekfrankos Gutedel Furmint Harslevelu Sargamuskotaly Zeta

Comment se nomme le concours du meilleur jeune sommelier de France ? Le trophée Bacchus Le trophée Ruinart Le trophée Duval Leroy Le Challenge Faure Brac Le Rose Mary Trophy

Que veut dire l’expression « un vin qui a un chapeau sur l’oreille » ? Vin piqué, sur le déclin

Comment s’appelle l’action qui consiste à débarrasser la vigne de ses jeunes pousses inutiles? Epamprage

L’Edelzwicker est : Un vin liquoreux Un vin tannique Un vin sec Un vin passerillé Un vin d’assemblage

Chercher l’intrus ! Et pourquoi? Fitou Maury Banyuls Muscat de Rivesaltes

Donnez 5 titres de film…

Quelles sont les plus anciennes représentations connues liées aux activités de la viticulture? Egypte 3200 avant JC

Qui a peint ce tableau? Van Gogh

Quel est l’unique cépage de l’AOC Roussette de Savoie? La roussanne Le savagnin La marsanne Le chardonnay L’altesse

Dans la région nantaise comment appelle t’on la « folle blanche »? Gros plant