Département De Biologie Cellulaire Et Moléculaire République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique Université ECHAHID HAMMA LAKHDER EL OUED Faculté Des Sciences De La Nature Et De La Vie Département De Biologie Cellulaire Et Moléculaire 1er Séminaire National BIOLOGIE ET SANTE SNBS _ El oued 16-17 Mas 2015 L’effet d’un supplément de zinc et cuivre sur LE STATUT DE ZINC , l’activité de certaines enzymes à zinc et le stress oxydatif chez des rats diabétiques Présenté par Mr: DEROUICHE Samir

faire un Essai de correction de statut de zinc et cuivre perturbés par le diabète par un supplément de zinc seul ou couplé avec le cuivre par l’évaluation du métabolisme de zinc , l’activité de certaines enzymes à zinc en relation avec plusieurs système biologiques et le stress oxydatif chez des rats diabétiques

30 rats Induction du diabète  lot témoin (10 rats) Lot Zn (10 rats) lot Zn+ Cu (10 rats)  Sacrifice (21 éme jour) ZINC SERIQUE ZINC HEPATIQUE ZINC PANCREATIQUE ZINC TESTICULAIRE Phosphatase alcaline Alpha amylase Aldolase Lactate deshydrogénase Péroxydation lipidique Glutathion réduit

Les résultats Gain du poids

Consommation des alimentaire Les résultats Consommation des alimentaire

Zn testiculaire (µg/g) Les résultats Statut du zinc paramètres lots expérimentaux Témoin Normal Ca Diabétique Zn sérique (µg/100ml) 153,8±3,10 137.50±1.61* 90,3±1,43*** 81,1±1.22***b1 Zn hépatique (µg/g) 35,19±1,75 31.83±1.74* 28,59±1,18** 24,54±0,91***b Zn rénale (µg/g) 39,70±1,31 34.35±1.68* 35,19±0,82** 32,0±0,78***b Znpancréat. (µg/g) 61,06±1,55 56.41±2.03* 59,82±1,39* 55,01±5,03**b1 Zn testiculaire (µg/g) 94,97±1,76 92.86±2.29* 81,7±0,97*** 69,45±2,29***b2

Métabolisme du glucose Les résultats Métabolisme du glucose

Métabolisme des lipides Les résultats Métabolisme des lipides

Métabolisme des lipides Les résultats Métabolisme des lipides

Les résultats Les transaminases Cu Cu

Les résultats Les enzymes à zinc Cu Cu

Paramètres de stress oxydant Les résultats Paramètres de stress oxydant paramètres Les lots expérimentaux Témoin Normal Ca Diabétique MDA (nmol/g tissus) 88,78±4,11 89.5±4.44 201,16±3,43*** 198,5±16,2*** GSH (n mol /mg Pro) 39,43±1,04 39.15±1.16 30,05±1,30*** 49,91±1,54***b2

Zn

conclusion

L’action bénéfique de zinc pourrait être utile dans le traitement du diabète comme dans celui d’autres pathologies associées à une augmentation du stress oxydant.

Une correction de l’élément de zinc par un supplément alimentaire ou par une consommation des produits riches en zinc est conseillée dans la maladie du diabète pour la bonne fonctionnement des systèmes biologiques en relation avec le zinc notamment la perte du poids et les activités enzymatiques

Le cuivre est un élément intensifié la maladie de diabète lorsque on utilise une dose non contrôlée

Un équilibre alimentaire du rapport Zn/Cu est un facteur limitant pour la biodisponibilité de ces deux éléments

MERCI POUR VOTRE ATTENTION