La filière des fruits et légumes en France André Pinatel Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 Source: FranceAgriMer Etablissement national des produits de l’agriculture et de la mer Ses missions: - Favoriser la concertation au sein des filières de l'agriculture et de la forêt - Assurer la connaissance et l'organisation des marchés - Gérer des aides publiques nationales et communautaires. Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 La production L’organisation de la filière Les échanges Le contexte règlementaire des partenariats Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 La production La France est le 3ème producteur de fruits et légumes de l’Union Européenne, après l’Italie et l’Espagne. En 2012, les fruits et légumes (et pommes de terre) représentent: En valeur : 11% de l’agriculture française, soit 8,1 milliards d’euros à la production En volume: 8,6 millions de tonnes (5,9 millions de tonnes de légumes, 2,7 millions de tonnes de fruits + 6,3 millions de tonnes de pdt) Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 La production Légumes les plus cultivés en 2012: la pomme de terre: 6,3 millions de tonnes, la tomate: 795 000 tonnes. Fruit le plus cultivé: la pomme avec 1,4 million de tonnes. La production biologique: Légumes : 3 927 exploitations, 9 600 ha Fruits : 5 660 exploitations, 14 900 ha Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

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Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 II. L’organisation de la filière En 2010: Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 II. L’organisation de la filière En 2010, on dénombre: 30 800 producteurs de légumes (202 000 ha), 27 600 producteurs de fruits (160 000 ha), 19 850 producteurs de pommes de terre (165 000 ha de pommes de terre de consommation, féculières et de plants). En 2013, 270 Organisations de Producteurs Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 II. L’organisation de la filière Les fruits et légumes transformés : En 2013: 19 Organisations de producteurs 28 sites de transformation 240 millions € de chiffre d'affaires agricole 639 millions € d'exportations 12 000 emplois directs 69 400 hectares ensemencées 889 000 tonnes de production livrée 819 000 tonnes ½ brut de légumes appertisés Plus de 379 000 tonnes de légumes surgelés Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 III. Les échanges Exportations (Source : GTA - douanes française - élaboration FranceAgriMer) 2009 2010 2011 2012 2013 Volume (t) Fruits Légumes 1 343 681 937 022 1 493 799 936 732 1 434 401 1 016 809 1 377 759 979 136 1 282 264 1 030 054 Valeur (millions d’€) 1 234,0 847,9 1 379,86 952,53 1 384,04 916,34 1 488,70 953,09 1 449,33 1 051,49 Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 III. Les échanges Importations (Source : GTA - douanes française - élaboration FranceAgriMer) 2009 2010 2011 2012 2013 Volume (t) Fruits Légumes 3 023 494 1 719 600 3 100 189 1 686 283 2 989 094 1 697 625 3 204 379 1 830 727 3 337 579 1 881 620 Valeur (millions d’€) 2 806,5 1 469,6 3 054,23 1 689,84 2 975,47 1 536,16 3 352,69 1 673,00 3 649,72 1 793,82 Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 III. Les échanges La majorité se réalise au sein de l’Union européenne. Exportations en volume, par ordre d’importance: pommes de terre pommes de table bananes tomates choux-fleurs carottes Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 III. Les échanges Importations en volume, par ordre d’importance: tomates bananes pommes de terre oranges clémentines pommes de table melons Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 III. Les échanges Balance commerciale en 2012: Déficitaire pour les fruits et légumes frais: - 1,83 milliard d'euros pour les fruits - 717 000 millions d'euros pour les légumes Excédentaire pour les pommes de terre: + 311 millions d’euros Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015

Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015 Merci de votre attention Rencontres Arbomed, MEDFEL, 22 avril 2015