S e r v i c e d e l a s a n t é p u b l i q u e D é p a r t e m e n t d e l a s a n t é, d e s a f f a i r e s s o c i a l e s e t d e l ‘ é n e r g i e Programme cantonal « Poids corporel sain » Conférence de presse du 19 mai 2008 Thomas Burgener, Conseiller d’Etat

S e r v i c e d e l a s a n t é p u b l i q u e Problématique du surpoids En Valais, la problématique du surpoids touche: 1 homme sur 2 1 femme sur 3 Causes: mauvaises habitudes alimentaires manque d’activité physique. Incidences sur la santé: risques accrus de maladies cardiovasculaires diabète maladies du système respiratoire Coûts 2.7 milliards de francs par an pour la Suisse.

S e r v i c e d e l a s a n t é p u b l i q u e Priorité No 1 de la politique cantonale « Le Conseil d’Etat définit la politique cantonale de promotion de la santé et de prévention des maladies et des accidents » (loi sur la santé art. 95) La promotion d’une alimentation saine et de l’activité physique est la priorité No 1 du plan cadre adopté par le Conseil d’Etat 4 août 2006: le Département de la santé mandate la LVPP pour créer le Centre cantonal de compétence « Alimentation et Mouvement »

S e r v i c e d e l a s a n t é p u b l i q u e Centre cantonal de compétence « Alimentation et mouvement » Mis sur pied en août 2007 Son responsable partage son activité entre la LVPP et le Service de la santé publique Mission première: élaborer le programme d’action cantonal « Poids corporel sain » en collaboration avec Promotion Santé Suisse

S e r v i c e d e l a s a n t é p u b l i q u e Contrat entre Promotion Santé Suisse et le canton du Valais Le contrat signé ce jour entre Promotion Santé Suisse et le canton du Valais met sur pied le programme d’action cantonal « Poids corporel sain », financé par: Promotion Santé Suisse: 1.2 million réparti sur 4 ans (juin 2008 à juin 2012) Canton du Valais: 1.3 million réparti sur 4 ans (juin 2008 à juin 2012) Ce programme est développé et mis en œuvre par le canton, avec l’appui de Promotion Santé Suisse qui fournira également des prestations de conseil et d’évaluation.

S e r v i c e d e l a s a n t é p u b l i q u e Description du programme Objectif Stabiliser dans un premier temps, puis augmenter le nombre de personnes présentant un poids corporel sain, en particulier parmi les enfants et les adolescents Mesures centrales Interventions pour les enfants et adolescents Promotion de l’activité physique et de l’alimentation saine Coordination des divers intervenants et des diverses actions Information du grand public

S e r v i c e d e l a s a n t é p u b l i q u e Deux exemples concrets Fourchette Verte Valais/Wallis Renforcement de l’équipe de diététiciennes afin de labelliser durant ces 4 prochaines années le 100% des structures enfantines telles que crèches et unités d’accueil pour écoliers. Slow Up Valais La Slow up Valais, qui s’est déroulée hier, a été développée en collaboration avec le Centre Alimentation et Mouvement. Cette manifestation lie plaisir de la table et mouvement dans un environnement adapté et agréable.