La Maison des Centraliens par ODO 30 janvier 2010 BC Bonjour à vous et merci de nous permettre de vous proposer notre projet pour votre Maison des Centraliens telle que nous l’imaginons, projet qui nous passionne depuis bientôt 16 mois, puisque j’ai rencontré dans ma recherche de chambres supplémentaires pour Exclusive Hotels que je dirige un de vos camarades du Crédit Agricole en Avril 2008, qui m’a parlé du départ du Groupe ACCOR et m’a conseillé à l’époque de contacter Mr Matha et Mr Pesquidous. Beaucoup de choses à vous dire en un minimum de temps, donc nous allons essayer de suivre un fil conducteur grâce à cette petite présentation. Présentation juste des noms et fonctions 3 CFLEURET JDOURDIN. Programmiste DDAMON. Pas là, mais qui a fait un très gros travail que vous verrez dans la présentation
Projet Maison des Centraliens La Maison des Centraliens… aujourd’hui Paul Projet Maison des Centraliens 2
Projet Maison des Centraliens Recherche internet sur Hotel.com, Google, Cityvox, ebookings, ABCsalles, OTCP… Projet Maison des Centraliens 3
Projet Maison des Centraliens Peu de visibilité pour la Maison des Centraliens Cachée par les autres marques sous le même toit : Sofitel, Press Club, centre d’affaires Pas de communication grand public autour de l’établissement en dehors des évènements au Press Club – où le nom « Maison des Centraliens » n’apparaît pas (peu de nouveautés, animations, évènements) Absence de taille critique pour le métier principal de l’exploitant qu’est ACCOR Un établissement dans un grand Groupe, donc peu prioritaire, Ne correspondant pas aux normes de la nouvelle Marque Sofitel , veut des établissements plus grands, Peu de visibilité pour la Maison des Centraliens Projet Maison des Centraliens 4
Projet Maison des Centraliens Pourquoi nous croyons en notre projet pour la Maison des Centraliens « Pourquoi nous croyons dans le projet de la Maison des Centraliens » Sa localisation Son architecture et l’importance des volumes à réaménager Son jardin Son charme Ses propriétaires, le potentiel d’image qui les entoure, leur nombre conséquent constituant un potentiel de clientèle à faire revenir chez elle La complémentarité des activités pouvant y être proposées La chance d’avoir des parkings Notre constat : Immeuble hybride : chambres, salons, restaurant, centre d’affaires Rentabilité très variable des surfaces : Hôtel de 40 chambres à la limite du seuil de rentabilité selon les normes de l’hôtellerie : rentabilité globale insuffisante, avec un loyer jugé trop élevé Pour pouvoir servir un loyer de 1,9 M€, créer le maximum de chambres En conservant tous les salons 16 chambres nouvelles dans tous les espaces pouvant être rendus disponibles Supprimer le Centre d’affaires Le vrai risque immobilier ? Ne rien faire dans cet immeuble Projet Maison des Centraliens 5
Projet Maison des Centraliens La Maison des Centraliens… dans 5 ans Projet Maison des Centraliens 6
Projet Maison des Centraliens Le projet ODO fera évoluer cette situation vers… Un lieu de référence et de fierté pour les Centraliens, « leur » maison Des métiers clarifiés autour de deux grands univers Lieu de rencontres, évènements d’entreprise, évènements familiaux Hôtellerie/restauration/bar Paul Un lieu de référence et de fierté pour les Centraliens, « leur » maison Une « signature unique », la Maison des Centraliens un lieu d’exception dans le Triangle d’Or parisien avec ses grands salons, son restaurant, ses 56 chambres… Un lieu ouvert sur la Ville, un lieu vivant, un lieu parisien Des métiers clarifiés autour de deux grands univers Lieu de rencontres, évènements d’entreprise, évènements familiaux Hôtellerie/restauration/bar Projet Maison des Centraliens 7
Projet Maison des Centraliens Un projet de rénovation ambitieux Un axe stratégique simple : la Maison des Centraliens Rez-de-chaussée Jardin Salons Hôtellerie Un projet de rénovation ambitieux Un axe stratégique simple : la Maison des Centraliens Contribution envisageable (et rapide !) d’un groupe de Centraliens Rez-de-chaussée Mise en valeur du puits de lumière à transformer en jardin vertical avec une verrière qui permet de respirer Projection du plan en 3D (à commenter en point 3) Discussion en cours avec la Maison Martin Margiela pour le lot décoration Haute couture, prêt-à-porter, décorateur. Ancien responsable des collections Hermès de 1998 à 2003. Ouvert sur le jardin, plus visible toute l’année Salons Connus, courus, modernes, avec un bon taux d’occupation Portés par la nouvelle image du lieu, sa notoriété Important travail de proximité avec l’univers de la mode, du luxe et des médias Tous sont maintenus intacts Accent mis sur les fins de semaine peu commercialisées Hôtellerie Création des 16 chambres supplémentaires Passage incontournable pour la faisabilité financière du projet Surface moyenne des chambres augmentée, et création de 7 très grandes chambres Puis la Rénovation des chambres existantes En cohérence avec les nouveaux hébergements Enveloppe incluse dans le budget de rénovation du BP, Budget de rénovations estimé à 500 K€ par an, confortable. Projet Maison des Centraliens 8
Projet Maison des Centraliens Rez-de-chaussée Projet Maison des Centraliens
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Projet Maison des Centraliens Une prestation simple et cohérente Des salons conviviaux, à la pointe de la technologie Une hôtellerie haut de gamme, pas guindée Une restauration/bar française, moderne et généreuse Une prestation simple et cohérente Un lieu avec une âme, une ambiance Ce n’est pas un hôtel, mais une maison active où il se passe toujours quelque chose les surfaces d’accueil seront recentrées vers le hall et réduites (mobilité) Des salons conviviaux, à la pointe de la technologie, avec du mobilier plus actuel Une hôtellerie haut de gamme, pas guindée En réaction à l’aspect figé des hôtels du quartier … une réflexion à ouvrir sur la montée en gamme, passage de 4 à 5 étoiles Une restauration française, moderne et généreuse Espace ouvert, visible de la rue, et qui s’étend des premières marches jusqu’au fond du jardin Réflexion partagée avec le journaliste Alec LOBRANO, (Gourmet US), Gilles Choukroun (Cuisine TV)… Priorité donnée à la mise en avant des produits Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir Approche tarifaire avec menus (midi et soir), de 25 à 40 € Un service de bar et de restauration dans tout le rez-de-chaussée à toute heure Des objectifs ambitieux mais réalistes Projet Maison des Centraliens 14
Projet Maison des Centraliens Une gestion ouverte à l’extérieur Une vie commune organisée entre les Centraliens, Exclusive Hotels et les gestionnaires du lieu Un lieu qui communique Une gestion harmonieuse Une vie commune organisée entre les Centraliens, Exclusive Hotels, et les gestionnaires du lieu Transparence dans la gestion des salles et des places de parking Réunion trimestrielle de « liaison » entre les deux équipes « vivant » sous le même toit Avantages offerts aux centraliens sur place et dans les hôtels membres de la Chaîne Exclusive Hotels. Dont catalogues à votre disposition . Voir page 37 annexe 5 Un lieu qui communique Ouvert à des activités non commerciales, porteuses d’image comme des conférences gratuites données par des anciens élèves Plan de communication annuel Travail de fidélisation et animation des clientèles, les Centraliens, les « voisins », les marchés, Participation aux grands évènements de la vie de la Ville Paris Capitale de la création, Shopping by Paris… Les journées du patrimoine ? Une gestion harmonieuse Comité de direction de « proximité », présidé effectivement par Bernadette Chevallier Un Directeur général du site d’une quarantaine d’années (2 candidats pressentis) Personnel en phase avec l’esprit du projet, travaillant pour la Maison des Centraliens Programme d’intégration pour le personnel Accor Programme de formation permanente Projet Maison des Centraliens 15
Projet Maison des Centraliens Les moyens Projet Maison des Centraliens 16
Projet Maison des Centraliens Les acteurs du projet ODO Bernadette Chevallier, marketing et commercial Pierre Denizet, juridique et travaux Paul Roll, opérations et produit Vincent Grimond, finances et administration BC Les acteurs du projet ODO est une SAS, société d’exploitation hôtelière spécifiquement créée pour le projet « Maison des Centraliens » par les 4 fondateurs qui sont devant vous, aux compétences très complémentaires Nous détiendrons, après l’augmentation de capital prévue, 52 % du capital de la Société dans le cadre d’un pacte d’actionnaires structuré Elle sera liée à Exclusive Hotels par un contrat d’affiliation pour la commercialisation et le marketing. Nous serons particulièrement impliqués dans la gestion Paul ROLL et moi même Nous nous connaissons depuis plus de 20 ans et avons par le passé déjà travaillé ensemble à des étapes différentes de notre parcours professionnel, et nous chargerons particulièrement des domaines suivants selon notre expérience : Bernadette Chevallier, marketing et commercial, mes principaux domaines de compétences depuis plusieurs années Pierre Denizet, juridique et travaux, qui a dirigé entre autres les équipes de construction d’ACCOR pendant plusieurs années Paul Roll, opérations et produit, Paul a été le patron opérationnel des + de 100 villages du Club Med pendant plusieurs années après avoir ouvert Bali, Phuket, Maldives ….et autres paradis que certains d’entre vous connaissent peut être Vincent Grimond, finances et administration, qui a géré les finances du Groupe Club Med, de Cap Gemini, et Studio Canal +…puis a attrapé le virus du cinéma dans lequel il est aujourd’hui, à la tête d’une entreprise de distribution et de production. Nous rêvons déjà de lancer un de ses prochains films dans une grande soirée à la Maison des Centraliens comme celle de cette semaine Projet Maison des Centraliens 17
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Projet Maison des Centraliens Commercialisation Une équipe dédiée sera présente à la Maison des Centraliens pour le démarchage local et pour la promotion et gestion des Salons Exclusive Hotels assurera la commercialisation nationale et internationale ainsi que le marketing La Maison des Centraliens deviendra l’un des emblèmes d’Exclusive Hotels Commercialisation La Maison des Centraliens deviendra l’un des emblèmes d’Exclusive Hotels qui regroupe entre autres, à Paris, une centaine d’hôtels indépendants très bien situés pour lesquels elle vend + de 120 000 nuitées sur Paris par an. Une équipe dédiée sera présente à la Maison des Centraliens pour le démarchage local et pour la promotion et gestion des Salons Les équipes d’ Exclusive Hotels assureront la commercialisation nationale et internationale ainsi que le marketing Exclusive Hotels J’en assure la présidence depuis 4 ans, et la Maison des Centraliens sera clairement un projet prioritaire pour toute l’équipe Exclusive Hotels qui assurera la commercialisation nationale et internationale ainsi que le marketing (40 personnes au siège d’EH dont une vingtaine de commerciaux sur le terrain) Une équipe commerciale dédiée sera présente à la Maison des Centraliens pour le démarchage local et pour la gestion et promotion des salons Projet Maison des Centraliens 19
Projet Maison des Centraliens Conclusion Nouvelle notoriété du lieu, pleinement associée aux Centraliens Un établissement innovant dans une Ville avide de nouveautés Un niveau de loyer assuré grâce aux chambres nouvelles Un projet ambitieux, sans risque pour le propriétaire : fonds propres importants, investisseurs de long terme et un outil de commercialisation puissant Un montant des travaux plafonné pour la Maison des Centraliens Une valorisation de l’immeuble augmentée BC Nouvelle notoriété du lieu, pleinement associée aux Centraliens Un établissement innovant dans une Ville avide de nouveautés Un loyer assuré grâce aux chambres nouvelles Un projet ambitieux, sans risque pour le propriétaire : fonds propres importants, une équipe de fondateurs et des investisseurs de long terme, et un outil de commercialisation puissant Un montant des travaux plafonné pour la Maison des Centraliens Une valorisation de l' immeuble augmentée Merci de votre temps et de votre écoute. DES QUESTIONS??? Projet Maison des Centraliens 20