Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires Frédéric Le Louédec Les Entretiens du Garon Vendredi 2 décembre 2011 Produits.

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1 Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires Frédéric Le Louédec Les Entretiens du Garon Vendredi 2 décembre 2011 Produits Phytosanitaires : Quels risques pour la santé des utilisateurs? Frédéric Le Louédec Ingénieur sanitaire Service Environnement-Santé

2 Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires Frédéric Le Louédec Produits Phytosanitaires : généralités Apparition des produits de synthèse : 1950 En 2007, en France :77 300 t de s.a. pour usages agricoles 1 150 t de s.a. pour espaces verts 1 400 t de s.a. pour jardins amateurs 900 s.a. homologuées en 2001, 500 utilisées dans 3400 spécialités commerciales. Catégories de P. phyto. :Herbicides Fongicides Insecticides

3 Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires Frédéric Le Louédec Les Produits Phytosanitaires dans l ’environnement Dans l ’eau : en 2006 : 90% des eaux superficielles et 47% des eaux souterraines contaminées  en mer, dans les huîtres, les moules... Dans l ’air : 100 000 mesures depuis 2002 : 12% de détections, en lien avec périodes de traitements agricoles Dans les aliments : Dans fruits et légumes : 6% de non-conformités en 2006 (4750 éch.)

4 Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires Frédéric Le Louédec Les Produits Phytosanitaires dans l ’eau du robinet Les normes : 0.1 µg/l pour substance individualisée 0.5 µg/l pour total substances  Aldrine, dieldrine, heptachlore, heptachlorépoxyde : 0.03 µg/l Le contrôle sanitaire : En fonction de la taille de la population et du débit Plus de 400 molécules recherchées Résultats : Nappe du Garon, SIE Millery-Mornant En 2010 : 43 PLV, soit 1820 mesures, pas de non-conformités

5 Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires Frédéric Le Louédec Les normes sanitaires Facteurs de sécurité : variation inter-espèce, variation intra-espèce, utilisation DMEO, durée de l ’étude, sévérité des effets, fiabilité des données (preuve scientifique)  La norme doit être protectrice : gpes sensibles, exposition vie entière

6 Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires Frédéric Le Louédec Les risques sanitaires (1) Exposition : Inhalation, ingestion, contact cutané Aiguë (Professionnels) / Chronique (Population générale) Effets sanitaires : Aigus / Intoxication : irritation de la peau, des muqueuses, allergies cutanées ou occulaires, vomissements, toux, gêne respiratoire, atteintes du foie, des reins, du SNC… peut être mortel. Chroniques / faibles doses à long terme : cancers, leucémies, effets sur la reproduction (malformations génitales), effets neurotoxiques, retards du développement...

7 Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires Frédéric Le Louédec Les risques sanitaires (2) Études scientifiques :  PELAGIE : 2002-2006, 3500 femmes, Atrazine => poids, crâne  AGRICAN : 2005-2020, 180 000 assurés agricoles de 12 dpts  moins de cancers en général … mais surreprésentation importante de cancers rares : + 123% cancer du sein ; + 100% cancer des lèvres, de la prostate, du cerveau…  Organophosphorés et éleveurs de moutons (Grande-Bretagne) : mémoire, temps de réponse, motricité, prise de décision  Organophosphorés et Alzheimer : 5000 personnes aux USA  Rapport « Pesticides et santé » du 29 avril 2010, député Gatignol et sénateur Etienne : http://www.assemblee-nationale.fr/13/pdf/rap-off/i2463.pdf

8 Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires Frédéric Le Louédec Cancers et familles de P. phyto. Organochlorés : lymphomes non hodgkiniens, leucémies, sarcomes des tissus mous, pancréas, poumon, sein Organophosphorés : lymphomes non hodgkiniens, leucémies Dérivés de l ’acide chlorophénoxyacétique : lymphomes non hodgkiniens,sarcomes des tissus mous, prostate Triazines : ovaires, sein

9 Vendredi 2 décembre 2011 - Risques sanitaires et produits phytosanitaires Frédéric Le Louédec Conclusion ? Des produits toxiques, très présents dans l ’environnement Des produits toxiques, même à faibles doses Des expositions multiples Des effets difficiles à prouver : effet cocktail? Mais des normes sanitaires protectrices Au Québec un important travail est fait en vue de réduire l'exposition des populations aux pesticides. Dans certaines villes leur emploi est interdit pour le jardinage.