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Evolution du prix du lait et du marché laitier
Renaat Debergh Administrateur délégué Confédération Belge de l’industrie Laitière (CBL) Conférence de presse accord-lait
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Evolution du prix du lait et du marché laitier
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Constats Supplément de prix de 1,8 ct/litre en moyenne par mois ou plus de 8 % du prix de base, donc une aide bienvenue Le prix du lait fluctue davantage que par le passé. Cause : moins de protection face au marché mondial et fluctuations plus grandes sur le marché mondial Prix moyen en légèrement au-dessus de Principalement la hausse des coûts combinée avec des prix très bas en a causé des problèmes aux producteurs laitiers Prix du lait de consommation varie davantage que par le passé Les fortes fluctuations de prix ne sont bonnes pour personne Evolution du prix du lait et du marché laitier 12/01/2010
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De plus fortes fluctuations que par le passé persisteront
Marché laitier De plus fortes fluctuations que par le passé persisteront Situations extrêmes comme en 2007 – 2009 : moins fréquentes mais pas à exclure Marché laitier 2010 : Stable aux alentours du niveau actuel Développement de la demande en Asie et Europe ? Cours du dollar-US ? Développement de la production laitière en Europe et dans le monde ? Evolution du prix du lait et du marché laitier 12/01/2010
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Merci de votre attention présentation et texte : www.bcz-cbl.be
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