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La structure de la membrane cellulaire Section 1.2.

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1 La structure de la membrane cellulaire Section 1.2

2 Pourquoi est-ce quil y a une membrane cellulaire? Quelle est son but?

3 Les fonctions de la membrane cellulaire La membrane aide à garder l`homéostasie de la cellule Faire entrer des substances essentielles à l'intérieur de la cellule Permettre dévacuer certaines substances et les déchets hors de la cellule Empêcher l'entrée de substances nuisibles Prévenir léchappement des substances nécessaires aux fonctions de la cellule

4 Le microscope électronique Il utilise des faisceaux délectrons au lieu des rayons lumineux pour produire des images Il a permit aux scientifiques détudier l'ultrastructure de la cellule en grande détaille Il a aidé à la découverte que la membrane cellulaire était constituée de une couche double de molécules. Ces deux couches sont former de molécules de phospholipides, un type de lipide.

5 La structure: Les phospholipides La tête qui a le groupement de phosphate est polaire. Les acides gras Les queues sont non-polaire, ne sont pas n`aime pas l`eau donc est polaires hydrophobe Polaire, alors il aime leau donc est hydrophile

6 La structure:

7 La bicouche de phospholipide

8 La mosaïque fluide La membrane cellulaire contient aussi une mosaïque de constituants différents dispersés dans toute la membrane Ces constituants = les molécules protéiques Les molécules de phospholipides et certaines de ces protéines peuvent se déplacer latéralement dans la couche, ce qui tend à prouver que la bicouche a une consistance fluide. c'est pourquoi elle est appelé modèle de la mosaïque fluide

9 La membrane cellulaire

10 Les parties de la membrane Lipides Bicouche de phospholipides Cholesterol Hydrates de carbone (les glucides) Les chaines dhydrates de carbone Glycoprotéine Glycolipide Protéines Protéine complète Protéine périphérique Filaments du cytosquelette

11 Les parties de la membrane StructureFonction Bicouche de phospholipides Garde leau autour de la cellule. Permet les protéines à ce déplacer dans la membrane. Forme la base de la membrane Joue un rôle important dans la formation des premières cellules. Sélectionne ce qui entre ou sort Cholesterol Permet à la membrane cellulaire de fonctionner dans diverses températures. À de hautes températures, il aide à garder la membrane rigide. Aux températures basses, il aide à garder la membrane fluide et flexible – dempêcher des cellules de mourir à cause dune membrane congelée.

12 StructureFonction Les chaines dhydrates de carbone Composé organique Attache aux protéines pour former les glycoprotéines ou au phospholipides pour former les glycolipides. Glycoprotéine Distingue les cellules dune personne à lautre. Glycolipide Donne lénergie aux cellules

13 StructureFonction Protéine complète (transmembranaire) Protéine qui traverse toute la membrane. Aide avec la transport des molécules à travers la membrane. Protéine périphérique Protéine qui ne passe pas à traverse toute la membrane Associé au cytosquelette Filaments du cytosquelette Donne la forme (structure). Permet le mouvement de ces constituants de la cellule.

14 Questions 1.Quelles sont les fonctions de la membrane cellulaire? 2.Trace un phospholipide et indique les parties importantes. Sur ton diagramme indique quelles parties sont hydrophobique et hydrophilique. 3.Quest-ce que le cholestérol? Quelle est limportance du cholestérol dans la membrane cellulaire? 4.Pourquoi appelle-t-on la membrane cellulaire un modèle de la mosaïque fluide? 5.Quest-ce quun glycoprotéine? Quelle est limportance des glycoprotéines ?


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