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La membrane cellulaire Transport à travers la membrane.

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1 La membrane cellulaire Transport à travers la membrane

2 Fonction La membrane cellulaire est la barrière qui isole la cellule du restant de lenvironnement La membrane est composée principalement dune double couche de phospholipides (types de gras) La membrane comprend également des protéines et des récepteurs

3 Les protéines Les protéines peuvent être à la surface, intégrée à la membrane ou traverser la membrane en entier Certaines protéines sont en forme de tunnel pour permettre à certaines substances à traverser la membrane –Ces protéines requièrent des « clefs » spécifique pour ouvrir ces passages

4 Protéine intégré Extérieur de la cellule Protéine intégré Intérieur de la cellule Protéine de surface sucre stéroïde Double couche Tête du phospholipide Queue du phospholipide

5 Perméabilité de la membrane La membrane cellulaire est sélectivement perméable –Ceci veut dire que la membrane laisse passer certaines substances et dautres ne peuvent pas traverser sans aide Ces substances inclus : leau, les sels minéraux (sodium et potassium) et les gaz Ces substances traversent la membrane de deux façons, soit par diffusion ou soit par osmose

6 La diffusion Définition: le mouvement de particule dans un environnement de façon à ce que ces particules sont également distribuées dans lenvironnement Possible par le fait que toutes les particules de gaz et de liquides sont en mouvement perpétuel

7 Le mouvement des particules fait que les particules à ce déplacer dans lenvironnement de façon à prendre le plus de place possible jusquau point où toutes les particules remplissent le contenant dans lequel ils se retrouvent

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9 Losmose Définition: mouvement de leau dun bord dune membrane perméable sélective à lautre bord de cette membrane Puisque les particules dun bord ne peuvent traverser la membrane, leau doit le faire pour équilibrer la concentration des particules

10 La concentration est définie comme étant la quantité de substance (les particules) par rapport au volume du solvant (leau la plus part du temps) Si la concentration dune substance est plus importante à lintérieur de la cellule, alors leau va traverser la membrane cellulaire et entrer dans la cellule pour équilibrer le nombre de particules en rapport à lextérieur

11 Par contre si la concentration dune substance est plus grande à lextérieur, alors leau à lintérieur de la cellule va se déplacer vers lextérieur de la cellule Exemple: quand nous plaçons des carottes flasques dans leau et quune journée plus tard les carottes sont solides à nouveau

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13 Questions Quest-ce qui arriverais si la concentration dune substance X est beaucoup plus grande à lintérieur de la cellule quà lextérieur de la cellule? Si la substance est beaucoup plus concentrée à lextérieur de la cellule quà lintérieur?

14 Transport actif La cellule a souvent besoin de substances qui ne peuvent traverser la membrane par diffusion Pour contrer cette situation, la membrane a des protéines spéciales qui peuvent traverser certaines substances à travers la membrane

15 Ces protéines permettent à ces substances dentrer dans la cellule pour les besoins de la cellule Ces protéines nécessitent souvent une «clef» pour quils traversent la substance Ces «clefs» peuvent être la substance elle-même ou une autre substance

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