La membrane plasmique Épaisseur de 7 à 8 nm

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1 La membrane plasmique Épaisseur de 7 à 8 nm
Il faudrait épaisseurs de membrane pour arriver à l’épaisseur d’une feuille de papier

2 La membrane plasmique Fonction: Structure:
Passage sélectif de substances par transport membranaire Structure: Bicouche de lipides A) phospholipide B) cholestérol C) glycolipide Protéines Cholestérol

3 Bicouche de lipides cholestérol phospholipides glycolipide

4 phospholipides Structure: Région hydrophile Tête polaire
Orientée vers le milieu aqueux Région hydrophobe Queues non-polaires Orientée vers l’intérieur de la bicouche Fonctions: Fluidité de la membrane Perméabilité sélective

5 phospholipide Forme Acide gras saturé Acide gras insaturé Droit Croche

6 Propriétés des phospholipides
Réparation: Si la membrane est percée, les molécules de phospholipides séparées peuvent se rapprocher et fermer l’ouverture. Modification: Des molécules de phospholipides peuvent s’ajouter ou s’enlever pour faire varier le volume de la cellule Division: Un resserrement au centre de la cellule entraîne une division. On peut aussi joindre des cellules

7 Propriétés des phospholipides
Perméabilité sélective: Perméable: Aux molécules liposolubles, aux très petites molécules (O2 et CO2) Imperméable: Aux grosses molécules, aux ions (K+ , Na+, Cl -)

8 Le cholestérol représente
Fonctions: Diminuer la fluidité de la membrane Stabiliser la membrane Augmenter la résistance à la membrane. Situé entre les molécules de phospholipides de la bicouche Le cholestérol représente de 15 à 50% des lipides

9 Glycolipide Glyco pour glucide = sucre Lipide = acide gras
Participe à la formation du glycocalyx Le glycocalyx est situé sur la surface externe de la membrane Fonctions: Donne une identité cellulaire Permet adhérence cellulaire

10 Protéines 3 types: Glycoprotéines:
chaîne de glucose attachée sur une protéine Périphériques: placé d’un côté ou de l’autre de la bicouche Intrinsèques: traversent la bicouche de lipide

11 Fonctions des protéines
Canal: permet le passage de certaines substances à travers la membrane Transporteur: transporte des molécules d’un côté à l’autre Récepteur: reconnaît des substances spécifiques et modifie l’activité de la cellule. Reconnaissance: donne identité cellulaire Adhérence: donne à la cellule sa forme et sa stabilité.

12 Modèle de la mosaïque fluide
Mosaïque: la composition de la membrane est très hétérogène Fluide: les molécules bougent: latéralement (~107 fois/seconde), rotation et flip-flop (~ 1 fois/mois)

13 Fonctions de la membrane plasmique
Passage sélectif de substances par transport membranaire Transport passif Transport actif Diffusion simple ou passive Osmose Pompe Exocytose Diffusion facilitée Endocytose

14 À faire: S’il vous plait, lisez pages et fait les questions #1-3 & # 5-7 à page 24.