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La membrane plasmique Épaisseur de 7 à 8 nm Il faudrait 10 000 épaisseurs de membrane pour arriver à lépaisseur dune feuille de papier.

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1 La membrane plasmique Épaisseur de 7 à 8 nm Il faudrait épaisseurs de membrane pour arriver à lépaisseur dune feuille de papier

2 La membrane plasmique Structure: Bicouche de lipides –A) phospholipide –B) cholestérol –C) glycolipide Protéines Cholestérol Fonction: Passage sélectif de substances par transport membranaire

3 Bicouche de lipides phospholipides cholestérol glycolipide

4 Structure: Région hydrophile Tête polaire Orientée vers le milieu aqueux Région hydrophobe Queues non-polaires Orientée vers lintérieur de la bicouche Fonctions: Fluidité de la membrane Perméabilité sélective phospholipides

5 phospholipide Forme Acide gras saturéAcide gras insaturé DroitCroche

6 Propriétés des phospholipides Réparation: Si la membrane est percée, les molécules de phospholipides séparées peuvent se rapprocher et fermer louverture. Modification: Des molécules de phospholipides peuvent sajouter ou senlever pour faire varier le volume de la cellule Division: Un resserrement au centre de la cellule entraîne une division. On peut aussi joindre des cellules

7 Propriétés des phospholipides Perméabilité sélective: Perméable: Aux molécules liposolubles, aux très petites molécules (O 2 et CO 2 ) Imperméable: Aux grosses molécules, aux ions (K +, Na +, Cl - )

8 Cholestérol Situé entre les molécules de phospholipides de la bicouche Fonctions: Diminuer la fluidité de la membrane Stabiliser la membrane Augmenter la résistance à la membrane. Le cholestérol représente de 15 à 50% des lipides

9 Glycolipide Glyco pour glucide = sucre Lipide = acide gras Participe à la formation du glycocalyx Le glycocalyx est situé sur la surface externe de la membrane Fonctions: –Donne une identité cellulaire –Permet adhérence cellulaire

10 Protéines 3 types: Glycoprotéines: chaîne de glucose attachée sur une protéine Périphériques: placé dun côté ou de lautre de la bicouche Intrinsèques: traversent la bicouche de lipide

11 Canal: permet le passage de certaines substances à travers la membrane Transporteur: transporte des molécules dun côté à lautre Récepteur: reconnaît des substances spécifiques et modifie lactivité de la cellule. Reconnaissance: donne identité cellulaire Adhérence: donne à la cellule sa forme et sa stabilité. Fonctions des protéines

12 Modèle de la mosaïque fluide Mosaïque: la composition de la membrane est très hétérogène Fluide: les molécules bougent: latéralement (~10 7 fois/seconde), rotation et flip-flop (~ 1 fois/mois)

13 Fonctions de la membrane plasmique Passage sélectif de substances par transport membranaire Transport passif Transport actif Diffusion simple ou passive Diffusion facilitée OsmosePompe Endocytose Exocytose

14 À faire: Sil vous plait, lisez pages et fait les questions #1-3 & # 5-7 à page 24.


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