La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

Appui au décorticage du riz paddy dans le Département des Collines : lexpérience de VECO Bénin et ses partenaires VECO Bénin.

Présentations similaires


Présentation au sujet: "Appui au décorticage du riz paddy dans le Département des Collines : lexpérience de VECO Bénin et ses partenaires VECO Bénin."— Transcription de la présentation:

1 Appui au décorticage du riz paddy dans le Département des Collines : lexpérience de VECO Bénin et ses partenaires VECO Bénin

2 PROGRAMME DE DEVELOPPEMENT DE LA FILIERE RIZ DANS LE DEPARTEMENT DES COLLINES (BENIN) VECO Bénin

3 3 2. Présentation sommaire du Programme Partenaires du programme - VECO Bénin (Vredeseilanden Country Office of Benin) - Helvetas - Castor-Appuis-Conseils - RABEMAR - LDLD - Un Monde

4 4 2. Présentation sommaire du Programme Objectifs du programme - OS1 : la quantité de riz décortiqué et calibré a augmenté - OS2 : Le marché découlement du riz est organisé - OS3 : Une organisation faîtière des producteurs de riz a émergé

5 5 2. Présentation sommaire du Programme Zone dintervention du Programme : - Savalou (phase pilote) - Dassa, Glazoué, Savè et Ouèssè (extension)

6 6 3. Problématique du décorticage du riz Absence totale de décortiqueuse => femmes pilent le paddy Décortiqueuse trop éloignée Décortiqueuse existante, mais la qualité du produit fini laisse à désirer

7 7 4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage - Occupation de lespace par les privés => activité rentable - Accessibilité et qualité du produit fini - Collaboration avec les IMF - Recherche-action 4.1. Les principes directeurs

8 8 4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage Définition du modèle de décortiqueuse : Petite taille, facile à déplacer, performante Différentes démarches :Bénin, Logossovidji, Togo, Burkina Faso Résultat : négatif 4.2. Première option

9 9 4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage Choix du pays fournisseur : Vietnam 4.3. Deuxième option : sorienter vers les pays grands producteurs de riz (2003)

10 10 4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage Réception et test de la machine (trim3 2004) - Elaboration procédures du test : processus et données à collecter - Test = trop de brisures, système de refroidissement peu performant, etc. - Collaboration avec spécialiste (différence entre type Engelberg et à rouleaux) Résultat : peu concluant

11 11 4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage a) Changement dans le contexte => redéfinition du besoin (grande et petite machines) b) Acquisition dune décortiqueuse à rouleaux de grande capacité (700 à 1000 kg/h) 4.4. Troisième option

12 12 4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage 4.4. Troisième option

13 13 4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage Mise en gérance privée à Savalou Installation tardive (juin 2005) 4.4. Troisième option

14 14 4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage Mesures daccompagnement : mise en relation avec les producteurs/trices, humidimètre, suivi qualité paddy, formation en étuvage amélioré Résultat : produit fini de bonne qualité en général, quelques tests négatifs (riz non étuvé) 4.4. Troisième option

15 15 4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage c) Acquisition dune décortiqueuse de petite taille (type Engelberg) Conception dun châssis pour son transport à moto : le matériel est quand-même lourd Essai démarré, mais le moteur a eu des problèmes => reprise des essais ultérieurement 4.4. Troisième option

16 16 4. Démarches effectuées pour résoudre le problème de décorticage 4.4. Troisième option

17 17 5. Leçons tirées / Conclusion Riz produit dans les bas-fonds, cest-à-dire de façon dispersée => certaines considérations Niveau de production : conditionne la taille de machine Forme sous laquelle le riz est consommé : étuvé ou non étuvé Variétés de riz existantes Qualité du paddy => que la recherche mette laccent sur les conditions pratiques dobtention dun bon paddy

18 18 5. Leçons tirées / Conclusion Conquête du marché local / national : => bon décorticage => demande accrue en décorticage => décorticage rentable => attraction des opérateurs privés Niveau dadoption étuvage amélioré : riz étuvé = décorticage facile Nécessité de résoudre les problèmes de coût de léquipement et de la maîtrise de la technologie

19 19 EN RESOLVANT LE PROBLÈME DE DECORTICAGE... Le riz local pourra être présent dans toutes les assiettes. Bon appétit !!!


Télécharger ppt "Appui au décorticage du riz paddy dans le Département des Collines : lexpérience de VECO Bénin et ses partenaires VECO Bénin."

Présentations similaires


Annonces Google