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Production du fumier de poule Burundi cas du PPCO PLACE: PEARL RESIDENCE HOTEL DATE : 13MAI 2013 BUDOROMYI SALVATOR.

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1 Production du fumier de poule Burundi cas du PPCO PLACE: PEARL RESIDENCE HOTEL DATE : 13MAI 2013 BUDOROMYI SALVATOR

2 INTRODUCTION:SENSIBILISATION Dans un pays comme le Burundi où : - la population saccroît rapidement - la disponibilité des terres de culture devient aigu et épineux (0,5 ha/ménage). Les pertes de terres par érosion évaluées à 4T/ha/an à lEst,18T/ha/an au Centre-Ouest du pays et à plus de 100 T/ ha/an sur le Mumirwa les risques dérosion sont élevés au sud-Est (Buragane et Kumoso Sud) LA FERTILISATION DES TERRES EST UNE PRIORITE Les engrais chimiques restent chers et ne sont pas tjrs disponibles au moment propice Sensibiliser le paysan pour utiliser les fertilisants quil peut produire lui-même dans son exploitation tel que le compost, le fumier, le paillis

3 Elevage de poule fournit le meilleur fumier Solution pour relever les défis de pauvreté en sadressant en priorité à des catégories de clients avec de très petites exploitations agricoles ( moins servis ou non servis) Déjection dune poule pondeuse en claustration /an: 15 Kg de NPK 442 Avec 30 pondeuse on a 450 kg dengrais organique Résultats danalyse fumier pondeuse sur litière PPCO NPK 221 Avec du fumier de poule et des matières organiques propices, on peut accélérer et améliorer la qualité de compostage; 1gr de litière contient en moyenne 8 milliards de microbes vivants(manuel davicu tropicale pge 107) Litière utilisée chez PPCO: balles de riz, tourbe, calcaire, parchet de café

4 PRESENTATION DU PPCO 1994 PPCO débute laviculture avec 3000poussins ponte PPCO produit œufs par jour 2007/2008 vente de 1000 T 2009:1500 T de fumier de poule 2010 introduction dune souche parentale ISABROWN et un incubateur dune capacité de œufs début de projet de recherche sur LAVICULTURE FAMILIALE COMME UN MOYEN DE LUTTER CONTRE LA PAUVRETE DUE A LA FAIM AU BURUNDI POUR lobtention du diplôme de maitrise professionnelle en leadership organisationnel et management 2012 PPCO soriente vers lentreprenariat rural avec lobjectif de développer laviculture familiale pour lutter contre la pauvreté et la malnutrition en produisant à bon prix beaucoup de poulets hybrides Kuroilers bien performants et adaptés aux environnements villageois pauvres du Burundi

5 Contexte général : effectif des poules dans lEAC x 1000 têtes ( source: partner states ) Burundi Tanzanie Ouganda Kenya Rwanda

6 Contraintes de lAviculture au Burundi AVICULTURE TRADITIONNELLE Taux élevé de mortalité Faible productivité, mauvais résultats en termes - du taux déclosion, -de survie, -de production dœufs,-de poids corporel,- de résistance aux maladies AVICULTURE COMMERCIALE Contraint de rester autour des centres urbains pour sapprovisionner en aliments et médicaments Monté des intrants quand le pouvoir dachat diminue Entre en compétition avec lhomme pour le maïs et le soja Demande des soins introuvables dans les villages

7 Analyse de laviculture familiale FORCES/AVANTAGESFAIBLESSES/CONTRAINTES -Un climat idéal pour la poule -Production de 150 à 200 œufs dans le système villageois au lieu de 30 à 40 œufs de la poule locale - Résistance aux maladies - Activité connue -Même plumage que la poule locale. -Pas de pouvoir dachat pour acquisition de la nlle souche - Absence dassociation daviculteurs et faible capacité d associations de producteurs existantes pour constituer une filière avicole: accouveurs OPPORTUNITESRISQUES -Marché disponible: consommation de 2 œufs et 18 gr/personne/an -Déficit des protéines animales -La poule consomme pas despace -Presque ou pas de main dœuvres -Valorisation des fientes possible fumier, aliment de poisson, de porc -Les accouveurs ne maîtrisent pas le démarrage problème de santé, de coccidiose etc.. -Peur des villageois des souches importées - Produits avicoles ougandais très compétitifs

8 Analyse de linnovation de fumier de poule Forces /AvantagesFaiblesses/ Contraintes Existence dune souche de poule robuste et productive. Intérêt manifeste des petits producteurs prix abordable Un climat propice de production de fumier de poule. Existence de calcaire Pluviométrie et source deau suffisantes Manque dinformation des services de recherche et vulgarisation sur la valeur de fumier de poule Faible implication du secteur privé OpportunitésRisques Besoins énormes: 10 à 15 Kg / ha dengrais utilisés au lieu de 250à 300kg pr produits vivriers. Fumier de poule tjrs disponible et durable Filière avicole ne se met pas en place et nexploite pas tous les maillots

9 CONTRAINTES DU SECTEUR AGRICOLE LES CONTRAINTES AGRONOMIQUES IMPORTANTES -FAIBLE FERTILITE DES TERRES: les fientes de poules peuvent être produite partout et ce sont les meilleurs fertilisants de toutes les déjections danimaux -INSUFFISANCE ET FAIBLE UTILISATION DES INTRANTS des fertilisants et races animales améliorées La poule est moins consommatrice despace 5 à 6 poule par mètre carré. 15 kg de fiente par an en poulailler. 30 poules donnent 450kg /an et en divagation elle donnent 360kg -RECRUDESCENCE DES MALADIES DES POULES (maladie de newcastle) Les poules kuroilers sont bien vaccinés résistantes et très productives.

10 Performance du poulet Kuroilers Tableau comparatif Poulet de race locale Kuroilers Taux déclosion4780 Œufs par année30 à à 200 Poids 1,5 à 2,03,0 à 4,0

11 Stratégie de développement de la filière avicole Former tous maillots de la filière y compris le fumier développer et maintenir un réseau de distribution maintenir la chaîne entre le producteur des poussins(notre couvoir), les accouveurs, les distributeurs, les éleveurs et le marché dans toutes les provinces, les faubourgs et les centres urbains. Développer le marché régional dans les pays limitrophes de lEAC. Bukavu, Goma et Kigoma

12 ACTEURS DE PRODUCTION KUROILERS et RESULTATS ESCOMPTES TRAVAILLEURS PPCO. Capacité des infrastructures parentaux Production annuelle dœufs à couver Production/ annuelle de ( 80 % taux déclosion ENTREPRENEURS RURAUX. 420 accouveurs (de poussins dun jour/an) éleveurs à raison de 30 poules par personne RESULTATS flux monétaire 78 milliards dans le monde rural avec 30 œufs/pers/an œufs x 200Fr/pce= Fr Bu coqs x 8000Fr/pce= Fr BU 1 44O 000 réformés x 7000Fr/pce= Fr Bu 12000tonnes de fientes x Fr/t = Fr Bu

13

14 Epandage de fumier de poule sur des laitues

15 Distribution des poules à Buringa pour FAO

16 Distribution des poules à Rumonge pour FAO

17 Mr Salvator, le propriétaire de PPCO lors de la distribution des poules à Buringa

18 RECOMMANDATIONS DU PPCO OCTROI DE FINANCEMENTS DE TOUS LES MAILLOTS DE LA FILIERE AVICOLE Formation et encadrements des paysans.

19 CONCLUSION notre vision est de: Lutter contre la malnutrition, Assurer la sécurité alimentaire, en fournissant des protéines, nutriments, des emplois, du fumier ( formation pr améliorer la qualité et la vitesse de compostage) Promotion de lautonomisation des femmes


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